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Los hoteles abren sus puertas para que puedas volver a soñar. Como cada año, la llegada del calor es la señal para que pases unos días de vacaciones alejada de tu rutina, descubriendo nuevos lugares y gente. Ah, y no hay que olvidarse de la gastronomía. Cada verano cuenta una historia, que queda para siempre encajada entre ese paréntesis tan deseado. Los horarios se difuminan (¿comer a las cinco de la tarde?, ¿tomarse un helado a media noche para combatir las altas temperaturas?) y las agendas se pierden en algún lugar de la casa. El verano es cada vez más una actitud que una estación del año.
Todos tenemos un destino en mente. Una playa a la que volver, una nueva ciudad por descubrir, un amigo con el que reencontrarse a medio camino, esa ruta que siempre has querido hacer. Sea cual sea, siempre hay un lugar al que ir. Esa pausa llamada verano que, paradójicamente, pone en marcha todo un sistema de coordinación de vacaciones, búsqueda de medio de transporte, listas con qué llevar en la maleta... Y, especialmente, elección de cuál va a ser el alojamiento que se convertirá en hogar temporal mientras disfrutamos de vacaciones. Es una verdad universal que nadie se despierta de mejor humor que cuando un delicioso desayuno le espera.
Si aún no sabes por dónde ni cómo moverte, te proponemos varios destinos con un denominador común: son un capricho. Hoteles con mucho ‘charme’ en los que te quedarías atrapada sin echar nada más de menos, pero que a la vez te ofrecen entornos bucólicos. De esos descubrimientos atemporales que vale la pena tener apuntados en la libreta. A veces no eliges el destino, el destino te elige a ti. Y más si se trata de un hotel de ensueño, que parece sacado de una película. ¡Toma nota!
Calpe
The Cookbook Hotel
Culto al relax y la alta cocina
Si buscas un lugar en el que refugiarte, estar tranquila, comer bien y que te mimen, este hotel ‘boutique’ es perfecto. Ubicado en la localidad costera de Calpe (Alicante), con sólo 16 habitaciones y un trato exquisito, aquí no encontrarás grandes aglomeraciones ni bullicio y, además, todo fluye sin prisas (puedes bajar a desayunar a las 11 de la mañana sin miedo a que hayan retirado el bufet porque, entre otras cosas, pides a la carta). Está claro que su lema, ‘The exquisite pause’, no está elegido por casualidad.
El establecimiento reabre sus puertas este verano completamente renovado, pero mantiene sus señas de identidad (la gastronomía, el bienestar y la sostenibilidad). De hecho, debe su nombre a una tradición de la familia Ascolese (la propietaria), según la cual cuando una hija se casaba, su madre le entregaba un cuaderno escrito a mano con las recetas de la casa. Un emotivo gesto que queda plasmado en su celo por cuidar los pequeños detalles (en las habitaciones, con una decoración elegante y pausada, nunca falta la fruta fresca, por ejemplo).
Y si el interior invita al descanso, el exterior también lo hace. En su piscina tienes unas enormes flores flotantes para tumbarte y dejarte mecer por el agua, además de una pequeña cascada y hamacas donde recostarte a tomar el sol o leer. Por cierto, próximamente reabrirá su spa, donde los tratamientos con productos orgánicos de Germaine de Capuccini serán un ‘must’.
Con estrella Michelin
Pero sin duda, uno de los platos fuertes de The Cookbook son sus laureados restaurantes, capitaneados por el chef José Manuel Miguel. Para ir abriendo boca, nada mejor que comer o cenar en Komfort. Su carta mediterránea, donde los protagonistas son el producto local, los arroces y las brasas, le ha hecho acreedor del sello Bib Gourmand Michelin. Te sorprenderá el ‘twist’ que se ha dado a los platos tradicionales con creaciones tan apetitosas como las cocochas de bacalao con ‘gnocchis’, ‘bimi’ y salsa cremosa de sobrasada y miel o la gamba blanca de Calpe con ajo blanco de celeri, helado de jerez y manzana. Cosas tan sencillas como las croquetas de gamba roja o de jamón ibérico y las patatas fritas con pimientos de Padrón son insuperables. Y no te puedes ir sin probar la tarta de chocolate, espuma de avellana y helado de chocolate negro.
Tampoco te puedes ir sin darte el capricho de pedir uno de los tres menús degustación de Beat, que cuenta con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol. Su cocina de autor, que fusiona técnica francesa con un espíritu mediterráneo, te ofrece propuestas increíbles como el bombón de ‘soupe à l’oignon’ o el arroz trabajado como un ‘pot-au-feu’ con ventresca de atún rojo. Darte este homenaje gastronómico puede ser la excusa perfecta para reservar un fin de semana. ¿Quién vota "sí"?
Urb. Marisol Park, 1 A, 03710 Calpe (Alicante). +Info: +34 965 27 77 10
Lanzarote
Hotel Fariones 5*
El lujo de bajar el ritmo
Sesenta años después de su inauguración, el Hotel Fariones 5*, en Puerto del Carmen, se ha convertido en un auténtico icono de la isla. Y no nos extraña, ya que no sólo es el primer hotel que se construyó en Lanzarote, sino que su fórmula es infalible y nunca pasa de moda: ubicación privilegiada, diseño elegante y una atmósfera donde el lujo se vive sin artificios. Un lujo pausado, casi emocional, cargado de tranquilidad y buen hacer, que realmente engancha. Sus jardines, terrazas y piscinas (14.000 metros de terreno, que no es poco) con vistas a un Atlántico de aguas cristalinas invitan a la total desconexión y sus 213, al descanso, el confort y la pausa. Un oasis donde el lujo se limita a dejar pasar el tiempo.
Para las amantes de la buena comida… y de la sostenibilidad
Está claro que esta trayectoria sólo es posible por un motivo: el cariño y la pasión que la familia Rosa, propietarios de la firma Rosa Hotels, pone en cada uno de sus establecimientos. Claro ejemplo de ello es la procedencia de la mayoría de los alimentos que se sirven en cada uno de sus restaurantes: el producto de kilómetro cero de Finca de Uga (la casa familiar, situada a poca distancia del hotel) es el verdadero protagonista de cada menú. Diariamente, frutas, hortalizas, carnes, lácteos y quesos artesanales llegan a las mesas de Hotel Fariones 5*, así como los exclusivos vinos de su bodega Stratvs.
Mención aparte merece su restaurante asiático Kaori Fusion Restaurant by Víctor Planas, recomendado por la Guía Michelin, o su nuevo concepto Chef Table que se celebra cada sábado en torno a una sola mesa y con unas increíbles vistas al mar. Puro placer.
Hotel Fariones 5*. Calle Roque del Este, 1, 35510 Lanzarote. +Info: +34 928 51 01 75
Santander
Eurostars Hotel Real
Un refugio perfecto en el norte
Ubicado en un lugar privilegiado, sobre una colina y con el mar de fondo, el Eurostars Hotel Real es un alojamiento de alma clásica perfecto para descansar y soñar. Desde principios del siglo XX, este hotel forma parte de la memoria de Santander, mirando a la ciudad con una calma única. Su arquitectura de inspiración francesa tiene la esencia de los grandes hoteles europeos y, por fuera, está rodeado por de unos jardines preciosos ideales para perderse en ellos. Si su entorno es fascinante, sus estancias no lo son menos gracias a sus amplias estancias llenas de luz y a sus habitaciones en las que no falta ningún detalle y que están presididas por un balcón desde el que podrás contemplar el Cantábrico. Además, se encuentra en un lugar estratégico dentro de la ciudad desde el que podrás llegar paseando a lugares tan emblemáticos como el Palacio de la Magdalena o las playas del Sardinero.
Descanso y la mejor gastronomía cántabra
La magia sigue en el restaurante, cuya cocina es una declaración de amor a la tradición cántabra con un toque actual. Vas a encontrar pescados y mariscos frescos, carnes seleccionadas y recetas auténticas para disfrutar del sabor más auténtico de Santander. Con más de un siglo de historia, este lugar ha sabido reinventarse sin perder su alma. Sin duda, es un entorno ideal que combina elegancia y confort para ofrecerte una estancia inolvidable. Si buscas un espacio para desconectar y saborear lo mejor del norte, este es tu lugar.
Eurostars Hotel Real. Paseo Pérez Galdós, 28, Santander. +Info: +34 942272550
Praga
NUMA Flow Praga
La mejor ubicación
Famosa por su historia, la cerveza y sus escenarios de cuento de hadas, Praga es una de las ciudades más visitadas de Europa. Si tú también te mueres por descubrir sus recovecos, hemos encontrado uno de los hoteles mejor ubicados y con más rollo de la ciudad: NUMA Flow Praga. Está situado a tan solo unos minutos del céntrico Puente de Carlos, a menos de dos kilómetros del Castillo de Praga y a un kilómetro de la Plaza de Wenceslao, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Otro punto a favor es su excelente comunicación, pues se encuentra ubicado a tan solo 3 minutos de la parada de autobús de Jiráskovo náměstí. ¡Ah! Y a tan solo veinte minutos andado encontrarás la zona comercial, ¡perfecto para un día de compras!
Gran variedad y la mejor relación calidad-precio
Además de las habitaciones convencionales, con una relación calidad-precio inigualable y un diseño moderno pero ultracómodo, puedes elegir otros tipos de alojamientos: desde estudios con cocina incluida hasta apartamentos de dos habitaciones y terraza.
Numa Flow Praga. Dittrichova 20, Praga. +Info: +420 228 880 241
Dubrovnik
Hotel Excelsior Dubrovnik
Como en una serie ambientada en los 60 o 70 (imagínate, 'Mad Men'), cuyos protagonistas rebosan 'glamour' por cada poro de su piel: así te sentirás asomándote cada mañana por el balcón de una de las habitaciones de este hotel croata, que en su día alojó a celebridades como la Reina Isabel II o Elizabeth Taylor, y que hoy es el buque insignia de AdriaticLuxury Hotels. Ubicado en Dubrovnik (la 'Perla del Adriático'), el Hotel Excelsior Dubrovnik es un destino ideal para descansar con amigas, en pareja, ¡o en solitario!
Desde aquí, diferentes elementos de la naturaleza te acompañarán en este viaje: por un lado, el salvaje mar Adriático, que podrás oler y disfrutar de forma privilegiada desde las hamacas ubicadas en una especie de embarcadero privado del hotel. Por otro lado, desde sus diferentes espacios abiertos como las terrazas, divisarás la histórica piedra sobre la que se eleva esta ciudad medieval amurallada, patrimonio de la Unesco, o las tonalidades verdes que caracterizan a las montañas de esta península se apoderarán de tu vista.
Todo ello macerado con la modernidad y carácter pragmático de las instalaciones. Con unos colores que se inspiran en el entorno (grises, azules, verdes, nogal...), las instalaciones lo tienen todo para ofrecerte sofisticación y calidez por unos días, como el espacio 'Energy Clinic', un centro de bienestar de 850 metros cuadrados y ultra acogedor con piscina cubierta, gimnasio y multitud de tratamientos y rituales esperándote para cuidar tanto de tu cuerpo como de tu mente.
Otro de los mayores reclamos son sus restaurantes y bares con vistas al Adriático. Uno de los días es ideal sentarse a la hora de la comida en la terraza del restaurante Prora, con inigualables vistas tanto al mar como a la parte vieja de la ciudad, y con una carta más sencilla, económica y 'disfrutona'.
Si quieres dar un paso más allá en cuanto a la mesa se refiere, encontrarás la cocina más elevada en el restaurante Sensus, bajo el mando del chef ejecutivo Petar Obad: aquí se pueden probar los mejores platos de la zona con productos locales frescos y una cocina innovadora que enaltece la gastronomía croata. Eso sí, para la hora del 'cocktail', es indispensable parar en el Abakus Piano Bar, con vistas inigualables a la isla de Lokrum (¡tu mesa está justo en frente!).
Tranquilidad, elegancia e historia. ¡Una apuesta segura!
Hotel Excelsior Dubrovnik. Ul. Frana Supila 12, Dubrovnik (Croacia). +Info: +385 20 353 000
Alicante
Hotel Almirante
Relax mediterráneo a todo lujo
En primera línea de la Playa de San Juan, el Hotel Almirante es un clásico de Alicante que ha sabido renovarse con un estilo 'beach chic' sin perder el encanto que lo ha hecho único desde los años 50. Nada más llegar, el Mediterráneo será tu telón de fondo y el ambiente relajado te pondrá en "modo vacaciones" al instante.
Sus 67 habitaciones, muchas con terraza y vistas al mar o a la piscina, son un refugio perfecto para desconectar. Si buscas una experiencia de lujo, la Grand Loft te conquistará con su terraza privada, bañera de hidromasaje, cama 'king-size' y ducha efecto lluvia.
Su piscina exterior con camas balinesas –abierta todo el año– es puro 'relax'. No te vayas sin brindar con un cóctel en el 'Pool Bar' o dejarte mimar con un tratamiento en la zona 'wellness'. Y para los paladares exigentes, el restaurante Pocardy es parada obligatoria: arroces de autor, pescados frescos de lonja y una carta que fusiona tradición e innovación. Precio por noche: desde 240 € (varía según la habitación).
Hotel Almirante. Av. de Niza, 38, Playa de San Juan. Alicante. +Info: (+ 34) 965 650 112
Punta Cana
Zel Punta Cana
Relax y fiesta entre cocoteros
De la asociación entre el tenista Rafa Nadal y la cadena Meliá nace el primer hotel 'lifestyle all-inclusive' del Caribe. Si te preguntas qué significa esto, sólo tienes que alojarte en él para darte cuenta. Aquí se rinde culto al estilo de vida mediterráneo relajado, mezclado con la cultura vibrante dominicana.
Rodeado de naturaleza y a un paso de la playa (paradisiaca, por supuesto), uno de sus puntos fuertes es el bienestar. Por eso hay un montón de actividades para poner en forma cuerpo y mente, como yoga al borde del mar, rutas en bici o 'functional training'. También puedes darle a la raqueta en una de sus cinco pistas de tenis o relajarte en su impresionante spa AUA (el masaje con aromaterapia es insuperable). Eso, o dedicarte a ver la vida pasar mientras te tomas un cóctel en una cama balinesa al pie de una de sus dos idílicas piscinas.
Si te cansas de descansar, la oferta de ocio es lo suficientemente amplia como para no aburrirte. El centro neurálgico es el restaurante Parda, donde un 'dj' ameniza el bufet a partir del mediodía. Para comer, puedes probar el 'mix' de cocina mexicana y griega de Tacorini. El asiático Nokio o el asador Volcán, con actuaciones en vivo, son ideales para cenar. Remata la noche en Voltaje, un bar de copas donde los conciertos de música tropical te harán estar en tu salsa.
Cuenta con 190 habitaciones, desde la 'Zel Suite' (74 m2) hasta la 'Casa Zel Swim-up Suite' (200 m2). Todas disponen de salón, cocina y ¡una terraza enorme con 'jacuzzi'! Además, las 'amenities' son de Haan. Precio 'Zel Suite': desde 350 € por noche.
Zel Punta Cana. Av. Alemania, Punta Cana, República Dominicana. +Info: +1 809-552-0406
Mallorca
Son Bunyola
'Slow life' en Mallorca
En plena sierra de Tramuntana se erige esta antigua alquería árabe del siglo XII, reconvertida hoy en un hotel 'boutique' de lujo que ha sabido respetar con un gusto exquisito su legado histórico. Te verás arrastrada por el modo 'slow life' que reina en el ambiente nada más llegar.
La elegante piscina exterior (climatizada todo el año) te lo va a poner muy fácil, pero no te puedes ir sin probar un tratamiento en el 'spa': si te has escapado con tu 'crush', te recomendamos el que tienen para parejas. También ofrecen catas de vino, talleres para conocer la cultura local y rutas guiadas en bici por diferentes rincones de la isla.
La cocina es otro de los puntos fuertes del hotel, que cuenta con dos restaurantes dirigidos por la chef Brenda Lisiotti. Sa Terrassa, dedicado a la cocina internacional, trabaja con productos de cercanía, incluido el huerto del hotel. Comer en su terraza con vistas al mar y a la montaña es impagable. Y Sa Tafona, en la antigua almazara, rinde tributo por las noches a las recetas tradicionales de diferentes países mediterráneos.
Hay 27 habitaciones y tres villas privadas. Desde las 'Tower Suites', construidas en torretas de los siglos XIII y XIX, hasta 'suites' con terrazas privadas. Precio de la habitación doble: desde 455 € por noche.
Hotel Son Bunyola. Ctra. C, 710, 07191 Banyalbufar, Illes Balears. +Info: 871 62 06 02
Algarve
Hospedaria
El encanto luso
La localidad portuguesa de Tavira, en el Algarve oriental, acoge esta preciosísima hospedería de diseño depurado, que era una antigua tasca de 1917.
Con sólo cinco habitaciones, redefine el concepto de lujo rural desde la sencillez. En ellas encontrarás detalles como sábanas de lino y 'amenities' del perfumista Lourenço Lucena. En las zonas comunes, mobiliario 'vintage', fibras naturales, arte contemporáneo y el bar original, que se ha mantenido para dar cenas. El exterior, con una piscina y patios cubiertos por techos de caña, te invitará a entregarte a la siesta. Precio de la habitación doble: desde 230 € por noche.
Hotel Hospedaria. Sitio da Cumeada, Caixa Postal 738- S, Tavira, Faro District (Portugal). +Info: +351 964 260 141
Gran Canaria
Lopesan Baobab Resort
Lujo en Gran Canaria
Gran Canaria no suele superar los 25 ºC en verano, así que es una opción perfecta para huir del calor de la Península. Y este cinco estrellas, ubicado al sur de la isla, en Meloneras, se convierte en el mejor refugio, ya que su arquitectura y su decoración te transportarán a África.
Embrujo étnico
Caerás rendida ante los espectaculares paisajes de ríos y cataratas, y el gran jardín de 56.000 m2, en cuyo centro se erige una gran choza de 21 metros de altura con un restaurante y un bar. Te fliparán las (atenta) nueve piscinas (climatizables a diferentes temperaturas). Las hay con cascadas y grutas, por si quieres desatar tu vena exploradora, o en formato de playa artificial si prefieres tranquilidad. La oferta gastronómica no se queda atrás: además de los dos bufets de cocina internacional y occidental, están los restaurantes Akara, con sabores 100% africanos, y Pili Pili, especializado en barbacoa. Súmale a esto los cinco bares para tomar algo y los espectáculos nocturnos… y no querrás salir de allí.
Explora la isla
Si sientes curiosidad por saber qué hay más allá del hotel, el interior de esta isla –declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO– guarda auténticos tesoros como los pueblos de Agaete, Artenara, La Aldea de San Nicolás, Mogán, San Bartolomé de Tirajana… Parada obligada son también el Paisaje Cultural de Risco Caído y las Montañas Sagradas, ambos Patrimonio Mundial, y las dunas de Maspalomas. Ah, y es Destino Turístico Starlight, así que antes de irte a la cama tienes una cita con las estrellas.
Por alojarte en cualquiera de sus 677 modernas habitaciones, disfrutarás de servicios como el 'early breakfast', un circuito en el 'wellness center', bombones y bebidas de regalo… Precio de la habitación doble: desde 448 € por noche.
Lopesan Baobab Resort. C. Mar Adriático, 1, 35100 Meloneras, Las Palmas. +Info: 928 15 44 00
Edimburgo
W Edinburgh
Influencia de vanguardia en una ciudad histórica
¿Qué mejor que los meses de calor para visitar un país como Escocia? Además de temperaturas más frescas, la abrumadora naturaleza, su legado histórico y la amabilidad de los escoceses harán que tu viaje, seguro, merezca la pena.
Entre nuevos descubrimientos para pasar tu estancia, se encuentra el hotel W Edinburgh, un monumento moderno en medio de un escenario que parece salido de un cuento de hadas medieval. El nuevo miembro de la familia 'W Hotels Worldwide' (y que a su vez es una de las 31 marcas de Marriott Bonvoy) aterrizó el pasado otoño en la capital escocesa y desde entonces, no pasa desapercibido. Con un diseño rompedor y unas vistas espectaculares al 'skyline' de la ciudad, se trata de un lugar de vanguardia perfecto para el encuentro, el ocio, el descanso y el disfrute.
En total 199 habitaciones y 45 'suites' se distribuyen en tres edificios diferentes, uno al lado del otro: el Ribbon Building, James Craig Walk y Quarter House. Con doce plantas de altura, existen multitud de terrazas, tanto en habitaciones como de uso común, que miran a diferentes puntos mágicos de la ciudad como Arthur's Seat (la cumbre más famosa), el mar o su maravilloso casco histórico de la ciudad. Y un dato: en el diseño de interiores encontrarás muchos elementos relacionados con el agua y el fuego, haciendo un guiño a esta ciudad que por un lado es costera y, por otro, está construida sobre roca volcánica.
Uno de los platos fuertes de 'W Edinburgh' es la multitud de espacios destinados a la vida social. Primero y, sobre todo, si eres amante de la cocina fusión, te encantará saber que aquí se ha inaugurado el primer restaurante Sushisamba del país. A la mesa, Japón, Brasil y Perú con recetas como tempuras exquisitas 'from Japan', moquecas 'brasileiras' o anticuchos y ceviches peruanos. La calidad de la cocina es alta, y podrás comprobarlo tú misma observando su cocina abierta con la parrilla robata como protagonista.
Por otro lado, el centro neurálgico y con mucha vida del hotel: el 'W Lounge', ideal para tomar copas y animarte en una tarde o noche llena de gente guapa. Aquí también hay cocina, esta vez con toques más gaélicos que se mezclan con los cócteles para los que usan algunos de los mejores productos de Escocia, Gales e Irlanda (y ya sabemos lo buenos que son ellos en esto). Por último, y especialmente pensado para reuniones de más reducidas, existe un bar clandestino (en un apartamento secreto) muy acogedor y de inspiración brasileña, João's Place. Aquí pueden suceder cosas extraordinarias como veladas musicales o sesiones al atardecer, siempre maridado con los mejores cócteles de autor.
Emplazado en pleno barrio de St. James, uno de los más sofisticados de la ciudad, 'W Edinburgh' es, en definitiva, una nueva opción tanto para huéspedes como para ciudadanos y turistas, que se alza como un verdadero hervidero de negocios, jornadas 'gastro' de altura o noches eternas de esas que no se olvidan.
W Edinburgh. 1 St James Square, Edinburgh (Reino Unido). +Info: +44 131 3888000
Menorca
Torralbenc
En el corazón de esta isla balear se encuentra esta finca tradicional menorquina convertida en agroturismo de lujo, con viñedos y bodega. Las edificaciones de los siglos XIX y a principios del siglo XX, antiguamente dedicadas a la ganadería y agricultura, son hoy un auténtico oasis perfecto para unos días de bienestar y conexión con la naturaleza y las tradiciones de Menorca.
Sus viñedos
Torralbenc cuenta con 16 hectáreas de viñedo con diez variedades de uva —Merlot, Syrah, Monastrell, Parellada, Sauvignon blanc, Viognier, Chardonnay, Malvasía, Mango Negro y Pinot Noir— que nacen de un gran reto: recuperar unas tierras que no habían sido cultivadas en 30 años. ¿El resultado? Una técnica perfeccionada que ha llevado a ganar el premio al Mejor Hotel Enoturístico en los Wine Challenge Merchant Awards Spain.
Espacio ‘wellness’
En su objetivo por lograr el bienestar de los clientes, este hotel cuenta con un amplio menú de tratamientos tanto para aquellos que se alojen como para quien venga de fuera. También es el escenario perfecto para eventos y retiros de relajación, como símbolo de la calma continua y tranquilidad que caracterizan a Menorca.
Hotel Torralbenc. Ctra. Mao, Km.10, 07730 Cala en Porter, Menorca. + Info: 971 37 72 11
Ibiza
Riomar Ibiza
Este hotel es todo un clásico de la isla que nació en los años 60, pero que se ha renovado de arriba a abajo con un diseño sesentero y toques bohemios que te enamoran nada más cruzar la puerta. Si buscas buen rollo, desconexión y empaparte del auténtico estilo de vida ibicenco, este es tu rincón ideal. Para esta nueva temporada, el hotel se consolida como uno de los grandes puntos de encuentro del verano, abriendo una etapa marcada por la gastronomía, la vida social y un programa de experiencias diseñado para conectar a residentes y viajeros con la cultura y la música locales, siempre con el mar Mediterráneo como telón de fondo. Cualquiera de sus 116 habitaciones te va a encantar, pero aviso que elegir es difícil: te recomendamos pedir la Vista Mar si quieres desayunar viendo las aguas cristalinas de la playa, o la Vista Río si prefieres contemplar desde tu balcón el Puig de Missa, una preciosa iglesia fortificada del siglo XVI.
Yellow Fish: el lugar al que siempre se vuelve
La gran novedad de este año es la renovación completa de su propuesta gastronómica con el restaurante frente al mar Yellow Fish. Su carta se inspira en el ritmo del Mediterráneo y el producto local para ofrecer una cocina honesta y estacional, protagonizada por pescados y mariscos fresquísimos, platos perfectos para compartir y una cuidada selección de vinos y cócteles. El plan perfecto aquí es olvidarte por completo del reloj: vienes para el aperitivo al atardecer, te quedas a cenar junto a la playa y dejas que la música en directo y la brisa marina hagan el resto. Además, todos los jueves por la tarde se estrena S’APERITIU, un nuevo ritual semanal pensado para la comunidad local y los visitantes que celebra el espíritu del 'after beach' y el 'after work' con aperitivos mediterráneos y un ambiente muy relajado ideal para alargar el día sin prisas.
Un sinfín de actividades
Aquí aburrirse es misión imposible porque el calendario está repleto de experiencias que combinan música y bienestar. El calendario incluye 'Run the Island', una serie de encuentros deportivos en colaboración con comunidades locales. Asimismo, se celebrarán experiencias gastronómicas especiales que reunirán a chefs invitados para crear cenas a cuatro manos en Yellow Fish, junto con la celebración de la festividad italiana de 'Ferragosto' en el restaurante STEPS, rindiendo homenaje al espíritu del verano mediterráneo con una deliciosa propuesta gastronómica y canciones italianas en directo. A esto se suma una colaboración mensual con Olas Gallery que convierte el espacio W Lounge en un punto de expresión artística y encuentro creativo de 18:00 a 21:00, acogiendo eventos que van desde 'body painting' y danza hasta intervenciones audiovisuales para conectar arte, música y movimiento.
Noches de luna llena
Para las noches de verano, propone los 'Full Moon Events', encuentros especiales que celebran cada luna llena con rituales, música y una atmósfera sensorial única frente al Mediterráneo. El calendario de la temporada también se completa con el 'Solar Eclipse', una experiencia exclusiva para contemplar este fenómeno astronómico único desde enclaves privilegiados de la isla. Pero el auténtico corazón social del hotel es la terraza 'WET Deck' donde puedes disfrutar de una propuesta diseñada para vivir el verano sin prisa entre música, bienestar y buena compañía.
Riomar Ibiza C/ Del Rio, 48 Illes Balears. +Info: 871 18 33 18
Cubanito
Este estiloso hotel de San Antonio (Ibiza) te trasladará con su colorida decoración a La Habana de los años 50. Relajarte en una de sus tumbonas junto a la piscina es religión, sobre todo después de vivir la noche ibicenca. Puedes calentar motores con unos cócteles de autor en Malecón, su 'rooftop bar', y quemar la pista en Pacha.
Platos con sabrosura
No te pierdas las clases de salsa ni la música cubana en vivo (ni el atardecer desde la playa). También es visita obligada su restaurante Little Havana, donde triunfa el taco de patacón con guacamole.
Cubanito. Carrer Nunó Sanç, 3 - Sant Antoni de Portmany, Illes Balears. +Info: 871 53 26 00
Lisboa
AlmaLusa Baixa/Chiado
El país vecino es otro de los destinos más apetecibles. Accesible, económico y con la belleza más que suficiente para ponerte unas cuantas horas al volante, o en un vuelo de tan solo una hora. Ubicado a unos pasos de orillas del río Tajo se encuentra el hotel AlmaLusa Baixa/Chiado, elegante con un espíritu irremediablemente moderno (sus habitaciones son contemporáneas, pero no paras de encontrar elementos tradicionales o materiales como la madera).
El edificio, que data del siglo XVIII, te hace viajar en el tiempo, y se convierte en un lugar tipo 'boutique' ideal para descubrir la ciudad de las siete colinas. ¿Un punto fuerte? Muchas habitaciones dan a esta plaza mágica (Praça do Município), que emana paz por sus cuatro costados. Al mismo tiempo, tienes el griterío en las calles paralelas, y ambas fuerzas captarán tu atención. Con un total de 28 habitaciones y 'suites', su restaurante con terraza a una plaza icónica no te dejará indiferente.
AlmaLusa Baixa/Chiado. Praça do Município, 21. Lisboa (Portugal). +Info: +351 212 697 440
Hotel Mama Shelter Lisboa
La capital portuguesa es el lugar ideal para escaparte un fin de semana. Te encantará pasear por sus calles y contemplar sus edificios de azulejos, sacarte fotos con sus típicos tranvías y probar los pasteles de Belém . ¿Y por la noche? ¡Fiesta! Hay tanto ambiente nocturno que se ha convertido en uno de los destinos más comunes para las despedidas de soltera.
‘Selfies’ divertidos
Si vas con amigas, alójate en el Mama Shelter Lisboa, un hotel muy céntrico y pensado para gente joven, sólo hay que ver su original decoración: te encontrarás unas máscaras de Spiderman y Batman en la habitación o mensajes divertidos en los espejos para hacerte ‘selfies’. ¡No puede ser más ‘instagrameable’!
Un ‘brunch’ delicioso
¿Lo mejor? Su deliciosa comida, ya que toda la cadena Mama Shelter tiene fama de tener una cocina buenísima. Para las fans del ‘brunch’, no hay hotel mejor.
Cóctel en un ‘rooftop’
A media tarde, podrás subir a su azotea y ver del atardecer tomándote un cóctel mientras disfrutas de unas maravillosas vistas de la ciudad. Eso sí, no te líes mucho porque al día siguiente te toca desplazarte a la Costa de Caparica (a media hora del centro) para hacer surf y conocer Praia Irmão, el ‘beach club’ de moda.
Hotel Mama Shelter Lisboa. Rúa do Vale de Pereiro 19 (Lisboa) + Info: +351 21 054 9899
El Algarve portugués
Casa Mãe
Situado en el Algarve, mezcla estilos contemporáneo, colonial, marinero…
y tiene tapices y cerámica hechos por artesanos locales. Parece un lugar tranquilo...y lo es. Aunque también puedes no parar: imparten clases de cerámica, hacen cata de vinos, te organizan un pícnic en la playa y hasta una visita a una granja de ostras. Además, es una plataforma creativa que, en invierno, ofrece residencia a artistas.
El entorno
Lagos es un destino perfecto para disfrutar de playas como Praia Dona Ana y Praia do Camilo, explorar el centro histórico con sus murallas y la Iglesia de San Antonio, y maravillarse con los acantilados y grutas de Ponta da Piedade. Puedes hacer excursiones en barco para ver delfines o visitar las cuevas marinas, descubrir la historia local en el Fuerte de Ponta da Bandeira y el Museo Municipal, y degustar la gastronomía típica en sus restaurantes y mercados. Además, la vibrante vida nocturna y los paisajes naturales, como el Parque Natural de la Ría de Alvor, completan la experiencia.
Casa Mãe. Rua do Jogo da Bola, Lagos, Portugal.+Info: +351 968 369 732
Cádiz
Kampaoh Tarifa
El nuevo ‘Glamping’ ha llegado. ¿Te imaginas alojarte en una tienda de campaña de diseño con todas las comodidades de un hotel? Sí, querida, el camping se reinventa en este alojamiento rodeado de naturaleza y situado en primera línea dela playa de Los Lances, en Tarifa. El mobiliario, ideal, está realizado con maderas de origen certificado. Otra razón más para darle me gusta.
Kampaoh Tarifa. N-340, 78, Tarifa, Cádiz. +Info: 955 25 24 40
Taiga Conil
Si buscas el contacto con la naturaleza pero sin renunciar a la comodidad, este glamping está hecho para ti. Porque, ya duermas en 'bungalow' o en tipi, lo harás en una estupenda cama. Y acompañada de tu mejor amigo (tu perro, claro), ya que admiten mascotas. Tiene piscina, alquiler de bicis, la playa a 10 minutos y el precioso pueblo de Conil al lado.
Taiga Conil. Hi Juela de la Mirla, 86, Conil de la Frontera, Cádiz. +Info: 956 92 24 18
Valencia
Hotel Boutique Helen Berger
Paula Ordovás y Lili Mangriñán son algunas de las ‘influencers’ que han compartido en sus redes fotos frente a la fachada de este coqueto hotel.
Encanto Chic
Su restaurante merece una visita. En su carta internacional encontrarás desde un bao de pulled pork con chipotle hasta un ceviche de corvina.
Hotel Boutique Helen Berger. C/ de les Comèdies, 22, 24, Valencia. +Info: 960 47 91 36
NH Collection Valencia Colón
En pleno centro
En el corazón de la capital del Turia se erige este alojamiento de finales del XIX cuyo elegante interiorismo se debe a Lorenzo Castillo. Un plus: las habitaciones se inspiran en distintos países como Francia, India o Inglaterra.
Para sibaritas
En el restaurante Sonata 32 puedes degustar productos locales y pescado de lonja, y en Caraacara, los cócteles de Diego Cabrera. Toma nota y lánzate.
NH Collection Valencia Colón. C/ Colón, 32, 46004 Valencia. +Info: 96 352 89 00
Galicia
Casa Rural El Abuelo de Arcos
Este destino rural y nacional (en Pontevedra) abrió sus puertas en julio de 2020, y todavía sigue siendo desconocido para muchos, así que corre y descúbrelo antes de que se haga más famoso. Su nombre es Casa Rural El Abuelo de Arcos, un proyecto familiar hecho con mucho mimo. "La ilusión de un abuelo, la pasión de un padre, el cariño de una madre y las ganas de un hijo 💛", cuentan ellos mismos.
José es el abuelo, semilla de todo el proyecto, que les guía desde el cielo. Fefa, la abuela, sigue vigilante de que todo salga bien (y aportando toda su sabiduría). Fredie, la tercera generación, y el que está a los mandos para contarnos todo esto a través de la tecnología. Su madre, Rosa, con su "don del buen gusto", fue la primera que empezó a darle un lavado de cara a la casa familiar. Y por último, el padre, nacido en Cassis, el CEO de un proyecto con alma tradicional pero de aires renovados. Con estos vínculos, las cosas solo pueden salir bien.
Aquí el plan está claro: escuchar sosegada desde su piscina el canto de los pájaros (y nada más), descansar en una de sus habitaciones perfectamente decoradas con materiales naturales, o comer saludable con su cocina limpia y de cercanía.
La calma
Enclavado al lado de la costa gallega (encontrarás playas a unos 9 kilómetros), lo mejor es su ubicación perdida en medio de la naturaleza, que invita a pasar las horas muertas en la casa. Con una ‘infinity pool’ con vistas a las montañas, o habitaciones únicas como ‘Le petit Cassis’ (en honor al lugar francés en el que nació el dueño), es ideal compartir comidas o cenas improvisadas con un servicio totalmente personalizado. Sin menú ni carta, el día de antes avisas de que quieres quedarte en la finca a comer o cenar, y ellos te ofrecerán lo mejor que encuentren en ese momento. Siempre productos locales, ecológicos y de calidad.
Casa Rural El Abuelo de Arcos. Rua Arcos, 9B, 36637 Arcos, Pontevedra. +Info: 644 53 88 47
Huelva
Precise Resort El Rompido
Si buscas un lugar más desconocido, el Precise Resort El Rompido. Perdido en la naturaleza de la Costa de la Luz, concretamente en el pintoresco pueblo pesquero de El Rompido, el punto fuerte de este complejo cinco estrellas es su impresionante campo de golf, con campos de 36 hoyos, y rodeado por un paisaje protegido con unas vistas privilegiadas: el Atlántico.
Pero hay otros alicientes para viajar a este ‘resort’ de lujo: la accesibilidad que te da para navegar en vela, los atardeceres de las playas de alrededor (son espectaculares), el encanto de tomar unos vinos en el puerto de este pueblo de pescadores, o por el sinfín de tratamientos ‘beauty’ que ofrece el spa del hotel (de los que consiguen ser toda una experiencia). Además, si te gustan los deportes acuáticos, el buceo, el ‘windsurf’ o el ‘kitesurf’ también .
Otra de las actividades idóneas para hacer en este lugar es el senderismo. Apunta coordenadas: Espacio Natural de las Marismas del Río Piedras y la Flecha del Rompido.
Psss... Puedes elegir entre habitaciones dentro del complejo o apartamentos, perfectos para ir con tus amigas (y más económicos).
Precise Resort El Rompido Costa de la Luz. Carretera Cartaya - El Rompido, km 7 (Cartaya - Huelva.+Info: 959 024 320
Barceló Punta Umbría Mar
Entre la Reserva de Marismas del Odiel y el Paraje Natural de los Enebrales, nos encontramos, en la localidad que le da nombre, un acogedor hotel de cuatro estrellas y estilo andaluz a los que se va a descansar, olvidarse de la rutina y, sobre todo, conectar con el mar. Es fácil hacerlo: se encuentra en la primera línea de una playa salvaje y virgen, la del Calé, a la que se accede a través de una plataforma exclusiva del alojamiento. Pisarás el paraíso en menos de cinco minutos.
También podrás saborearlo con las diferentes propuestas gastronómicas que el complejo cuenta. El restaurante Batavia cuenta con una selección de aperitivos y refrescos de esos que apetecen bajo el sol. Aunque la recomendación absoluta es probar el último plato que ha aterrizado en el Punta Umbría Mar desde Hawai: el Choco Bowl. Un poké versionado donde la proteína es el choco típico de la zona. Para los amantes del arroz, Arrozante, la Casa del Arroz. Cuentan con el asesoramiento de dos reputados chefs y expertos paelleros, como son Carlos Otaora y José Luis Chaparro.
Los momentos más ‘wellness’ corren a cargo del maravilloso spa alojado dentro del hotel, con piscina interior y diferentes tratamientos disponibles. Aunque si lo tuyo es ir un paso más allá en el autocuidado, ‘Breath with me’ es la última experiencia que ofrecen en Barceló Punta Umbría Mar. Se trata de una rutina de respiración exclusiva del hotel guiada por Rubén Sosa, para hacer un viaje único hacia la conexión de la mente y el cuerpo.
Hotel Barceló Punta Umbría Mar. Av. del Océano (Punta Umbría, Huelva). +Info: 912 58 29 89
San Sebastián
Hotel Arbaso
Venir a al Hotel Arbaso es vivir de manera (muy) acertada la esencia de la preciosa ciudad vasca. Ubicado en pleno centro (desde sus balcones puedes disfrutar de la catedral), su arquitectura la forja un edificio emblemático del siglo XIX, restaurado bajo el ojo del artista bilbaíno, Aitor Ortiz. ¿El resultado? Un lugar que sabe aunar lo acogedor que ofrece una casa, con el confort de un espacio que exhala, allá donde mires, vanguardia.
En euskera, Arbaso significa ancestro. ¿Lo mejor? Cada rincón del hotel rinde homenaje a su nombre: con los materiales utilizados (hay mucha madera, mucha luz, piedra, una chimenea...), con el servicio tan cálido que encuentras en su personal, con la oferta autóctona de actividades que ofrecen, o con la gastronomía vasca que sirve la cocina de su restaurante, Narru.
Actividades con alma
Como complemento a la estancia, y con el fin de que vivas una experiencia genuina sobre lo que es el País Vasco, la oferta de este hotel no la encuentras en cualquier lugar. De la mano de Basque Destination, las actividades a las que puedes optar tienen un denominador común: que tras vivirlas, percibas la cultura vasca de otra manera. Inspiradas en los cuatro elementos (aire, fuego, tierra, aire), podrás navegar por el mar Cantábrico con Iñaki, ‘capitán’ de Oribay Torus, un pescador reinventado que te enseñará los secretos del agua salada en una excursión de pesca íntima que se quedará grabada en tu retina. O, si eres más terrenal, disfruta de una visita con las mejores guías a Chillida Leku, epicentro del hierro vasco. Visitas a los mercados de la ciudad, aventuras subida en una tabla de surf o degustaciones del mejor queso son otras opciones personalizadas a las que podrás tener acceso.
Gastronomía de autor
Como guinda del viaje, no puedes irte sin probar la mesa de Narru, afincado en los soportales del hotel Arbaso. Bajo el talento del chef Íñigo Peña, aquí encontrarás platos poco aburridos, pero sin artificios, y con una premisa clara: que saborees la mejor materia prima del lugar. Pescados como el besugo, kokotxas, lenguado, carnes como el chuletón o la pluma Joselito o las verduras y setas de temporada, te pondrán difícil tu elección. Y todo, bajo su lema de cumplir con una ‘cocina de esencias’. Psss... Si hay guisantes lágrima, ¡pídelos! Es uno de los ‘must’ del chef.
Hotel Arbaso San Sebastián. C/ Hondarribia Kalea, 24, Donostia, Gipuzkoa. +Info: 843931400
París
Disney's Hotel New York - The Art of Marvel
Situado a diez minutos andando de Disneyland Paris, este hotel de cuatro estrellas inaugurado en 2021 es la meca de los fans del universo Marvel. En cuanto traspasas su entrada, los paneles retroiluminados con viñetas de superhéroes dibujadas por el ilustrador español Carlos Gómez y las grandes réplicas de los robots del marveliano Tony Stark ofrecen una bienvenida inolvidable. La experiencia continúa en sus restaurantes, lounge bars y camino a las habitaciones, porque cada planta está dedicada a un personaje distinto. Diseñado como una galería de arte neoyorquina, el hotel cuenta con 350 piezas de arte realizadas por 110 artistas internacionales.
Vuelve a tu infancia
Disfrutarás como una niña en el Marvel Avengers Campus, la nueva expansión del parque inspirada en el mundo de los superhéroes. Allí no dejes de montarte en la montaña rusa de alta velocidad Avengers Assemble: Flight Force, ni en la genial atracción interactiva Spider-Man W.E.B. Adventure. La emoción está asegurada. Y al llegar al hotel, relájate en su piscina Metro Pool. ¡Te encantará!
Disney's Hotel New York - The Art of Marvel. Av. René Goscinny, Chessy, Francia. + Info: +33 1 60 45 73 00
Disneyland Hotel
¿Alguna vez te has preguntado cómo viven las princesas Disney? Aquí vas a encontrar la respuesta. Y es que este cinco estrellas, a la entrada de Disneyland Paris, te hará sentir como una de ellas. El majestuoso palacio, que reabrió sus puertas a comienzos de este año, rinde homenaje a las royals de la factoría de animación. Su interior, totalmente renovado,recrea los castillos de los cuentos con enormes lámparas de cristal, suntuosas alfombras... y un espectacular vestíbulo en el que los personajes más populares hacen números musicales y se reúnen con sus fans.
Las 487 habitaciones también están tematizadas con elementos que evocan clásicos como La sirenita o La Bella y la Bestia. Mención aparte merecen las suites de Frozen, Enredados y La Bella Durmiente. Una auténtica fantasía, al igual que los restaurantes Royal Banquet y La Table de Lumière, donde podrás degustar deliciosos platos franceses mientras te haces una foto con Mickey y sus amigos. Para dormir como una reina, nada mejor que un baño relajante en la piscina del spa y la exclusiva carta de almohadas.
Diversión a raudales
Suelta adrenalina en el nuevo Marvel Avengers Campus del Parque Walt Disney Studios y en la montaña rusa Star Wars Hyperspace del Parque Disneyland. Spoiler: se va a inaugurar próximamentela tierra de Frozen.
Disneyland Paris. Bd de Parc, 77700 Coupvray, Francia. +Info: +33 1 60 45 65 00
Madrid
Bless Hotel Madrid
Sofisticado, elegante y con un aire parisino que enamora a primera vista. Así es este cinco estrellas cuya decoración firma Lázaro Rosa Violán, que se ubica en el barrio de Salamanca de Madrid, a un paso de la Puerta de Alcalá y del parque de El Retiro.
¿No sabes qué hacer?
Reservar una cama balinesa en su ‘rooftop’, Picos Pardos Sky Lounge by Martini es una opción que deberías contemplar. Tiene una piscina de agua esmeralda con vistas a la Milla de Oro que te flipará (a ti y a tus followers). Además, por la tarde hay 2x1 en cócteles de autor, creados por el bartender madrileño Miguel Ángel Jiménez (de Libé Unique Cocktails). Y en Pinzelada Lounge, el lobby bar del hotel, aparte de comer (muy bien), puedes ver desfiles de moda y exposiciones o escuchar música en directo. ¿Quién puede resistirse?
Bless Hotel Madrid. C. de Velázquez, 62, Madrid. + Info: 915 75 28 00
Canopy by Hilton Castellana
La capital ofrece un montón de planes 24/7 para llenar el feed, y tomarte un buen cóctel contemplando el skyline desde la azotea de este cuatro estrellas, situado en el distrito financiero de Madrid, es uno de ellos. Imprescindible darte un baño en la piscina de agua cristalina y pillar sitio en una de sus impresionantes camas balinesas para tumbarte a ver el atardecer (hashtag #coolsunset). Por cierto, puedes llevarte a tu perro, porque admiten mascotas.
Tenemos un planazo para ti
La terraza Planta Z, con un mobiliario en color naranja coral al más puro estilo de Miami, es otro de los hotspots del hotel. En ella puedes disfrutar desde un brunch hasta un afterwork o una cena con música en directo. Además, con la iniciativa ‘!Cómete el WorlZ!’ propone cada mes un viaje gastronómico a diferentes partes del mundo. En julio vuelve a sus raíces americanas: no te pierdas las hamburguesas y los combinados de autor.
Canopy by Hilton Madrid Castellana. Pl. de Carlos Trías Bertrán, 4, Madrid. +Info: 911 78 18 00
Barceló Torre de Madrid
El que fuera considerado en su día el edificio de hormigón más alto del mundo acoge hoy este establecimiento de cinco estrellas, cuyo elegante interiorismo corre a cargo del premiado Jaime Hayón. Retrátate junto a la estatua del oso gigante que da la bienvenida es obligatorio.
Más céntrico imposible
Para empezar, ¿qué te parece comer mientras divisas la Gran Vía, una de las arterias de la capital?
Esto lo puedes hacer dentro del propio hotel, en el restaurante Somos, que hace un guiño a la cocina tradicional madrileña y española con platos para compartir y picar. Después de darte una vuelta por las cercanas Puerta del Sol y Plaza Mayor (estás en pleno centro) remata la noche en Bar Garra, una coctelería que se encuentra en el lobby. Aquí puedes tomarte una copa mientras escuchas música para luego irte a dormir a tu cama ‘king size’. Planazo.
Barceló Torre de Madrid. Pl. de España, 18, Madrid. +Info: 915 24 23 99
UMusic Hotel Madrid
En este céntrico cinco estrellas la cultura está muy presente. Ubicado en el edificio del histórico teatro Albéniz, tiene como epicentro la terraza Nota Alta. En ella podrás escuchar música en directo mientras te tomas un cóctel inspirado en un cantante con 'unuramaki' de torrezno (su plato estrella). Imprescindible darte un baño en la piscina.
UMusic Hotel Madrid. C. de la Paz, 11, Centro, Madrid. +Info: 911 23 10 99
Milán
Urban Hive Milano
Moda, arte y pasta... Suena bien, ¿verdad? Pues estos son sólo algunos de los muchos atractivos que ofrece el distrito de Brera en Milán. Bohemio y cosmopolita, sus calles son un hervidero de actividad donde los milaneses quedan para ir de tiendas o tomar los ‘aperitivi’ italianos al atardecer. Por eso, este hotel boutique es la mejor opción para hospedarse si tienes pensado pasar unos días en la ciudad (ya sea por trabajo o por placer). Recién renovado por el estudio Vudafi eri- Saverino –responsable de algunos de los diseños hoteleros más originales–, en colaboración con la agencia creativa 150UP, sus habitaciones eclécticas y coloridas tienen la increíble capacidad de ponerte de buen humor en cuanto atraviesas su puerta.
Un no parar de planes
La fiesta empieza pronto, con el desayuno, y continúa non stop con cualquiera de sus propuestas culinarias, gracias a Dom Carella, pope de la gastronomía italiana. Trabajar en su lobby, reconvertido en un ‘coworking’ para vecinos de la zona, es más fácil con su ‘capuccino’. Y terminar el día con el ‘risotto’ de su espacio Portico 84, una auténtica alegría... Aunque lo mejor de todo es conocer a su personal, una maravilla.
Urban Hive Milano. Corso Garibaldi, 84, Milán, Italia. +Info: +39 02 2900 3888
Barcelona
Apartamento Numa Roca
Cerca de los ‘hotspots’
Después de un día haciéndote ‘selfies’ en la Sagrada Familia, la Casa Batlló o el Arco del Triunfo, este apartamento será tu mejor refugio. Por cierto, está a un paso de dichos monumentos, ya que se encuentra en el efervescente barrio del Eixample, repleto de restaurantes locales.
Estilo ‘vintage’
Con una estética de inspiración modernista, el espacio se reparte en dos plantas: en la de abajo hay un espacioso salón- comedor que se abre a un patio de mosaicos, perfecto para relajarse tras patear la ciudad. También está la cocina, totalmente equipada. Arriba se encuentran las habitaciones. Cada una es única aunque todas tienen un denominador común: los azulejos de motivos geométricos en suelos y paredes, así como los muebles de diseño ‘vintage’.
Grandes detalles
El ‘check-in’ es 100% digital y para entrar sólo necesitarás un código PIN. Además, ofrecen asistencia 24/7, colchones de alta calidad, café sostenible y minibar gratis. Mejor que en casa.
Apartamento Numa Roca. C/ de Girona, 81, L'Eixample, 08009 Barcelona. +Info: 932713107
Málaga
El Fuerte Marbella
Justo frente al mar y a cinco minutos de la famosa Plaza de los Naranjos del casco antiguo del municipio de Marbella, se encuentra este histórico y conocidísimo establecimiento de la Costa del Sol. Hace un año reabrió sus puertas, tras una gran reforma y así convertirse en un complejo de lujo que ha alcanzado las cinco estrellas, pero con el que sigues sintiendo un trato tan cercano como el que se daba cuando se inauguró como hotel familiar en 1957.
El Fuerte Marbella te encantará por sus interiores. Cada rincón es digno de visitarlo y hacer una pausa frente al mar. Una vez recorres sus galerías y te adentras en sus habitaciones, te encuentras con un sofisticado diseño de interiores que une a la perfección el estilo más clásico con la última vanguardia. El responsable de esto es el estudio del diseñador chileno Jaime Beriestain, aunque no es el único profesional de renombre que te encuentras en el hotel.
El mejor producto de la zona
Si subes a la planta más alta, el impresionante ‘rooftop’ frente al mar, que cuenta con piscina ‘infinity’, tiene uno de los restaurantes más codiciados de la ciudad: Edge by Paco Pérez, donde podrás degustar el Mediterráneo en toda su esencia. Y no es la única propuesta gastronómica. A pie de playa, y pensado para disfrutar del mejor producto en pescados y mariscos de la zona, se encuentra Soleo. ¡Un auténtico chiringuito chic! Dos experiencias imprescindibles si eres una ‘foody’.
Con historia
Además, como curiosidad, debes saber que el hotel recibe su nombre porque dentro del mismo, junto a las increíbles piscinas y zonas de tumbonas con vistas a la playa, se encuentra una fortaleza de 1554. Esta fue mandada construir por el emperador Carlos V para evitar los ataques de los piratas que recibían en aquella época.
El Fuerte Marbella. C/ el Fuerte, s/n, 29602 Marbella, Málaga. +Info: 951 56 20 04
Oporto
NH Collection Porto Batalha
Un magnífico palacio del s. XVIII alberga hoy este moderno hotel de cuatro estrellas que se encuentra en el corazón de Oporto, a sólo unos pasos del célebre puente de Luis I. Si sales a pasear por la cercana (y 'trendy') 'rua' de Miguel Bombarda, puedes cargar pilas en su restaurante Tabu Fine Cuisine & GastrôBar (el arroz de marisco es insuperable). Por la noche, su terraza es el mejor sitio para probar el Porto-tonic, elaborado con oporto blanco. Y si quieres tranquilidad, cualquiera de sus 107 habitaciones, con un diseño relajado y elegante, es ideal para descansar.
El vino, en versión ‘arty’
Saca tiempo para ir a WOW Porto. Sus siglas significan World of Wine y aglutina siete museos interactivos sobre vino, chocolate... La entrada incluye varias catas (wow.pt).
En el complejo museístico WOW Porto, no te pierdas el Pink Palace, un espacio muy 'cool' dedicado al vinorosado. Te flipará.
NH Collection Porto Batalha. Praça da Batalha 60, Porto, Portugal. +Info: +351 22 766 0600
Saint-Cyprien
Domaine du golfe du Lion
Si estás planeando una escapada con amigos o en familia, este complejo turístico premium de Pierre & Vacances te va a encantar. Ubicado en el pequeño pueblo de Saint-Cyprien, en la Occitania francesa, está compuesto por 79 villas y 72 apartamentos con capacidad de 4 a 8 personas. En ellos te sentirás como en casa, ya que cuentan con salón, cocina, varios dormitorios y una terraza que invita a alargar la sobremesa tras la cena. A menos de un kilómetro está la playa de Pont Tournant, pero si no te quieres mover tienes una piscina exterior climatizada y más de 20 actividades gratuitas (yoga, tiro con arco, sauna...).
En bici o a caballo
También puedes alquilar una bici para darte una vuelta por los mercados agrícolas de la zona o hacer una ruta a caballo por el cercano Monte Canigou o la villa pesquera medieval de Collioure.
Domaine du golfe du Lion. Rue Henri Becquerel, Saint-Cyprien, Francia. +Info: +33 4 68 07 00 14
Tras una década escribiendo y entrevistando sobre viajes, cultura y gastronomía en distintas revistas femeninas, ahora dirige el equipo digital de COSMOPOLITAN. A su especialidad del buen comer o del buen hacer en cualquier recoveco del mundo, ahora se suma la gestión de otros campos como la moda, la belleza o las ‘celebrities’. Adicta al chocolate y a su Navarra natal, estudió Humanidades y Comunicación en la Universidad de Deusto, además de cursar un Máster Oficial de Periodismo de Investigación en la Universidad Complutense de Madrid.
Redactora jefe de COSMOPOLITAN, Ana M. Jiménez es experta en sexo y relaciones de pareja, temas de los que lleva escribiendo desde hace dos décadas. En su agenda figuran los nombres de los sexólogos más reputados (una vez uno le dijo que su tema sobre el orgasmo femenino era digno de una tesis doctoral, ojo al dato). Y en su ‘portfolio’ abundan los artículos sobre nuevas técnicas sexuales, las posturas más placenteras o lo último en juguetes eróticos (por supuesto, los prueba antes, profesionalidad ante todo). Los entendidos piensan que se le da bastante bien, tanto que cuando trabajaba en la revista ‘Quo’ recibió el primer Premio Periodístico Daphne por un reportaje sobre anticonceptivos. Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, su trayectoria profesional ha estado ligada a cabeceras como ‘Elle’, ‘Ragazza’ y ‘Elle Decor’ antes de llegar a COSMOPOLITAN, donde también crea contenidos sobre viajes, gastronomía y libros. Si ya lo estabas pensando, te lo confirmamos: su especialidad son los pequeños (y grandes) placeres de la vida. Quédate con su nombre si buscas información sobre cuestiones amorosas, ideas para hacer una escapada o los nuevos restaurantes de moda.
Con más de doce años de experiencia en el mundo digital y en constante aprendizaje, ha desarrollado la mayoría de su carrera en la versión 'online' de diferentes revistas femeninas. 'Lifestyle', moda, belleza... Ha tocado casi todos los palos hasta descubrir que lo suyo es analizar y 'currarse' la estrategia de contenidos. Licenciada en Periodismo por la UCM y 'madrileña de pro', está 'casada' con Google desde hacce años.
