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Suiza es sinónimo de chocolate, relojes y… sí, nieve. Y la nieve nos encanta, pero hoy venimos a proponerte algo muy especial en una de las zonas más increíbles de su geografía: la región de Jungfrau (que toma el nombre de uno de sus picos más icónicos). En el corazón de Suiza se esconde esta pequeña joya cuyo centro neurálgico es la ciudad de Interlaken, un lugar cargado de edificios modernistas, una gran variedad de restaurantes de comida local (¡hola, fondue!) y, como su propio nombre indica, dos increíbles lagos que lo franquean y que ofrecen millones de oportunidades de diversión. Este será el epicentro para desplazarte por toda su geografía con paisajes y pueblos alpinos que merecen la pena ser descubiertos. ¿Te vienes?
Interlaken, una ciudad en el corazón de Suiza
Ya sólo su emplazamiento es alucinante: flanqueada por los lagos de Thun y Brienz y a los pies de algunas de las cumbres más importantes de los Alpes (como el Jungfrau, del que después hablaremos, y que da nombre a la región), su mayor atractivo es la gran cantidad de actividades en la naturaleza que ofrece, desde parapente hasta experiencias más tranquilas como una ‘raclette rafting’ (disfrutar de uno de sus clásicos mientras navegas por las tranquilas aguas del lago) o un divertido tour en bicicleta a sus orillas. Pero si vas en invierno, sin duda te recomendamos hacer kayak en el Lago Brienz. En nuestra visita, agendamos la actividad con Hightide Kayak School, quienes te suministran todo lo necesario: un traje seco, con el que te garantizamos que puedes incluso bañarte en las heladas aguas del lago sin mojarte ni pasar frío —palabra, lo hemos probado—; tu kayak y tu pala. Navegar por las tranquilas aguas turquesas y poder observar las laderas de las montañas y los castillos es una experiencia casi mística.
Si lo que buscas es una actividad más tranquila, nos quedamos con los paseos por la ciudad para descubrir sus increíbles edificios Art Nouveau entre canales y sus casitas alpinas de colores. Aunque las más golosas amarán nuestra última propuesta: un taller en el que descubrir todos los secretos del famoso chocolate suizo y donde moldear y decorar tu propia tableta (que, por cierto, está tan espectacular que quizá no llegue a casa en forma de regalo). Para la actividad, estuvimos en Funky Chocolate Club y fue de lo más divertido.
Dónde alojarte
El Grand Hotel Beau Rivage es uno de los primeros exponentes del Art Nouveau en los Alpes Suizos y un verdadero tesoro para las más nostálgicas.
Dónde comer
L’Ambience y La Petite Suisse, en el mismo hotel, ofrecen gastronomía local de alta calidad y un ambiente íntimo y acogedor. Si buscas lo más clásico y tradicional, el Restaurant Bären es tu sitio (ojo a las salchichas, las fondues y las raclettes), pero si prefieres un punto de vanguardia, no puedes perderte el Restaurant Stadthaus: cocina alpina contemporánea muy recomendable.
Jungfrau – Top of Europe
Subir a esta icónica cumbre es, posiblemente, la aventura que justifique todo el viaje. Hablamos de una de esas excursiones que se quedarán en tu memoria para siempre. Situado a más de 3.400 metros de altura, este espectacular mirador alpino combina nieve eterna, vistas brutales y uno de los trayectos en tren más impresionantes del mundo.
Para llegar, puedes subir o bajar desde Grindelwald en un precioso tren panorámico de montaña, el Jungfrau Railway, que asciende entre paisajes alpinos y túneles excavados en la roca o escoger Eiger Express, que en 15 minutos y con unas increíbles vistas te asciende hasta el pico.
Allí arriba puedes recorrer el glaciar Aletsch —el más grande de los Alpes—, entrar en un palacio de hielo excavado dentro de la montaña (una experiencia bastante surrealista, la verdad) y subir al observatorio Sphinx para quedarte literalmente por encima de las nubes. Lo reconocemos: es turístico, pero también es uno de esos sitios que justifican completamente el ‘hype’. Eso sí, el precio es bastante elevado y es importante que antes de ir te asegures de que la climatología es favorable porque si está nublado, la experiencia no vale realmente la pena.
Grindelwald-First, pura adrenalina
Otro lugar donde conseguir LA foto del viaje. Su principal reclamo es el First Cliff Walk, una pasarela suspendida sobre el vacío con vistas increíbles a los Alpes. Sentirás que flotas sobre las montañas y una sensación de vértigo increíble.
Si vas en invierno, por supuesto el esquí es la principal actividad, pero si prefieres algo diferente, te recomendamos un paseo en trineo de lo más emocionante. Recorrer a toda velocidad su paisaje nevado es toda una experiencia y no, no es tan sencillo como parece. Las caídas y las risas están aseguradas, te lo decimos de primera mano. Sin embargo, si vas en primavera o en verano y eres fan de la adrenalina, no puedes perderte las dos tirolinas First Flyer y First Glider, alcanzando hasta 80 km por hora.
Lauteebrunne, la ruta de las cascadas
Si vas en verano, debes perderte por esta zona cuya gran seña de identidad son sus 72 cascadas, entre ellas la famosa Staubbach Falls, que cae desde casi 300 metros de altura y convierte el valle en una auténtica fantasía alpina. Las cascadas glaciares de Trümmelbach son también de las más especiales, ya que discurren literalmente por el interior de la montaña: el agua baja con muchísima fuerza a través de túneles, cuevas y paredes de roca excavadas por el glaciar durante miles de años. Se pueden visitar por dentro gracias a una serie de ascensores, pasarelas y galerías que permiten ver el agua cayendo a enorme velocidad entre las rocas. La experiencia es bastante impactante —y muy ruidosa—, porque el caudal viene directamente de las montañas Eiger, Mönch y Jungfrau.
Cómo moverte
Como has podido comprobar, en esta región el tren es el principal medio de transporte, y te aseguramos que merecen mucho la pena. Las vistas desde los trenes panorámicos hacen que no sólo disfrutes del destino: el viaje se convierte en una experiencia en sí misma. En este sentido, el Swiss Travel Pass es uno de los grandes aliados para recorrer Suiza sin preocuparte demasiado por los billetes. Este pase turístico permite viajar de forma ilimitada en la mayoría de trenes, autobuses y barcos del país, además de incluir muchos transportes panorámicos y entradas a museos.
Con más de doce años de experiencia en el mundo digital y en constante aprendizaje, ha desarrollado la mayoría de su carrera en la versión 'online' de diferentes revistas femeninas. 'Lifestyle', moda, belleza... Ha tocado casi todos los palos hasta descubrir que lo suyo es analizar y 'currarse' la estrategia de contenidos. Licenciada en Periodismo por la UCM y 'madrileña de pro', está 'casada' con Google desde hacce años.
