Elke dag een gezonde lunch bedenken is een opgave. Want ja: variëren is nog best een dingetje. Ga je voor iets gezonds, een calorie-bom of voor het bammetje van thuis? Om je wat extra eet-inspiratie te geven: ideeën voor een gezonde lunch. Tast toe!
Ideeën voor een gezonde lunch
1. Quinoa salade
Al een keer gegeten? Zo niet, gewoon proberen! Deze quinoa salade is super makkelijk én gezond. Wat heb je nodig? Quinoa, komkommer, feta, tomaatjes, 1 ui en een paprika.
Snij de groenten in stukjes, kook de quinoa en mix het door elkaar. Verdeel de feta over de salade. Lekker.
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
Wat vind je van deze salade?
2. Wrap
Bietenwrap met zalm, avocado, radijs en veldsla, klinkt niet verkeerd toch? Vullend en gezond én ook nog eens super mak-ke-lijk klaar te maken.
Deze gezonde lunch-ideeën zijn op overheerlijk.
Onderzoek wijst uit: snel eten is veel ongezonder dan rustig aan eten
3. Rijstwafel
Lekker en luchtig: een rijstwafel met kipfilet, avocado en een gekookt eitje. Makkelijk klaar te maken. Ook ideaal als tussendoortje!
Nog meer ideeën voor toppings? Die vind je in onderstaande video.
4. Salade
Een salade is ook een super lekker alternatief als je geen zin hebt in brood. Je kan er tenslotte alle kanten mee op. Wat dacht je een salade met geitenkaas? Wat je nodig hebt: veldsla, geitenkaas, avocado, biet en walnoten?
Deze salade met geitenkaas vind je misschien ook lekker:
Mensen die veel knoeien met eten hebben iets heel bijzonders gemeen
5. Brood
Mocht je toch écht zin hebben in een lekker broodje, dan is dit een super lekker combinatie. Brood, avocado en een bietenspread. Beetje peper en een beetje zout en je hebt een heerlijk gezonde lunch. Enjoy!
Een ander lekker broodje met avocado vind je hieronder.
Volg Cosmopolitan op Facebook om als eerst op de hoogte te zijn van al onze updates!
