Welke snack van de snackbar is het gezondst?

We weten allemaal dat snackbarvoer niet bovenaan de lijst met gezondste maaltijden staat, maar ach: soms heb je 'm gewoon even nodig. Dat houdt het leven leuk. Onze collega's van Quest spraken hoogleraar voeding voor gezond leven Ingeborg Brouwer om te checken welke snack het beste uit de bus komt. Welke snackbar-snack is het gezondst? Of eerder: het minst ongezond?

Dit is waarom je meer honger hebt als je ongesteld bent >

Welke snack is het gezondst?

"Ze zijn geen van alle goed," zegt Ingeborg meteen, voor alle duidelijkheid. In alle snacks zitten te veel calorieën, te veel zout en te veel verkeerde (verzadigde) vetzuren. Foute boel dus.

Mis dit niet

Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren

Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen

Bekijk speciaal voor jou geselecteerde verhalen

De berehap is de ongezondste snack

Maar als we dan toch per se een keuze moeten maken? "Dan zou ik zeker niet kiezen voor de berehap. Die is het zwaarst, zo’n 150 gram, terwijl de andere snacks ongeveer de helft wegen," aldus Brouwer. Je krijgt dus veel meer calorieën binnen. Maar als je de samenstelling van het hele rijtje snacks per honderd gram zou vergelijken, dan zou de berehap er nog steeds het slechtst vanaf komen. "Eet je één berehap, dan heb je al meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout binnen."

In bamischijven zit te veel suiker

Een kaassoufflé doet het ook niet goed: te veel foute vetten en te veel calorieën. Een bamischijf bevat weer te veel suiker. De strijd tussen de frikandel en de kroket wordt dan gewonnen door de laatste, omdat een kroket minder zout bevat dan de frikandel. Bovendien wordt die laatste vaak ‘speciaal’ gegeten, en met mayonaise, curry en uitjes wordt de frikandel er echt niet gezonder op.

Persoonlijk heeft Brouwer ook een voorkeur voor de kroket. Uiteindelijk gaat het in de voedingspatroon allemaal om balans. Een kroketje op z'n tijd kan echt geen kwaad. Als je elke dag een dubbele snack met een patatje oorlog wegwerkt, is dat een keuze waar je lichaam niet blij mee gaat zijn.