We ontvangen mogelijk commissie via links op deze pagina, maar we raden alleen producten aan waar wij als redactie achter staan
5 kookboeken die je leven (en je dinnerparties) voorgoed gaan veranderen
Geloof mij, deze kookboeken ga je eindelijk eens écht openslaan.
Op zoek naar de leukste, beste en meest low-key kookboeken om jouw keukenskills in een mum van tijd naar het volgende niveau te tillen? Of je nu in 30 minuten een indrukwekkend Ottolenghi-recept wilt maken, de authentieke Italiaanse gerechten van De Zilveren Lepel wilt ontdekken of je groenten next-level wilt bereiden met Veggilaine's vegetarische recepten: er is voor ieder wat wils.
Recept van Pien laat haar eten zien: pompoen-spinazie-linzencurry met halloumi >
Zin in comfortfood of een luxe diner? Daan van der Lecq laat zien dat je ook met simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel zet, terwijl Pien Wekking je leert hoe je stressloos de perfecte dinnerparty host. Deze kookboeken bewijzen dat koken simpel, creatief én freaking lekker kan zijn.
De 5 beste kookboeken die je leven (en je dinnerparties) gaan veranderen
Impressive gerechten op tafel zetten zonder een werkdag in de keuken te staan? Dat is precies wat Daan van der Lecq (@chefvanderlecq) laat zien in zijn nieuwe boek.
Die staat namelijk vol met fingerlicking good recepten: van hele kip op vijf manieren en verrassende ei-gerechten, tot broodjes die je móét proberen en smaakvolle stoompakketjes.
Met extra hoofdstukken gewijd aan sausjes en dressings én familierecepten zoals opa Pim’s Indische saté, laat Daan van der Lecq zien dat lekker koken best easy kan zijn.
Dit kookboek is dé luxe slay met de 170 beste Italiaanse recepten uit de wereldberoemde kookbijbel Il Cucchiaio d’Argento. Met nieuwe foto's, een stijlvolle vormgeving en dubbele leeslinten is dit boek niet alleen een eye candy, maar ook superpraktisch voor in de keuken.
Van regionale specialiteiten tot klassieke thuiskeuken-gerechten: alles is herschreven zodat je het ook buiten Italië makkelijk kunt maken. Perfect voor iedereen die zijn (thuis)chef-skills naar een hoger niveau wil tillen.
Pien Wekking is de rising star in kookboekenland: ze bewijst als geen ander dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn, maar juist laagdrempelig, fun en vol smaak kan – precies zoals het voelt als je uit haar boeken kookt.
Pien’s Dinner Club staat vol recepten voor het hele jaar: van comfortfood op de bank tot feestelijke diners. Denk aan hartige stoofschotels in de winter, arroz meloso met schelpjes in de lente en passievrucht-meringuecheesecake in de zomer. Plus: Pien deelt al haar tips om een stressloze host(ess) te zijn, van het dekken van de tafel tot het samenstellen van het perfecte menu.
Recept van Pien laat haar eten zien: pavlova met eetbare bloemen >
Ugh, Yotam Ottolenghi is echt onze babe als het gaat om lekkere gerechten. Zijn kookboek 'Simpel' is een klassieker die je écht in je keuken wil hebben staan.
Met meer dan 130 recepten zet je binnen 30 minuten gerechten op tafel, vaak met maximaal 10 ingrediënten – van avocadoboter op toast met tomatensalsa en saffraan-mosterdscones tot burrata met gegrilde druiven en een bevroren munt-pistache-chocoladecake. Hou op met ons hoor.
Vegetarisch koken kan makkelijk én overheerlijk zijn, en queen Ghislaine laat zien hoe. Haar boek Veggilaine staat vol 69 originele, makkelijke en smaakvolle recepten waarin groenten de hoofdrol spelen – van hartige za’atar feta scones en fluffy zelfgemaakte pita’s tot burrata met tuinbonen en een mango matcha-tiramisu.
Ruim de helft van de recepten is vegan, en veel meer hebben een vegan optie. Inclusief haar ultieme kooktips, een toko-boodschappenlijst én zuurdesembrood voor dummies.
Foodtrend alert: deze bizarre kruidnootburger verovert je feed (en Veggilaine approves) >
Emma van Egmond tikt als freelance (online) editor voor merken als Cosmopolitan en JAN Magazine. Ze woont in Hoorn, waar ze regelmatig de nieuwste hotspots test, maar reist ook graag verder van huis voor een coole hike in de bergen of roadtrip. Avonturen abroad deelt ze met KLM's Flying Dutchman of op Reishonger. Als ze niet tikkend achter haar laptop zit – grote kans dat het over entertainment, mode of psyche gaat – luistert ze oldskool muziek óf Sabrina Carpenter, staat ze op de padelbaan, is ze aan het zeilen met haar vriend of gaat ze met haar hond Bowie op pad.
5 BookTok-boeken die óók als tv-serie verschijnen
Dít romantasy-boek is de absolute fave van Naomi
Je reading guide voor de BookTok-serie Off Campus
Dit boek daagt je uit anders naar mannen te kijken
