La prima volta in cui TikTok mi ha proposto un video a tema Eating like a celeb sono rimasta perplessa e irrimediabilmente affascinata. «Ho mangiato come Sabrina Carpenter per 24 ore» dice @cecifondaccii, food creator francese di base a New York che ha fatto del format Eating like il suo marchio di fabbrica. Così, quasi ogni giorno, racconta ai suoi 956,9K di follower quali potrebbero essere i pasti di Selena Gomez, Olivia Rodrigo, Beyoncé, e persino di personaggi di fantasia come Hannah Montana. «Non ho la pretesa di sapere cosa mangiano davvero queste persone, baso i miei video su ciò che trovo su Internet e ciò che funziona per il mio corpo» aggiunge la tiktoker in una postilla a fine caption. Come lei, sono diverse le persone che, documentandosi sulle abitudini alimentari dei propri artisti preferiti, provano a ricrearle in una giornata di pasti a tema.
Nei video #Eatingliketaylorswift, praticamente chiunque comincia la giornata con una colazione a base di crêpes salata con prosciutto e formaggio, per poi proseguire con un'insalata guarnita di salmone, alghe e patata dolce perché «Taylor Swift dice di mangiare insalata molto spesso». I fan meglio informati poi si dedicano alla preparazione del famoso chai cookie di cui Taylor Swift aveva condiviso la ricetta sui social tempo fa e che, da allora, è diventato uno dei suoi simboli. Credo di averne guardati un bel po' (e aver realizzato che praticamente tutte le pop star odierne dicono di pranzare con una maxi insalata a base di pesce, quinoa e frutta secca) prima di rinvenire da questo tunnel culinario e chiedermi: ma perché le persone vogliono mangiare come i cantanti?
Cibo e musica su TikTok
I What I eat in a day sono ormai ampiamente sdoganati, con l'hashtag relativo che ha raggiunto la quota vertiginosa di 23,8miliardi di contenuti. Così chiunque può sbirciare nel piatto di una studente fuorisede, una modella o un'appassionata di cucina vegetariana. Ma sbloccare questo nuovo livello di fan(atismo) e andare a ricreare l'alimentazione della propria pop star preferita comprende qualcosa in più. C'è la curiosità un po' ossessiva di conoscere intimamente i nostri idoli, da qual è il loro libro preferito al comfort food di cui non possono fare a meno. C'è lo spirito di emulazione, ma anche la volontà di offrire un contenuto che sia catchy su due fronti: quello culinario e quello d'intrattenimento. L'intento con cui i creator affrontano l' #Eatinglikeaceleb sembra essere quello giocoso e divertente dell'andare a conoscere meglio i propri idoli e non di proporre una dieta o un regime alimentare.
Questo non significa però che i contenuti di questo genere siano totalmente innocui. La cultura in cui siamo immersi oggi è sì più consapevole riguardo all'accettazione del proprio corpo, ma d'altra parte continua a proporre modelli estetici irrealistici. Nel contesto dei video social ispirati all'alimentazione delle celebrità c'è anche chi replica i regimi alimentari pericolosi di star come Kim Kardashian, scambiando il benessere con la magrezza e seguendo guru alimentari che non hanno in realtà alcuna competenza.
Eating like a celeb è un trend problematico?
«Sebbene provare una dieta particolare difficilmente sia l'unica ragione per cui qualcuno sviluppa un disturbo alimentare, condividere diete specifiche e tecniche dietetiche estreme può essere molto pericoloso per chi è già malato o vulnerabile» ha raccontato a Cosmopolitan UK l'ente di beneficenza per i disturbi alimentari Beat, in un articolo riguardo ai pericoli del parlare di cibo sui social. Nello stesso pezzo, la nutrizionista e autrice di The Science of Nutrition, Rhiannon Lambert, aggiunge: «In termini di salute generale e rapporto delle persone con il cibo, è meglio evitare questo tipo di consigli nutrizionali delle celebrità». Oltre al fatto che è sempre bene rivolgersi al proprio medico e che la nutrizione è diversa e specifica per ogni persona, c'è anche l'elemento non trascurabile che difficilmente i vip racconteranno la verità sulla propria alimentazione.
Sapendo di essere ascoltata dai propri fan, la maggior parte delle celeb vuole presentare la versione migliore di sé o, in ogni caso, raccontare solamente una parte della propria routine (magari quella che li rende più simili o accessibili per il proprio pubblico). Detto questo, almeno per quanto riguarda le cantanti pop che vanno per la maggiore nei format Eating like a celeb, le diete proibitive degli Anni '90 e 2000 sono lontane anni luce e le artiste, così come chi replica i loro pasti, tendenzialmente propone un'alimentazione in buon equilibrio tra tra porridge, pollo fritto, insalate proteiche, pasta al ragù, beveroni al matcha, biscottoni e torte che sanno di comfort food.
Amo le sue canzoni, ma non il suo cibo
Un'altra cosa interessante è che non tutte le persone che propongono questo genere di contenuti parla della dieta della pop star prescelta come un modello da seguire, anzi. I video che mi hanno fatta più divertire sono quelli in cui i creator provano i piatti preferiti delle proprie celeb ma non ne risultano affatto impressionati. Nel TikTok in cui segue l'alimentazione di Jennie Kim delle Blackpink, @emmyferrier inaugura le sue 24 ore di test dicendo «So che Jennie ama fare colazione con un avocado toast, ma a me l'avocado non piace quindi sto mangiando un toast con burro di arachidi, che sono pur sempre un frutto». Da qui la storia continua - e si fa più divertente - quando la tiktoker assaggia il succo detox amato da Jennie, fa un'espressione schifata e torna felicemente al suo iced coffe.
Le persone sembrano divertirsi genuinamente nel provare i cibi amati dagli artisti, ma non si fanno limitare nell'esprimere il proprio parere. Così #Eatinglikeaceleb è arrivato a quota 114,6milioni di contenuti, tra cui quelli di @mattpeterson_ che prova la dieta di Beyoncé (ma anche il suo ristorante italiano preferito a New York) e che d'altra parte si chiede quanto ci sia di vero nelle abitudini alimentari della star riportate dalla stampa. C'è chi diventa vegano per un giorno provando le ricette del cuore di Billie Eilish e finisce la giornata con pasta with meatballs (rigorosamente vegetali) dicendosi piuttosto soddisfatto; chi prova con qualche perplessità il dolce preferito di Ariana Grande aka un intruglio di patate dolci e cannella; chi abbraccia la body positivity di Selena Gomez e varia dal burrito allo yogurt. Insomma se ami una celeb non è detto che tu debba amare anche il suo cibo, ma sì, puoi assolutamente voler curiosare dentro il suo frigo con questi video.
