Na een avond stappen met veel te veel wijn, dansjes en gezelligheid stap je zo rond een uur of 4 de club uit. Je voelt je maag al flink rommelen en stapt de eerste beste eettent binnen om nog even ordinair de meest vette maaltijd naar binnen te werken. Ik ken het, we doen het allemaal weleens. Maar vanaf vandaag zal ik hier toch beter opletten. Er is namelijk onderzocht dat 's nachts eten stukke ongezonder is dan overdag, zegt Joëlle Oosterman tegen RTL Nieuws. Shit.
's Nachts eten is ongezonder
"Vette of zoete dingen die je 's avonds laat of 's nachts eet, tikken extra aan", zegt Oosterman, die vandaag promoveert op haar onderzoek naar het ritme van hoe we eten. En dat heeft allemaal met onze biologische klok te maken. Die regelt het ritme in ons lichaam. Ze stelt zelfs dat wanneer je 's nachts eet terwijl je lichaam eigenlijk hoort te slapen, je dan meer kans hebt op overgewicht en diabetes-type 2. ''Uiteindelijk draait alles om de balans tussen wat je eet (en drinkt) en wat je verbrandt. Maar het blijkt er dus toe te doen wát je eet op welk moment van de dag.", zegt Joëlle Oosterman.
Dit zijn tips voor gezonde snacks als je op de gezonde tour bent
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
Het onderzoek
Het onderzoek naar het effect van 's nachts eten deed ze met ratten. Ze zag dat die zwaarder werden van suiker die ze aten als ze niet actief waren, dan wanneer ze dezelfde hoeveelheid aten wanneer ze wél actief waren. Die vele suikers in hun inactieve periode, had vooral effect op hun lever: die begon te vervetten. Oosterman vervolgt: "En dat effect was veel groter dan bij hetzelfde dieet in de actieve periode, of zelfs bij een gewoon eetpatroon tijdens de rustperiode."
Tussendoortjes die geen kwaad kunnen
Nachtwerkers
Als tip voor mensen die 's nachts werken en dus wel móeten eten, zegt ze dat zij moeten proberen om zo gezond mogelijk te eten en dus geen ongezonde snacks zoals chips of koekjes. Ze zegt ook dat hoe langer je niks eet tussen je avondeten en ontbijt in, hoe sneller je afvalt. Na het eten niet meer snacken dus!
Volg Cosmopolitan op Facebook om als eerst op de hoogte te zijn van al onze updates!
