Menu antifreddo: i superfood per affrontare la stagione più ghiacciata dell'anno

In inverno mangi di più, si sa. Ma tranquilla: è tutto nella norma. «Di solito, la temperatura corporea si aggira intorno ai 37 gradi. Ma quando arrivano le giornate più fredde, si attivano tutti quei meccanismi interni di termogenesi per non farla abbassare troppo. Solo che tutto questo surplus di lavoro richiede anche un fabbisogno calorico maggiore. Ecco perché in questo periodo hai più fame del solito. È il tuo corpo che reclama calorie», spiega la nutrizionista Francesca Perrone (Changeinaday.bio). Questo, però, non è un buon motivo per ingolfarti di cibo, devi solo imparare a usarlo meglio per compensare gli sbalzi termici. E ci sono alcuni cibi che più di altri funzionano meglio. Ecco quali sono e come inserirli nei pasti principali della giornata