¿Nunca te has preguntado por qué adoras el queso y lo añades a casi todo?
Aunque pienses que la razón es porque es tu alimento favorito, te equivocas. Un estudio de la Universidad de Michigan ha revelado que el queso es el manjar más adictivo del mundo.
Esto ocurre por la caseína, una proteína presente en todos los lácteos, pero que en el caso del queso multiplica por diez su presencia al tratarse de un producto muy elaborado. Esto genera en el cuerpo una liberación de casomorfinas provocando una agradable sensación de bienestar.
Pero tenemos buenas noticias, a pesar de que los científicos lo comparen con el tabaco y el alcohol, lo positivo de esta adicción láctea es que no es tan perjudicial para la salud.
¡Que viva el queso!
