60+唐綺陽瘦回20年前！甩肉28kg不靠節食、斷食，「國師減肥法」靠飲控養出鉛筆腿

經過一夜睡眠，其實身體算是已經完成一段輕斷食，此時血糖穩定，正處於高效燃脂期。

早餐如果選擇麵包、稀飯、饅頭，或是早餐店的高熱量美食，會使血糖快速上升，引發胰島素大量分泌，就浪費了高效燃脂的機會。

因此早餐應以優質蛋白質如蛋、豆製品、肉類搭配適量健康碳水如全穀類或原型食物，既能穩定血糖，又能延續燃脂狀態。

蛋白質是肌肉維持與修復的關鍵來源，選擇如雞胸、鮭魚...等優質蛋白，不僅能提供身體足夠能量，還有助於增強飽足感，避免不必要的熱量攝取。

選擇堅果類如核桃、腰果、開心果，這些食物富含不飽和脂肪酸，能幫助調節荷爾蒙、維持血糖穩定，並進一步促進脂肪代謝。

透過蛋白質與好油脂的合理搭配，不僅能身體代謝功能，還有助於提升整體健康，讓減重更加高效且持久。

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主食比起白飯可以選擇原型碳水，如地瓜、玉米、南瓜...等，未經過多加工，保留了豐富的膳食纖維與天然營養，可以延緩血糖上升，穩定釋放營養和維持能量，避免胰島素過量分泌。

飲控期間也不必太過嚴格到餐餐原型食物，選擇低升糖主食如義大利麵和全麥麵包，升糖速度較慢不易造成血糖劇烈波動，有助於持續提供飽足感，減少暴飲暴食的可能，還能照顧到想吃「澱粉」的心情。

低糖高纖水果如小番茄、奇異果、藍莓和蘋果，含糖量低還富含膳食纖維，能延緩血糖上升，減少胰島素分泌，避免脂肪囤積。

水果中的纖維也有助於促進腸道蠕動，改善消化與代謝功能，同時提供豐富的維生素與抗氧化成分，有效提升健康與減重效率，選擇作為日常水果，既滿足口腹之慾，又能維持理想體態。