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春夏梅雨季必喝消腫水!祛濕消腫又美白 4 款「薏仁水」食譜推薦,喝出好氣色透亮肌!

不怕寒涼、美白還能消水腫「薏仁水」該怎麼喝?

By , PEGGY HSU
health
ig@itsnotso_,getty

春夏梅雨季正式報到,空氣濕氣明顯變重,讓人整天提不起勁,各部位水腫、肌膚暗沉更是常見問題。

中醫長期推崇的「薏仁」,春夏雨季裡的養生明星,不只能溫和排濕氣、消水腫,還有助於美白提亮膚況,被譽為天然的保養聖品。精選4款簡單實用的「薏仁水」食譜,結合不同功效與搭配食材,喝出清爽不濕重的體質,打造透亮白皙的氣色肌

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春夏梅雨季身體「濕氣重」又悶又沉

young single woman in bed at home in the morning
gruizza//Getty Images

每到春夏梅雨季,空氣中的高濕度影響身體濕氣。人體的水分代謝變得緩慢,讓體內濕氣無法順利排出,久而久之,身體就像吸飽水的海綿,容易出現腫脹、乏力、精神不濟的情況。

從中醫的角度來看,濕氣重不僅讓人容易水腫、肥胖,還會導致全身倦怠、食慾不振、腸胃不適,影響整體代謝與健康。想要改善這種濕重疲勞感,第一步就是從日常生活著手,4款薏仁水食譜幫助身體有效排濕!

中醫推崇「天然消腫聖品」薏仁

there is job's tears in the spoon
Hubei territory Network Technology Co., Ltd/ 500px//Getty Images

「薏仁」作為天然的祛濕好物,不但能幫助身體排除多餘水分,還有助於調整脾胃功能、促進代謝循環。

中醫理論中,薏仁屬性平和,能夠溫和地瀝除體內濕氣,對於緩解水腫、倦怠感非常有幫助。薏仁本身還含有豐富的維生素B群與礦物質,具有潤澤肌膚、提亮膚色的效果,長期飲用更有助於美白養顏。

除了單喝薏仁水之外,搭配其他具有排濕、利水功效的食材一起熬煮,不僅能提升排濕效果,還能進一步促進血液循環,讓身體代謝順暢、氣色自然透亮。

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薏仁水前置「炒薏仁」,中和寒性更溫和

vietnam, hanoi, vietnamese snack food being roasted in iron skillet with chopsticks
PamelaViola//Getty Images

有些女生體質較虛弱,可能還是會擔心喝多「薏仁水」容易造成體寒,這時候只要先用中小火把薏仁炒過,就能中和薏仁的寒性,喝起來更溫和、暖胃。

炒薏仁的方法也很簡單,只需要將乾薏仁放入乾鍋中,用中小火慢慢翻炒,大約炒到薏仁表面微微變黃、散發出淡淡的香氣就可以了。

如果喜歡帶一點炭香味的口感,也可以稍微多炒一下子到飄出炭香,這時薏仁的顏色更深、香氣更濃厚。

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消腫美白「薏仁水」食譜推薦1:檸檬薏仁水

woman holding glass of ginger lemon tea
Westend61//Getty Images

「檸檬薏仁水」檸檬富含維他命C,搭配薏仁,不但能幫助身體排濕去腫,還能促進美白養顏,是雨季必備的一款簡單又有效的保養飲品!

檸檬薏仁水作法:

1.取一湯匙炒過的薏仁,放入熱水中,用滾水悶泡大約半小時

2,等到水溫自然降到可入口的溫度或常溫時,再加入兩片新鮮檸檬片,微酸清香的風味馬上提升

喜歡喝冷飲,也可以將悶泡好的檸檬薏仁水冰涼後飲用,不過如果是體質偏寒的女生,建議還是以常溫飲用為主。

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消腫美白「薏仁水」食譜推薦2:冬瓜玉米鬚薏仁水

jasmine tea brewing in glass teapot and cup on white table with plants
Olga Pankova//Getty Images

冬瓜糖磚是以冬瓜與黑糖熬製而成,不僅保留了冬瓜清熱利水的特性,黑糖的溫補效果還能中和冬瓜偏涼的屬性。玉米鬚則是排濕利尿的小秘方,兩者搭配薏仁,合起來滋味清甜,不需要額外加糖,就是簡單清爽的夏日排水飲品!

冬瓜玉米鬚薏仁水作法:

1.在檸檬薏仁水的基礎上,加入冬瓜糖磚和一小把玉米鬚

2.煮10~15分鐘,讓冬瓜與玉米鬚的天然清甜慢慢釋放。

消腫美白「薏仁水」食譜推薦3:蘋果無花果薏仁水

warm apple cider with spices
by Elena Veselova//Getty Images

蘋果、無花果都是富含天然果膠的食物,不僅能促進腸道蠕動,還能幫助身體排出多餘廢物,搭配上薏仁溫和瀝水的特性,讓這款飲品成為女生們雨季時期超棒的「體內大掃除」秘方,清除油膩感又能養顏輕盈,讓身體從裡到外都輕爽起來!

蘋果無花果薏仁水作法:

1,準備半顆切塊的蘋果、3顆乾燥無花果,加上一匙炒過的薏仁

2.與適量開水一起放入鍋中,小火滾煮約15分鐘

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消腫美白「薏仁水」食譜推薦4:薑棗薏仁水

the delicious chrysanthemum tea in the cup
jun xu//Getty Images

「薑棗薏仁水」特別適合雨季常待在冷氣房,容易手腳冰冷、濕氣滯留的人!

紅棗有補氣養血的作用,搭配薑片的溫熱特性,能有效改善冷氣房造成的寒濕體質,幫助氣血循環、溫暖四肢。而薏仁在其中則負責瀝除多餘水分,緩解因代謝不良引起的水腫感。

薑棗薏仁水作法:

1.準備3~4顆去核的紅棗、幾片薑片,加上一匙炒過的薏仁

2.與適量清水用小火滾煮約10分鐘

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