Il mix perfetto per l’estate e forse per sempre è Jack Daniel’s & COCA-COLA
Per una festa tra amici, in casa o un picnic improvvisato, un concerto movimentato o un tramonto con le onde fragorose che si infrangono sugli scogli: avere un drink già pronto da consumare può davvero rendere tutto più semplice. Con la nuova lattina Jack Daniel’s & Coca-Cola, l’iconico drink da bar diventa finalmente facile e veloce da consumare in compagnia o da soli, in qualunque luogo. Una versione inedita di un cocktail immortale, un gusto della tradizione da bar: quello tipico ed unico del Jack Daniel’s unito alle famose note di Coca-Cola, che renderanno fresco ogni momento e ogni situazione, anche quelle più improvvisate, ancora più belle.
Limoncello DICAPRI è il protagonista del cocktail fresco dell'estate
Un liquore dolce il cui componente principale è l’Ovale di Sorrento: un limone di qualità superiore che viene lavorato con metodo artigianale e nel rispetto delle tradizioni e dei sapori dell’isola di Capri. Un prodotto 100% naturale senza coloranti, conservanti, stabilizzanti e aromi , realizzato con sole bucce del Limone di Sorrento IGP, alcool, acqua e zucchero. E' questo Limoncello DICAPRI, un prodotto unico e fresco, perfetto per l'estate e perfetto da sorseggiare in versione Sprizt. La ricetta del DICAPRI Spritz? 75 ml Prosecco, 50 ml Limoncello DICAPRI, 25 ml Soda, un ciuffo di menta e un twist di limone da servire in un calice di vino colmo di ghiaccio.
La rivoluzione del Moscow Mule è con la sambuca: Molinari Mule è il nuovo cocktail da proporre agli amici
Scoprire la sambuca e farlo con Molinari Extra: uno spirit di altissima qualità, con una ricetta ancora oggi segreta e apprezzata in tutto il mondo, dal gusto dolce e intenso, prodotto dalla distillazione a vapore dei semi di anice stellato cui vengono successivamente aggiunti l’alcool, lo zucchero e una miscela di pregiate erbe e spezie. Per stupire i tuoi amici con questo cocktail inedito prendi una Mule Mug, riempila di ghiaccio e aggiungi:
- Molinari Extra 25 ml
- Vodka 25 ml
- Succo di lime 15 ml
- Ginger Beer
Guarnisci con un ciuffo di menta e anice stellato e puoi già degustare il miglior cocktail che tu abbia mai fatto.
La cucina alleata dell'idratazione: Cortilia seleziona gli ingredienti chiave per affrontare il caldo estivo
L’idratazione si rivela sempre un fattore cruciale per prevenire i malesseri estivi. Bere tanta acqua è l'imperativo, ma non solo: scegliere una alimentazione sana ed equilibrata, variando gli ingredienti che utilizziamo in cucina e prediligendo una dieta mediterranea, aiuta a raggiungere i corretti livelli di idratazione. Cortilia, leader nella spesa online di qualità è il perfetto alleato per trovare questi alimenti ed evitare sprechi. Anguria e melone sono la combo estiva che non può mancare in casa: dolci, gustosi e composti da circa il 90% di acqua e ricchi di vitamine. Ma anche cetrioli, e pomodori che Cortilia propone anche nelle varianti più insolite: cetrioli carosello, cetrioli snack, le barattiere pugliesi e ancora il marzanino bio o il tomachoc.
Un mix di sapori e colori che riuscirà ad appagare tutti i sensi.
La convivialità e i sapori della campagna alle porte di Milano: la Bettolina è dove vorresti trascorrere ogni sera d'estate
Immagina una cascina del '500 immersa nel verde e nell'oro dei campi di grano, immagina il frinire dei grilli come colonna sonora di cene che iniziano quando la luce del sole ancora scalda il vino nei bicchieri ma lentamente si dissipa e lascia spazio al cielo stellato, quello che solo fuori città abbiamo la fortuna di intravedere. Immagina di trovare tutto questo a due passi da Milano. La Bettolina è un progetto di famiglia, nato dalla mente di Alessandro Totaro e suo padre Pasquale. E proprio di stare in famiglia si tratta, in questa location rilassata e curata dove i piatti della tradizione ci portano indietro nel tempo, alle vecchie case delle nostre nonne. Il menù, curato dallo chef Domenico Montanaro, propone i capisaldi della cucina milanese, dai mondeghili al risotto allo zafferano, dalla trippa alla cotoletta, sforando in piatti di ricerca, sempre con ingredienti di altissima qualità reperiti da fornitori locali e in particolar modo dalle cascine vicine. Un luogo senza tempo che già dal nome racconta la sua storia: la bettolina era l'imbarcazione che trasportava le persone da una sponda all’altra del Naviglio, quando la struttura veniva utilizzata come rimessaggio per i materiali ai tempi della costruzione del Duomo di Milano. In seguito, è diventata una stalliera e successivamente una locanda. Un luogo che ha saputo rinnovarsi ed innovarsi, e che ci riserverà molte sorprese anche nel prossimo futuro.
La tecnica al servizio della materia prima: il nuovo modo di fare cucina di Chef Roberto Pisano
Una cornice incantevole, un panorama invidiabile che ha sicuramente giocato un ruolo importante nel far vincere a La Spigola di Golfo Aranci il premio come miglior Beach Restaurant Sardegna 2024. Un riconoscimento importante raggiunto grazie non solo alla location mozzafiato pied dans l'eau, ma soprattutto grazie alla cucina di Roberto Pisano che può vantare di una ricerca, di una tecnica e di una raffinatezza rara da trovare sull'intera isola. Rispetto dei tempi della natura, filiera corta, circolarità e stagionalità degli ingredienti sono le parole chiave della cucina dello Chef, che utilizza la materia prima (chiaramente di altissima qualità) al massimo delle sue naturali potenzialità, grazie alla tecnica acquisita in anni di studio e di lavoro sul campo e alla continua ricerca in termini di attenzione alla reale sostenibilità del mondo ittico. Pisano studia e sperimenta tecniche che consentano di recuperare gli scarti, ridurre gli sprechi, conservare il prodotto più a lungo (la frollatura del pesce è uno dei suoi cavalli di battaglia) e conferire nuove sfumature di gusto. Al contempo tesse una fitta tela di relazioni con i produttori locali, studia le materie prime e cerca il modo di raccontare la sua patria d’elezione, la Sardegna, con ogni piatto. Alla Spigola si potrà mangiare solo ciò che realmente il mare propone, senza forzature: è l'amore verso il territorio che definisce giornalmente il menu.
Bellenda, la naturalezza delle colline trevigiane imbottigliata in Con Alti
Un lavoro di oltre 15 anni per creare vini che rispecchino e rispettino il territorio. Un lavoro di quindi anni per arrivare a presentare un prodotto autentico, il risultato di una lunga ricerca per proporre un vino reso ricco dagli aromi tipici delle uve del territorio. Con Alti è un vino integrale non filtrato, senza solfiti aggiunti e realizzato con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia, mantenendo il naturale deposito in bottiglia, rigorosamente trasparente. La bollicina è fine e piacevoli, delicate.
Un vino sincero che si racconta in un’etichetta di carta cotone nero, realizzata dall’artista Maurizio Armellin, attraverso segni calligrafici fatti a mano che si ripetono nello spazio in modo continuo ma irregolare, che richiamano le colline trevigiane.
Tommy Hilfiger Café powered by Martas
Un acoalizione vincente quella tra Tommy Hilfiger e Martina Luccatelli, già proprietaria di Gesto e di Martas Nature Bar, in una posizione d’eccellenza: accerchiata dai bastioni di Porta Venezia e dai palazzi della Milano neoclassica sorge un’oasi verde, dove dalla mattina alla sera è possibile trovare un momento di ristorazione di altissima qualità, un posto dove rilassarsi è la parola d’ordine e degustare è l’imperativo.
Una selezione attenta dei fornitori e una carta dei vini, nazionali ed internazionali, che farebbe invidia a importanti enoteche, una proposta food attuale, ricercata, internazionale e non scontata che inizia dalla colazione composta da una selezione sia dolce che salata e continua con il pranzo caratterizzato dove spiccano le bowl che hanno reso Martas il punto di riferimento healthy in città, per arrivare finalmente al momento dell’aperitivo, da gustare nel bar all’aperto insieme a tapas spagnole, selezioni di pesce crudo e crostacei, e una ampissima offerta di ostriche, che i preparatissimi ragazzi in sala sapranno consigliare e raccontare, tipologia per tipologia.
DolceVita: dopo cento anni Recoaro sa ancora stupire
Un gusto nuovo entra nel panorama degli aperitivi italiani: DolceVita è il giusto mix per un momento amaricato ma freschissimo, un ready to drink dal piacevole sapere aranciato, leggermente alcolico e frizzante, nel comodo formato da 20cl, perfetto per intensi ma disinvolti momenti di piacere da soli o in compagnia. Il nuovo prodotto dello storico marchio italiano punto di riferimento da quasi cento anni degli aperitivi italiani.
Dall’idea di due giovani imprenditori nasce la soda dell’estate
Una bevanda artigianale priva di coloranti aggiunti e realizzata con ingredienti di alta qualità da giovani imprenditori bergamaschi, gli unici a produrre la gasatura in autoclave per 2 giorni per ottenere una bolla fine e persistente.
Dall'albero direttamente alla bottiglia, la Pink Grapefruit Soda racchiude i colori, il profumo e il gusto del pompelmo rosa. Perfetta per l’estate e per accompagnare gin, vodka e tequila blanco, trasformando ogni drink in un'esperienza vibrante, da gustare liscia con ghiaccio. La ricetta dell’estate ci proietterà con le papille gustative nelle spiagge più assolate del Messico:
- 50 ml Mezcal o Tequila
- 15 ml lime
- 5 ml sciroppo d’agave
- 100 ml Berbech Pink Grapefruit Soda
PURA: la linea proteica, e super golosa, di Pistì
Il grande laboratorio artigianale brontese ha lanciato PURA Pistì, la nuova linea di prodotti pensata per chi vuole seguire uno stile di vita sano, ma senza rinunciare ad un tocco più goloso.
Tre creme proteiche totalmente naturali e super sfiziose: 100% pistacchio, 100% mandorla o 100% nocciola. Un solo ingrediente, nessun zucchero aggiunto, per esaltare al meglio il gusto della frutta secca utilizzata, da spalmare su una fetta di pane, da aggiungere allo yogurt, per creare le nostre ricette preferite dolci o salate. Un prodotto naturale e per tutti: vegani, prive di latte, glutine e conservanti, per regalarsi un momento di piacere senza pensieri.
Pizza&Bollicine: Denis Pizzeria di Montagna sbarca al Meraviglioso di Porto Cervo
Meraviglioso perché questa location è molto più di un ristorante: è il modo gioioso e sereno di vivere l’italianità, è voglia di cantare insieme e di condividere, trascorrendo dei momenti di pura gioia di vivere accompagnati dai brani più iconici della musica italiana. La stagione del Meraviglioso è già iniziata: a
Porto Cervo, nel cuore della Promenade Du Port, l’esclusiva venue animerà per tutta l’etate le serate smeraldine accompagnata da un’accurata proposta food dai sapori mediterranei. In terrazza si agiungerà il format pizza&bollicine: lo sparkling paring con la pizza gourmet nato in collaborazione con Ferrari Trento e Denis, punto di riferimento a Milano con le sue due pizzerie “Denis Pizza” a Moscova e Porta Venezia. Le migliori bollicine di Ferrari Trento e la migliore pizza Gourmet attualmente in circolazione da gustare godendo di una vista mozzafiato sulla baia di Porto Cervo accompagnata dalle note della migliore musica italiana.
Arriva Wingman:la nuova Session IPA di BrewDog
Un rivoluzionario birrificio scozzese, una novità esclusiva per l’estate. Le inconfondibili creazioni di BrewDog si ampliano con la nuova arrivata, la IPA perfetta per l’estate con le note al palato di frutti tropicali, pino e agrumi che si fondono armoniosamente per dare vita un birra fresca e leggera, dal colore dorato brillante e con un tenore alcolico pari a 4.3. Wingman significa “braccio destro”: in questa IPA tutto ciò che vorremmo ritrovare nel nostro fedele compagno di avventure estive, che sarà con noi dall'aperitivo alla cena, fino a tarda notte.
L'aquila la fedele riproduzione riportata anche in bottiglia e in lattina, della forza, dello spirito libero e della vita al di fuori degli schemi.
Dall’azienda toscana leader nel bio, arrivano le nuove Keto Granole
Il nuovo prodotto Probios è come sempre all’insegna del benessere, ma questa volta anche con un contenuto ridotto di carboidrati, esattamente il 75% in meno rispetto alle altre granole in commercio, nel rispetto della dieta chetogenica. Perfette a colazione ma anche come alternativa a snack spezzafame, queste due nuove gustose referenze sono adatte a ogni momento della giornata.
Biologiche e senza glutine e in due varianti irresistibili: Cocco e Lamponi, per un'esplosione di freschezza e sapore fruttato, oppure Cocco, Nocciole e Cacao, per un'esperienza golosa e avvolgente accompagnate dallo yogurt o dalla bevanda vegetale preferita. Ma anche insieme a frutta fresca, insieme al porridge o per creare gustose bowl, insalate o dessert.
Pistacchi americani e sonno, la combinazione inaspettata ma vincente
Esiste una relazione significativa tra l’alimentazione e il riposo notturno, e la scienza della nutrizione ha individuato diversi alimenti che favoriscono un buon sonno. Tra questi, si annoverano gli alimenti ricchi di nutrienti e composti che possono influenzare positivamente il sistema nervoso e la produzione di melatonina e serotonina, ormoni chiave nella regolazione del ciclo sonno-veglia.
Un recente studio condotto da American Pistachos Growers ha stabilito che la frutta secca e in particolare i pistacchi americani sono perfetti per essere consumati come snack notturno, contribuendo a migliorare la dieta in generale. I pistacchi americani sono un alimento molto versatile e si possono utilizzare in diversi modi in cucina. Questa la proposta della sleep coach Simona Cortopassi: “Un delizioso frullato con ingredienti che favoriscono il sonno, può sicuramente aiutare il nostro riposo. Si può prendere una banana (ricca di potassio e magnesio), una tazza di latte (anche vegetale, come il latte di mandorla) aggiungerci 2 cucchiai di pistacchi americani e un cucchiaino di miele per dolcificare, frullare tutto insieme ed ecco che avremo un cremoso frullato perfetto da bere prima di andare a dormire!”.
Pizza Wall Of Fame: l'omaggio di Varrone alle celebrità milanesi
Pizza Wall Of Fame è il nome dell'iniziativa che unisce arte e gastronomia di Varrone Pizza, il ristorante di Massimo Minutelli, che ha partecipato alla prima edizione della Pizza Week Milano Edition con un menu ispirato a sei celebrità milanesi. Personaggi che hanno un intrinseco legame con la città meneghina, che hanno contribuito con il loro lavoro, con la loro arte, alla storia e allo splendore del capoluogo lombardo. Da Giorgio Armani a Ornella Vanoni, da Barbara d'Urso a Roberto Bolle. Infine Giuseppe Sala e l'immancabile pizza preferita da Massimo Minutelli: la Ca'Negra, con bufala Casa Madaio, pomodorini gialli e guanciale di Wagyu Ca’Negra. Le sei pizze speciali saranno sempre presenti nel menu e sarà possibile scoprire queste inedite ricette mentre si potranno ammirare i ritratti realizzati dalla designer e stilista Olivia Ghezzi Perego, che ha saputo immortalare su tela i volti delle celebrità insieme agli ingredienti delle pizze a loro dedicate.
Tempo di estate, tempo di gelati: Bauli propone i suoi nuovi e originali gusti
L’estate 2024 inizia con la collaborazione tra Bauli e Tonitto 1939 – leader in Italia per il sorbetto e il gelato senza zuccheri aggiunti – che presentano la nuova gamma di Gelati Bauli nelle esclusive varianti al Pandoro, al Panettone e al Croissant all’albicocca. Un richiamo natalizio perfettamente in linea con questa strana estate che fatica a mostrarsi calda. Realizzati con ingredienti selezionati e di prima qualità, con latte fresco e panna 100% italiani, i nuovi gelati firmati Bauli sono racchiusi in originali packaging in carta, protagonista l’iconico colore lilla Bauli. Un’esplosione di gusto, un originale ricordo natalizio da gustare in piena estate, sotto al sole cocente, si spera!
Lungoparma presenta il primo Rosé
Il brand identificativo della tradizione parmense è lieta di annunciare il lancio del suo ultimo capolavoro enologico: Il Classico Rosé. La nuova referenza si aggiunge così alla gamma dei vini top del marchio: Il Classico, il Bianco Reale e il Quota 16.
Questo spumante di qualità, frutto di un'attenta ricerca e scrupolosa maturazione del grappolo, è destinato a diventare il nuovo simbolo dell'eccellenza vitivinicola italiana. Il Classico Rosé viene prodotto utilizzando il Metodo Classico, una tecnica tradizionale che esalta la qualità e l'eleganza dei vini spumanti, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, esaltandone i sapori e offrendo un'esperienza gastronomica raffinata come quella dei mesi estivi.
Barilla presenta la nuova gamma di sughi a base di carne, per gli amanti del ragù
La parola “ragù” ha le sue basi nel francese ragoût, sostantivo derivato da ragoûter che significa risvegliare l’appetito. Ed è proprio con l’obiettivo di “risvegliare l’appetito” che Barilla rilancia l’intera linea di Sughi a base di carne: cottura lenta e tagli in pezzi grandi di carne proveniente da allevamenti esclusivamente italiani da filiera controllata. Ingredienti semplici, selezionati, per un prodotto gustoso, pratico e veloce senza rinunciare all'alta qualità. Ogni giorno uno diverso: il classico ragù alla bolognese per gli amanti della tradizione, ragù alla salsiccia: realizzato con carne suina e pomodori italiani, uniti ad un soffritto saporito, ragù contadino arricchito con vino rosso, ragù montanaro con funghi champignon e dei porcini e sugo all’amatriciana.
Oi Ocha, un sorso di Giappone a portata di mano
Senza zuccheri aggiunti e dal pack sostenibile: il tè verde giapponese mantiene le promesse di qualità e si presenta come il nostro alleato perfetto per l'estate, per iniziare la giornata o per un break rigenerante pomeridiano, comodo da avere sempre con sé grazie al pratico formato ready-to-drink. È una deliziosa alternativa alle bibite zuccherate, grazie al suo gusto naturale, autentico e rinfrescante. Privo di zuccheri, dolcificanti, coloranti e aromi artificiali, contiene solo tè verde e ingredienti naturali.
The Desert Rose Gin: il primo distillato ispirato al Sahara
Un gin ispirato al Sahara, realizzato da una azienda svizzera, ideato durante la pandemia a New York. Quella che potrebbe sembrare una strana combinazione di fattori si rivela invece un'idea vincente, che si traduce in un lancio inedito nel panorama dei distillati, un prodotto che incarna l’essenza del deserto , evocando un'esclusività di gusti e sensazioni. Un gin ispirato al Sahara, una particolare miscela con datteri che conferisce un armonioso equilibrio aromatico, che dal primo assaggio trasporta in un viaggio inaspettato e si presta a sofisticate e innovative combinazioni di gusti, capaci anche di accompagnare ed esaltare ogni piatto e adattarsi ad ogni contesto.
Oleificio Zucchi festeggia la Giornata Mondiale della Patatina Fritta
Non poteva mancare un'intera giornata per festeggiare uno dei cibi più sfiziosi del pianeta, le patatine fritte, il confort food per eccellenza che da oggi può essere cucinato in tutte le case grazie ad Oleificio Zucchi, che ha creato un prodotto in grado di ridurre gli odori di frittura del 50% rispetto agli oli di girasole standard, e con un elevato punto di fumo, pari a 230°C: il fattore essenziale per una cottura perfetta. Gli altri consigli dello Chef Paolo Gori di Trattoria da Burde a Firenze? Scegliere una patata gialla da agosto a marzo quando sono fresche e una patata a buccia rossa nel resto dell’anno e ricordarsi sempre di asciugare bene le patate prima di friggerle: olio bollente e acqua non vanno mai d'accordo!
Dimmi cosa bevi e ti dirò che viaggiatore sei!
Qualunque sia la tua vacanza ideale, F.lli Branca Distillerie ha pensato ad un cocktail perfetto per te: la drink list dell'estate è ispirata ai tanti tipi di vacanza che questa estate possiamo sperimentare. Un cocktail adatto per ciascua esigenza: sia che siamo uno spirito libro e ci stiamo preparando alla prossima avventura, sia per i momenti di relax, per chi sfrutta il periodo delle vacanze per rigenerarsi per davvero. Dai freschissimi ed aromatici cocktail a base di Brancamenta e Fernet–Branca, fino agli intramontabili vermouth della famiglia Carpano, ricchi di storia e tradizione, passando per il mitico Borghetti, ogni viaggiatore troverà il proprio compagno perfetto. Il nostro cocktail preferito? Il Branca Fizz pensato per il relax addicted! 4 cl Fernet-Branca, 14 cl Soda al Limone e un twist di lemon peel per trasportarci su spiagge bianche con i piedi bagnati da mari cristallini.
Un viaggio attraverso il gusto delle Alpi: la cucina dell'Alpinhotel Keil
La cucina dell’Alpinhotel Keil, guidata da dieci anni dallo chef Fabio Nesci, offre un'esperienza culinaria che unisce sapori altoatesini a influenze mediterranee ed internazionali, creando piatti alpini con un tocco unico. Grande attenzione è posta nella selezione e lavorazione degli alimenti, utilizzando ingredienti freschi. La filosofia "just alpine" del ristorante, riflette una cucina che trae forza dalle proprie radici, reinterpretata con fantasia e innovazione. Ogni piatto è preparato con prodotti di primissima qualità, lavorato con passione per creare pietanze ricche di sapore nel rispetto della materia prima. Un approccio fortemente voluto da Lukas Brunner, il cui obiettivo è offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile e autentica, da assaporare anche al "PeaK", il locale open space che offre un’esperienza indimenticabile.
