Wil je nog nét een beetje strakker worden zo voor de zomervakantie, maar je weet niet hoe? Een effectieve, maar wel heel zware oplossing is het volgen van een koolhydraatarm dieet. Je hebt die term vast wel eens vaker gehoord, maar het kan zijn dat je niet precies weet wat het inhoudt. Laten we je het uitleggen.
Minder koolhydraten eten? Zo doe je dat
Koolhydraatarm dieet, wat is het?
Een koolhydraatarm dieet houdt eigenlijk in dat je, zoals de naam doet vermoeden, weinig koolhydraten eet (en drinkt). Koolhydraten zijn suikers en vormen een belangrijk onderdeel van je voeding. Ze geven je naast energie ook dat bekende ‘volle’ gevoel. Je vindt ze in pasta, rijst, brood en aardappelen, maar ook in fruit, chocolade en snoep. Een koolhydraatarm dieet betekent dus eigenlijk dat je heel weinig suiker mag eten.
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
Hoe werkt het?
Koolhydraten zijn eigenlijk suikers die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Het is dan ook heel ongezond om helemaal geen koolhydraten te eten. Daarom het koolhydraat arm dieet – waarbij je zo min mogelijk koolhydraten eet, maar wel genoeg binnen krijgt voor je lichaam om goed te functioneren. Het zijn namelijk eerst de suikers die worden verbrand gedurende een dag; pas daarna begint je lichaam met de verbranding van vet. Wanneer je weinig koolhydraten binnenkrijgt, zal je lichaam dus sneller vet gaan verbranden waardoor je sneller afvalt.
Hold up! Wist jij al dat je de nieuwe Cosmopolitan thuis kan laten bezorgen zónder dat je daarvoor verzendkosten betaalt? Zo valt hij gratis op je deurmat, zonder dat je daarvoor de deur uit hoeft! Scoor 'm snel zelf of verras je beste vriendin ermee. Bestellen doe je hier!
Goede en slechte koolhydraten: dit is het verschil tussen de twee
En hoe doe je het?
Probeer voedingsmiddelen met veel koolhydraten te laten staan. Vervang je pasta bijvoorbeeld door groente als courgette, of eet een extra portie groenten in plaats van rijst of aardappelen. Vervang je muesli in de ochtend door kwark met fruit (hier zitten ook koolhydraten in, maar daar mag je er genoeg van hebben), je brood door salades en je snacks door gezonde varianten als wortels en fruit. Je zal zien dat een koolhydraatarm dieet heel effectief kan zijn, maar onthoud wel dat dit vaak tijdelijke diëten zijn en het heel moeilijk is dit vol te houden.
We zijn daarom geen voorstander van diëten en als je echt blijvend wil afvallen, kun je dat het beste op een goede manier te doen door een gezondere levensstijl te ontwikkelen. Je lichaam heeft heel veel verschillende voedingsstoffen nodig en als je al die koolhydraten uit je voeding laat, kun je daar lichamelijke klachten van krijgen.
Hoe kun je het dan wel op een gezonde manier een koolhydraatarm dieet volgen?
Ban niet alle koolhydraten uit je voeding, maar alleen bijvoorbeeld bij één maaltijd per dag. Eet je heel graag pasta pesto? Snappen we, dat is ook heerlijk. Maar niet heel gezond. Vervang dan een keer de gewone pasta voor courgettini, een 'pasta' gemaakt van courgette. Of laat de croutons weg uit je salade en eet crackers in plaats van boterhammen. Zo krijg je wel genoeg voedingsstoffen binnen en eet je tóch minder koolhydraten zonder dat het gevaarlijk is.
