Sapore d'estate: tutte le novità food delle stagione più calda dell'anno

In occasione della Giornata Mondiale del Microbioma del 27 giugno, Danone ha riunito diversi rappresentati del mondo scientifico e professionisti della salute, in occasione dell'evento "Dieta, Microbiota e Salute”, dedicato al ruolo dell'alimentazione e del microbiota nel benessere delle persone. Durante la giornata il protagonista è stato infatti il microbiota intestinale e il ruolo che quest'ultimo può avere nell'influenzare il benessere della persona e le prospettive aperte dalla ricerca scientifica in ambito nutrizionale. Danone, che da sessant'anni promuove la salute attraverso l’alimentazione, investendo nella ricerca scientifica e nella collaborazione con la comunità accademica e clinica, durante l'evento ha presentato anche il progetto Premio Danone ADI Dieta, Microbiota e Salute. Come suggerisce il nome, si tratta di un premio realizzato in collaborazione con ADI, Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, che ha l'obiettivo di promuovere e valorizzare il contributo dei ricercatori impegnati nello studio delle relazioni tra nutrizione, microbiota intestinale e salute, supportando progetti di ricerca innovativi in grado di contribuire all'avanzamento delle conoscenze scientifiche in un ambito sempre più centrale per la medicina e la nutrizione. Per partecipare è possibile inviare la propria candidatura secondo le modalità indicate nel regolamento disponibile sul sito www.adiitalia.org entro il 6 settembre 2026.

Se finora Poke House ha portato nel mondo positività, benessere e ingredienti freschi "una bowl alla volta", da oggi la sua mission si amplia con una proposta che promette di conquistare tutti gli amanti dell'healthy food, diffondendo la stessa energia e freschezza "uno smoothie alla volta". Il brand, infatti, ha recentemente lanciato sul mercato questa nuova categoria, declinata in quattro proposte: Silky Tropical Boost, Juicy Pink Crush, Fresh Green Glow e Creamy Nutty Fit. Per l'occasione, Poke House ha collaborato insieme alla cantante emergente RIZZO, con la quale ha scritto il brano "Poke Parole": un inedito ispirato ai colori e alle sensazioni del lifestyle che da sempre caratterizza il marchio leader nel fast casual healthy bowls. Il brano, disponibile su Spotify, è un tormentone estivo dove la frase “Solo Poke Parole, solo Poke House” diventa quasi uno slogan emotivo prima ancora che musicale, capace di trasmetterci immediatamente tutte le positive vibes e la leggerezza di una giornata d'estate.

Fin da piccoli, ogni estate italiana sembra avere lo stesso gusto: quello di un tè freddo tra le mani, per una pausa rinfrescante o una merenda all'aria aperta, seguito dall'immancabile domanda divisiva "preferisci il tè al limone o alla pesca?". Estathé lo sa bene e, ogni estate, si rinnova con nuove interpretazioni della bevanda, sorprendendo gli amanti del tè freddo con proposte innovative che ampliano la proposta del brand. Le prime new entry di questa stagione sono Estathé Sport, pensata per i giovani sportivi, per idratare e reintegrare durante e dopo l’attività fisica, e la limited edition Tic Tac Estathé Limone. La proposta Estathé Zero, invece, si arricchisce con il lancio della lattina e con la partnership con Alfa che ne diventa ambassador, coinvolgendo il brand anche nel suo tour estivo. Infine, tornano le lattine Summer Edition, questa volta dedicate ai dodici segni zodiacali.

Non solo Nutella, ora è arrivato il momento di diventare un gelato anche per Kinder Bueno. L'inconfondibile snack della famiglia Ferrero viene presentato in una nuova versione pensata per rinfrescare le nostre pause estive. Il gusto unico del wafer croccante, del morbido ripieno alla crema di nocciole e del cioccolato che contraddistinguono la classica barretta, vengono reinterpretate in un gelato al latte alla nocciola con variegature golose e sfere di biscotto ricoperte di cioccolato. Grazie al pratico formato in barattolo, è pensato per essere condiviso con la famiglia e gli amici, regalando un tocco di dolcezza a ogni momento insieme.

In svizzera nel 1986, nasceva Nespresso, leader mondiale nella produzione e vendita di capsule, accessori e macchine da caffè. Oggi, quarant'anni dopo, il brand decide di celebrare quell'annata con una collezione colorata e giocosa che recupera quello spirito disinvolto e libero delle estati di fine Anni '80. La campagna è un mix ironico di grafiche bold, palette cromatiche dai toni vivaci e accessori vintage come cassette, vinili e walkman. Ogni caffè ci ricorda un sound diverso, dove ogni ricetta corrisponde ad una nuova traccia da scoprire, per far diventare ogni pausa estiva una reinterpretazione del ritmo personale. Il caffè resta sempre un rito ma sempre più personalizzato, da costruire secondo le proprie esigenze, senza perdere il legame con la tradizione dell'espresso.
I protagonisti della nuova collezione sono: Yuzu Vanilla Over Ice, che unisce la dolcezza della vaniglia alle note fresche dello yuzu giapponese in una miscela dal profilo agrumato, Coconut Vanilla Over Ice e Coconut Vanilla Flavour Over Ice, caratterizzato dal gusto esotico del cocco, morbide note di vaniglia e sfumature caramellate. All’interno della gamma Coffee+ della linea Vertuo torna anche Active B6, una miscela rinfrescante con note di mandorla e vaniglia. Per gli amanti degli iced coffee ritroviamo Athens Freddo Intenso e Ice Leggero e Ice Forte. Ma la nuova collezione non si ferma solo al caffè: ispirandosi all’estetica rétro-pop degli Anni ’80 e ’90, Nespresso ha reinterpretato l’iconica Travel Mug nelle tonalità rosa Bubble Gum e Yuzu, il Travel Tumbler rosa Bubble Gum e l’Aeroccino 3 Candy Pink e l’Ice Cube Tray color yuzu.

Dai nuggets al fish & chips fino alle verdure, ogni cosa fritta diventa subito più golosa. Per esaltarne ulteriormente i sapori, Heinz ha pensato a due nuove salse che ci accompagneranno per tutta l'estate e oltre. La prima, Heinz Spicy Chicken Sauce, che combina pomodoro, paprika e cipolla con un leggero tocco di peperoncino, è pensata per essere abbinata al pollo. Questo mix di ingredienti, in equilibrio perfetto tra dolce e piccante, non coprono il gusto del pollo ma ne esaltano il carattere con un twist intenso e inaspettato. Heinz Fish & Chips Sauce è invece una salsa cremosa pensata per essere accompagnata al pesce. Plant based e vegana, mescola un pizzico di senape ed erbe aromatiche per un gusto cremoso e versatile. Che sia una cena, un pranzo, uno spuntino veloce o un aperitivo le salse Heinz sono pensate per esaltare ogni momento. Dai grandi classici agli abbinamenti più originali e inaspettati, permettono di sperimentare nuovi sapori seguendo i propri gusti.

La bella stagione invita sempre di più a vivere il tempo libero insieme alle persone più care, tra convivialità e spensieratezza. In questo contesto, la tavola si conferma il luogo ideale per celebrare questi istanti: che si tratti di un aperitivo, di un pranzo o di una cena, ogni occasione diventa un momento speciale da vivere. L'obiettivo è sedersi, rallentare e lasciarsi conquistare da proposte che sanno sempre come stupire, come il nuovo menù di Crocca, pensato per celebrare gli ingredienti che più rappresentano l'estate. Si parte dagli antipasti, dalla ricottina fresca con zucchine grigliate e zest di limone, alle polpette di melanzane con zabaione di miele e senape, fino alla frittatina di pasta cacio e pepe con crema di Pecorino Romano DOP aromatizzata al lime, per poi passare al primo, che come novità propone le trofie con crema di zucchine, pomodori secchi e stracciatella pugliese o la lasagna asparagi e lime. Per chi preferisce i secondi, il menù propone fuselli di pollo croccanti con patate al forno e la parmigiana di zucchine bianca con croccante di arachidi salate. Le pizze restano però il cuore dell'offerta. Riconosciute per la loro estrema croccantezza, vengono proposte con nuovi ingredienti stagionali come ad esempio la Sapori dell'Orto, con provola affumicata, crema di zucchine, funghi cardoncelli e pinoli tostati, la Sole e Sale, che accosta fior di latte d'Agerola, pomodoro giallo e acciughe del Mediterraneo, fino all'Armonia Amara, caratterizzata da crema di rucola, speck al ginepro, noci e polvere di liquirizia. A conclusione, per chi cerca una dose di dolcezza a fine pasto, Crocca ha pensato ad una serie di proposte, fresche e leggere, come la Delizia alla Fragola, la Capresina al Limone o il Fior di Mela Vegano.

Da concetti come inclusività, accesso allo sport e riqualificazione degli spazi urbani nasce Lay’s RePlay, un'iniziativa globale del marchio, creata in collaborazione con la ⁠UEFA Foundation for Children e l'organizzazione ⁠Common Goal. Il progetto consiste nel realizzare campi da calcio a 5 ecosostenibili utilizzando plastica riciclata dei pacchetti vuoti di patatine (a oggi sono stati inaugurati 12 campi in 11 Paesi). Nel 2026 il progetto evolve in RePlay World Cup League, ovvero una serie di tornei giovanili ispirati alla FIFA World Cup 2026 che coinvolgeranno nove città a livello internazionale e oltre 2.100 membri delle comunità locali. Con questa iniziativa, giovani provenienti dalle comunità locali, specialmente ragazzi e ragazze che spesso vivono in contesti con accesso limitato alle opportunità sportive, avranno l'occasione di vivere un'esperienza unica e, dulcis in fundo, avranno la possibilità di volare negli Stati Uniti per assistere ad una partita del torneo FIFA World Cup 2026 come RePlay Ambassador.

Non c'è estate senza qualcosa di fresco da gustare in frigo. Che sia un alleato per iniziare la mattina con il giusto mood, una merenda per una dolce pausa o un dessert per concludere al meglio la giornata, Müller ha pensato ad una serie di novità che ci accompagneranno per tutta la stagione. A partire dal grande lancio di Kefir – Supporto Sistema Immunitario da bere, 100% naturale e ottimo per il funzionamento del sistema immunitario grazie alla Vitamina B12, per poi passare a tre nuove proposte per gli amanti del limone: Müller Mix Soffio - Mousse al Limone più Gocce Croccanti, Müller Intero gusto Limone e, ultimo ma non per importanza, Müller Kefir Supporto al Sistema Immunitario da Bere al Limone. E per chi cerca un coccola extra dolce, il brand ha pensato ad un gusto intenso e avvolgente con Müller Intero gusto Biscotto.