
Cosa ci attende in questo nuovo, breve, mese? Per il gusto, febbraio è dolcissimo grazie allo zucchero di San Valentino, o San Faustino a piacimento, e prosegue il percorso di degustazione di cibi ricchi, caldi, invernali e da scoprire. Proprio come quelli che giusto pochi giorni fa ha mostrato a Masterchef Italia Jeremy Chan, chef due stelle Michelin con una storia che tocca finanza, filosofia e tanti, tantissimi Paesi nel mondo. Un personaggio che con un sorriso delizioso e la tenacia che brucia negli occhi è capace di trasformare materie prime in piatti -iper- stellati, da condividere o assaporare piano. Che sia questo l'augurio per il nuovo mese: la celebrazione della buona tavola come piacere di gruppo o intimissimo momento personale, da gustare poco a poco.


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