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A sólo un par de horas y media desde Madrid, Amsterdam es un destino que merece la pena visitar. A su fabulosa oferta cultural más tradicional –con el Rijksmuseum y el museo Van Gogh a la cabeza– hay que sumar su interesante propuesta de arte moderno, así como las vibrantes calles repletas de tiendas y cafés de ambiente cool.
El mejor ejemplo de esta mezcla es De Pjip, un área perfectamente conectada con el aeropuerto a través de tren a la estación central y la línea 52 de metro. Epicentro de artistas, estudiantes y boutiques de segunda mano con verdaderas joyas, sus calles respiran un ambiente cosmopolita y lleno de actividad. El mejor lugar para hospedarse allí es sin duda el Hotel Avani Museum Quarter Amsterdam (Hobbemakade 50). Con una decoración ecléctica inspirada en la colección de arte moderno del cercano Stedelijk Museum, sus cómodas y coloridas habitaciones son un diez. Si además reservas una de las orientadas al canal en las plantas 6 y 7, disfrutarás de unas vistas panorámicas fabulosas. ¿Otro plus? El personal del hotel es encantador. En su mayoría hablan español y serán capaces de ayudarte en un santiamén a montar un buen plan. Entre las sugerencias de sus ‘concierges’ están atreverse a hacer paddle surf en los canales de la ciudad con la empresa Canal SUP o sumarte a una sesión excepcional de ‘silent disco’, organizada por los chicos de This is Eden. Aunque, si lo que quieres es empezar el día con energía, la mejor manera es arrancar con una sesión de yoga (sus habitaciones cuentan con todo el material necesario, ‘app’ incluida).
Un ‘subidón’ de cultura
Un buen recorrido es comenzar por la cercana plaza de los museos, muy próximos entre sí. A los ya considerados clásicos, como el Rijksmuseum –con el mejor arte flamenco–, o el Museo VanGogh, dedicado al gran pintor homónimo, se suman otros de corte más moderno, como el Stedelijk Museum o el MOCO Museum. Este último es perfecto para las adictas a los ‘selfies’. Sus salas exponen más de cien obras de arte moderno entre las que encontrarás joyas de Banksy, Jean- Michel Basquiat, Warhol y Keith Haring. Y atención, porque ahora sus salas albergan la genial exposición “Robbie Williams: Pride and Self Prejudice”, donde el cantante analiza con un hilarante sentido del humor su propia vida y su salud mental. Si eres una aventurera intelectual, otros museos interesantes fuera del circuito más tradicional son el Scheepvaartmuseum o Museo Nacional Marítimo y el centro de fotografía Huis Marseille, con interesantísimas exposiciones que invitan a la reflexión. Buen ejemplo de ello es la de Ymna Al-Arashi, titulada ‘Body as Resistance’ (hasta el 21 de junio).
Destino para ‘foodies’
Precisamente cerca de este centro cultural se encuentra el restaurante Little Bonfire (Keizersgracht, 449), un espacio con encanto (y gente guapa) que ofrece, tal y como dicen en su web, “‘comfort food’ con un ‘twist’ contemporáneo”. En caso de que el día sea soleado, aprovecha para sentarte en su terraza junto al canal. Otro lugar muy recomendable para ir a comer o cenar sin dejarte la cartera es el tibetano Lakhay (Albert Cuypstratt, 56 H). Para una experiencia inmersiva, déjate guiar por su encantador propietario y pide una cerveza Barahsinghe, unos ‘dumplings’ y una buena ración de Pork Cholla, algo así como unos (deliciosos) torreznos nepalís. Una vez hayas repuesto fuerzas, continúa la ruta por esa esa misma calle, porque es ahí donde se sitúa el mercado al aire libre más conocido de la ciudad: el Albert Cuyp, una zona donde, de lunes a sábado, se instalan decenas de puestos en los que podrás desde probar el verdadero queso Gouda en todas sus variantes, a comprar un cucurucho de las famosas patatas fritas holandesas con salsa Fritz, o llevarte un buen ‘souvenir’.
Otro ‘must’ de Amsterdam son sus fabulosos cafés. Algunos de los mejores en la zona de Pjijp son el delicioso Bakers and Roasters (Eerste Jacob van Campenstraat, 54), el minimalista Locals (Daniël Stalpertstraat, 61 H) o el ideal Yusu Coffee (Andreas Boonstraat, 2). Si te va más el té, entonces no dejes de pasarte por Lera Matcha (Ferdinand Bolstraat, 146). Ahora bien, ¿cómo irte de la ciudad sin conocer el auténtico templo de la cerveza holandesa? Sí, la antigua fábrica de Heineken (Stadhouderskade, 78) se encuentra también en el barrio y organiza ‘tours’ para todos los gustos. Si quieres conocer más curiosidades en torno a esta marca mítica, descubrir los secretos del proceso de fermentación y probar distintos tipos de esta ‘bebida nacional’ de una manera más que divertida, no dejes de disfrutar de sus experiencias. Encontrarás la que más te va en su web.
Nos vamos de tiendas
¿Te suenan las firmas G-Star, Viktor & Rolf o Scotch & Soda? Todas ellas tienen dos cosas en común: su origen holandés y un estilo impecable. Así que, si te apetece salir de compras, cuenta con que en esas firmas encontrarás algo a tu medida. Si te gusta experimentar o tienes un presupuesto más ajustado, debes saber que Amsterdam es el paraíso de las tiendas ‘vintage’. Encontrarás varias en la zona de las 9 Calles (Negen Straatjes), la antigua zona peletera de la ciudad, con joyas de ropa de segunda mano como Laura Dols (Wolvenstraat 7) o Zipper (Huidenstraat 7). Y, por supuesto, también en la zona De Pjijp podrás descubrir auténticos tesoros. Date un paseo por la calle de Ferdinand Bolstraat y déjate guiar por las dependientas de los míticos templos de la ropa de segunda mano, como Golden Years o Relove Exchange. Muy cerca de allí, en Daniël Stalpertstraat, se sitúan Vintage Store y Lena. Ten en cuenta que algunas de ellas alquilan prendas, así que si quieres reinventar tu estilo sin compromisos, siempre puedes decantarte por esta opción durante tu visita allí. ¿Por qué no?
¿Salimos esta noche?
Ámsterdam es una ciudad con una fabulosa vida nocturna, llena de lugares interesantes para salir. Para caldear el ambiente, nuestro consejo es que reserves a la caída del sol un paseo en barco por los canales. En algunas épocas del año podrás además disfrutar de su festival lumínico y quedarte maravillada por las instalaciones y obras iluminadas sobre el agua. En caso de que te saques la muy recomendable City Card (que incluye entradas a museos y lugares de interés por un precio reducido), podrás tener el recorrido incluido con alguno de los mejores operadores de visitas en barco. Si en cambio estás planeando una escapada para primavera o verano, una buena opción es apuntarte a algún crucero con bebida, picoteo y dj. Todos los ‘tours’ están bien situados en los puntos más turísticos de la ciudad, así que te será muy fácil dar con ellos.
Si además te apetece arreglarte, cenar realmente bien en un ambiente animado y sin mirar mucho la cuenta, entonces una buena opción para salir es el restaurante italiano Cecconi’s, en el Club Soho House Amsterdam (Spuistraat, 210). Conocido por ser un punto de encuentro para personas del mundo del arte, la moda y los medios de comunicación, está ubicado en un precioso edificio ‘art decó’. Otro lugar muy ‘cool’ es Corner Store (Paparverweg, 11), con cocina fusión, gente guapa en las mesas y música en directo. Si lo tuyo son los cócteles, atrévete con LuminAir (Oosterdoksstraat, 4), situado en una azotea con fantásticas vistas a la ciudad. Elegido el mejor bar del 2025, sus sesiones con dj de jueves a domingo y las mezclas de su barmen son memorables. Una alternativa puede ser también Super Lyan, (Nieuwezijds Voorburgwal, 3), famoso por sus mezclas y el buen rollo de sus camareros. Para ir a bailar, acércate al mítico centro Melkbeg, Lijnbaansgracht 234 A, con una oferta musical para todos los gustos. Y si lo que te apetece es simplemente callejear en busca de algún bar donde tomar una Pilsener, entonces sal a la aventura por las calles de De Pjip. Seguro que encuentras uno a tu medida por la zona Gerard Doustraat o, en verano, una terraza animada donde sentarte por Marie Heinekenplein.
Utrecht: un destino diez
Esta ciudad, a sólo media hora en tren desde la estación central de Amsterdam, merece mucho –mejor dicho, muchísimo– la pena. Con una arquitectura que parece sacada de un cuento, sus calles están llenas de gente joven de todo el mundo, que acude hasta allí para estudiar en su famosa universidad (una de las más prestigiosas de Europa), y de paso pasarlo bien, por supuesto. Visitar Utrecht y sus canales es siempre un acierto. El mejor lugar para hospedarse es sin duda el Conscious Hotel Utrecht Oudegracht. Ubicado en la calle Oudegracht 245, este impresionante edificio con más de 750 años a sus espaldas, ha albergado sucesivamente un monasterio, un orfanato, una sede sindical y, a partir de los 80, la famosa sala de conciertos Tivoli. El que fue un escenario mítico por el que pasaron desde Prince hasta Nirvana, REM, Pearl Jam o los Red Hot Chili Peppers, se ha reconvertido en un hotel enfocado a gente joven. Te resultará curioso tumbarte en la cama y divagar sobre si tu habitación fue una celda para un monje devoto o un camerino para algún cantante mítico. Sea cual sea tu conclusión, una cosa es innegable: hoy, los espacios comunes de este hotel se han convertido en el nuevo ‘place to be’. Además de una pequeña cafetería, bautizada como ‘Sticky Fingers’, con buen café y algún plato orgánico, la joya del edificio es su grandísimo, fabuloso y divertido restaurante Union House, con un menú siempre cambiante y platos internacionales con producto local. Reserva una mesa para cenar aquí y no te equivocarás. ¿Una recomendación? Sus deliciosos y originales cócteles, inspirados en los grandes iconos de la música.
Si tienes la suerte de estar en Utrecht un sábado por la mañana, no dejes de pasearte por el mercado de las flores de la plaza de Janskerhof o en el de Oudegracht. Si no te sientes en el ‘mood’ de comprar tulipanes, siempre puedes hacerte con algún sobre de semillas y llevarte así un pedacito de Holanda de vuelta a casa. Sus puestos suelen estar abiertos desde las ocho de la mañana hasta las cinco de la tarde. Desde cualquiera de ellos dos, puedes ir caminando tranquilamente hasta la principal atracción arquitectónica de la ciudad: la Torre Dom, que forma parte del complejo de la Catedral gótica de San Martín (S. XIII), y que presume de ser la construcción eclesiástica más alta de los Países Bajos. Ofrece una vista espectacular de la ciudad y sus alrededores. Eso sí, ármate de paciencia porque exige subir 465 escalones, aunque la experiencia merece la pena. Para acceder, podrás comprar las entradas en la oficina de turismo que se encuentra en la misma plaza. No te vayas sin perderte el claustro gótico de la catedral, justo enfrente. Es uno de los lugares más instagrameables de la ciudad, donde podrás encontrarte desde una pareja de recién casados posando para su recién estrenado álbum de fotos hasta increíbles ‘cosplayers’ asiáticos alimentando su ‘feed’. Allí al lado está también la cervecería De Zaak (Korte Minrebroederstraat, 9), con una terraza donde sentarte a ver la vida pasar en un día de sol (si tienes suerte).
No te dejes engañar por su arquitectura medieval: Utrecht es una ciudad moderna y cosmopolita, repleta de zonas comerciales y de sitios ‘cool’. Su tamaño permite además recorrerla muy bien, ya sea a pie, en bici o en tranvía. Si te apetece llevarte algún capricho, puedes dar un paseo por las tiendas de Twijnstraat y Oudkerkhof, con comercios locales, y también por Schoutenstraat y Domstraat, con espacios y diseños más alternativos. Los sábados están repletos de gente con ganas de salir de compras. Las marcas más convencionales las encontrarás en el centro comercial de Hoog Catharine, un imponente edificio de acero y cristal frente a la estación central. Junto a él, en la plaza Vredenburg, los miércoles, viernes y sábados podrás visitar el mercadillo tradicional callejero, donde además podrás probar el delicioso arenque holandés y llevarte algún ‘souvenir gourmet’.
Para comer en pareja, no te pierdas el restaurante Het Zuiden (Mariastraat 4), un local íntimo con un carpaccio delicioso y un tartar de salmón de primera ubicado en la zona más comercial. Y si quieres salir a cenar, reserva en Mariesa (Ganzenmarkt, 16), un local con ambientazo y muy buena materia prima de inspiración mediterránea. Su lubina a la sal y su lenguado a la mantequilla merecen la pena la visita. Además, su música, llena de notas positivas, es un plus.
Ah, y si luego te apetece salir a tomar algo, nuestra recomendación son los cócteles de Rum Club (Oudegracht aan de Werf 111), un lugar perfecto para tomar unos combinados con sabor caribeño y brindar por la suerte que has tenido al poder conocer estas dos vibrantes ciudades y a su gente fabulosa.
Como dicen por tierras holandesas, Voor altijd in ons hart (Para siempre en nuestro corazón).
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