下班後想犒賞自己與愛人一頓大餐，但懶得備料、熬高湯，甚至覺得自己是「廚房小白」，與高級料理無緣？陪伴大家長大的國民神湯「康寶」，這次不單純只是一碗好湯，更要顛覆你的味蕾想像！特別邀請人氣料理KOL安柏，以「Not Just Soup」為靈感，將大家熟悉的康寶番茄蔬菜湯、奶油蕈菇與奶油玉米濃湯，變成3道令人驚豔的「神級創意料理」，讓你在家輕鬆晉升「黑白大廚」，快速完成餐廳級美味，享受充滿儀式感的日常！
更棒的是5/28-6/7還有「Not Just Soup康寶滋味翻玩，讓風味不設限」限定快閃活動，可以在GUMGUM餐酒館品嚐安柏親自研發的期間限定創意料理，不一樣的康寶濃湯到底能有多驚喜，吃貨們當然要揪團出擊！
不只是濃湯！康寶X安柏限定食譜打造進階風味
在安柏的料理邏輯裡，康寶濃湯就像是「萬用基底」，只要稍微轉個念、換個組合方式，就能從單一湯品，延伸出截然不同的料理樣貌。她擅長把大家平常不太會聯想到的元素重新拼接，例如將濃湯變成義大利麵醬、升級為細緻慕斯，甚至轉化成炸雞沾醬！看似複雜的料理，因為有了康寶即使是對廚藝沒自信的手殘黨或料理小白，也能在家快速備料與調味，輕鬆做出層次分明、餐廳級風味的西餐料理，打開了日常餐桌的想像力！
康寶創意料理1｜西班牙番茄紅椒炸雞翅
無論是三五好友相聚，或是與另一半的約會，一道下酒美食都是不可或缺的靈魂！光視覺效果就令人口水直流的西班牙番茄紅椒炸雞翅，不必麻煩地燉煮番茄醬，只需一包康寶番茄蔬菜湯，就能做出酸甜爽口的番茄紅椒醬。吃得到番茄的鮮、烤紅椒的香與堅果香料層層堆疊的滋味，淋在炸雞翅上大口咬下，滿足度瞬間飆升，一口接一口完全停不下來！
食材：
康寶番茄蔬菜湯1包、紅甜椒400g、洋蔥300g、碎蒜30g、九層塔5g、烤過的堅果30g、鹽5g、糖3g、煙燻紅椒粉（不辣）4g、巴薩米克醋15g、橄欖油10g
步驟：
- 洋蔥切絲炒至透明，加入蒜碎炒香盛起。
- 康寶番茄蔬菜湯配上200cc水，煮滾並過濾蔬菜。
- 紅甜椒烤到焦黑再去籽剝皮，切絲。
- 康寶番茄湯、鹽、糖、紅椒絲、九層塔、烤過的堅果、煙燻紅椒粉（不辣）、巴薩米克醋、橄欖油，全部放入調理機打至滑順，完成番茄紅椒醬。
- 搭配炸雞翅沾醬或淋上皆可。
康寶創意料理2｜蕈菇洋芋慕斯水波蛋配水潤餅
光是想到高級牛排館裡綿密細緻的馬鈴薯慕斯，就已經讓你食指大動了嗎？想在家複製餐廳級美味，康寶奶油蕈菇濃湯就是最強大的秘密武器！對安柏來說，想讓馬鈴薯慕斯的風味更濃郁，絕不能少了康寶奶油蕈菇濃湯，嚴選牛肝菌及蘑菇，結合多種蕈菇香氣及鮮奶油的濃郁與馬鈴薯滑順交織，在家也能輕鬆化身西餐大廚！搭配網友熱議的新竹人氣特產水潤餅一起享用，烤過後外酥內軟，更增添口感層次；若買不到水潤餅，也可用一般麵包替代，一樣能輕鬆完成這道充滿儀式感的料理。
食材：
康寶奶油蕈菇濃湯1包、馬鈴薯1顆、洋蔥1顆、碎蒜20g、腰果40g、鹽2g、水200g、水潤餅2片、蒜頭奶油適量、巴薩米克炒菇適量、水波蛋2顆、脆培根碎適量、蝦夷蔥適量、培根油適量
步驟：
- 冷鍋冷油炒香洋蔥及蒜碎。
- 加入切片馬鈴薯與200g水煮軟。
- 康寶奶油蕈菇濃湯1包搭配400cc水，煮滾並過濾，倒入馬鈴薯湯中。
- 煮滾後與泡水30分鐘的腰果打至滑順，並用鹽調味。
- 水潤餅單面均勻抹上蒜頭奶油（1:1比例），烤至表面微熱上色；若家中沒有水潤餅，也可改用一般麵包。
- 培根乾煎至酥脆後濾油備用。
- 容器中放入兩顆水波蛋與巴薩米克炒菇，擠上蕈菇馬鈴薯慕斯。
- 最後淋上培根油、撒上脆培根碎與蝦夷蔥，搭配烤過的水潤餅即可上桌。
康寶創意料理3｜炭烤玉米濃湯通心粉
對很多人來說，康寶濃湯就是餐桌上的一道湯品，但安柏笑說：「康寶濃湯本身作為一個風味基底，其實可以很輕鬆地加入各種食材，做出更有層次的變化。」為了呈現「康寶奶油玉米濃湯」的多變性，她特別選擇炭烤玉米凸顯西式奶油濃湯的香甜層次，不僅增添一抹大人感炭香，濃湯本身的鮮甜玉米與炭烤玉米之間產生口感對比，也為整道料理畫龍點睛！
食材：
康寶奶油玉米濃湯1包、通心粉80g、水果玉米1根、洋蔥1/3顆、火腿2片、奶油30克、墨西哥香料1小匙、檸檬汁5克
步驟：
- 奶油拌入墨西哥香料及檸檬汁，變成香料奶油。
- 香料奶油抹上水果玉米後，用噴槍炭烤至表面微焦，再取下玉米粒備用；若家中沒有噴槍，也可改用平底鍋乾煎至帶有焦香感即可。
- 火腿切條後，以橄欖油煸香，混合洋蔥炒透後，再加入康寶奶油玉米濃湯與600cc水。
- 煮滾後再下鹽水煮過的通心粉及炭烤過的水果玉米即可。
從沒想過餐廳販售的西餐料理，原來在家也能快速又簡單地完成！同為康寶濃湯鐵粉的C編認真說，不同於多數人印象中偏中式的濃湯，「康寶奶油玉米濃湯」是道地的濃郁西式口味，不用加蛋、不須額外加牛奶，喝起來媲美西餐廳經典的玉米濃湯；「康寶奶油蕈菇濃湯」的多種菇香加上自然濃郁口感，簡直就像在餐廳喝到的一樣；「康寶番茄蔬菜湯」裡面有豐富的番茄、芹菜與高麗菜，清爽酸甜滋味超開胃，彷彿道地義大利小館喝到的主廚湯品！
4大口味缺一不可！居家料理加分必備康寶濃湯
C編私心加碼再推薦「康寶培根起司馬鈴薯濃湯」，嚴選歐洲進口起司的濃郁起司味，能喝到綿密馬鈴薯的滑順口感，大人小孩都會喜歡！4大口味可以直接喝，也能透過創意料理把濃湯變得不一樣，難怪連料理家們都紛紛直呼居家料理必備康寶濃湯！
打卡率燃炸！Not Just Soup限定快閃來襲
看完安柏的3道康寶濃湯創意料理，你除了迫不及待想在家試試，也想親身品嚐大師級手藝嗎？5/28 – 6/7「Not Just Soup康寶滋味翻玩，讓風味不設限」限定快閃活動期間，只要造訪曾被BigTravel評為「台北最好吃的雞翅餐廳」與「亞洲第二好吃雞翅」的GUMGUM Beer & Wings餐廳信義店，此次更特別將「西班牙番茄紅椒炸雞翅」與「蕈菇洋芋慕斯水波蛋配水潤餅」兩道創意料理搬進餐廳限定販售，讓大家不只能看食譜，更能直接感受康寶濃湯翻玩後的驚喜風味！吃過保證秒懂，康寶濃湯真的不只是濃湯，在風味與應用上都蘊藏著令人驚喜的無限可能，讓不擅長調味的廚房小白，也能輕鬆變身黑白大廚！
Not Just Soup康寶滋味翻玩，讓風味不設限！限定快閃活動
活動期間：5/28 – 6/7
活動地點：GUMGUM Beer & Wings 信義店 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
營業時間：12:00–17:00, 18:00–22:30
＊備註：5/28 開幕首日僅販售晚餐時段（18:00後供應）
