El primer viernes de junio se celebra uno de los acontecimientos más dulces del año, el Día del donut. Nosotras, amantes locas de este bollito con agujero en el centro, le hemos querido rendir un homenaje a lo grande (nunca mejor dicho) y para ello hemos contado con la ayuda de Delish Vegan Doughnuts. El exitoso local experto en pastelería vegana (C/ Cristo, 3, Madrid) ha elaborado para Cosmo una maravillosa tarta donut y vas a flipar muy fuerte cuando la veas. Prepárate para deleitarte porque es 'food porn' del bueno.
Esponjoso bizcocho de vainilla sin gluten, relleno de una delicada nata de chocolate blanco y cubierta con glaseado de frambuesa y 'sprinkles' de colores. Lo mejor es que si estos sabores no te convencen (aunque nos cueste creerlo) puedes hacerles una propuesta y la adaptarán. Esta tarta de donut vegana es ideal para cumpleaños y cualquier celebración con la que pretendas sorprender a tus invitados.
Nosotras tuvimos el placer de catarla y es una auténtica delicia, así que no se nos ocurre mejor manera de homenajear a este pastel que vuelve loco a Homer Simpson (por cierto, en Delish tiene una creación que lleva su nombre). El origen de este día se remonta a la Primera Guerra Mundial cuando un grupo de mujeres llevaba donuts a los soldados estadounidenses para subirles el ánimo (y el azúcar). Y así, para conmemorar su labor, empezó a celebrarse esta fecha más adelante, concretamente en junio de 1938. ¿Te unes?
Marieta Taibó es editora de actualidad y cultura en Cosmopolitan y experta cine y series de televisión desde hace más de una década. Cuando no está escribiendo, la encontrarás delante de la pantalla analizando los últimos estrenos de Netflix, Prime Video, HBO Max, Disney+ y el resto de plataformas en ‘streaming’ para recomendar aquellos títulos interesantes o que lo van a petar. Entre crítica y noticias de ficción televisiva, entrevista a actores. En su grabadora encontrarás charlas de sus entrevistas con Blanca Suárez, Mario Casas, Úrsula Corberó, Ana de Armas, Miguel Ángel Silvestre, Leonardo Sbaraglia, Lily Collins, sí, ‘Emily in Paris’ o Christina Hendricks, la pelirroja de ‘Mad Men’, por citar algunos nombres. Fuera de la pantalla, además, te recomendará los mejores planes de ocio y gastro. En otras etapas profesionales, también ha escrito de moda y belleza. De hecho, es autora del ensayo ‘La cara secreta del negocio de la belleza’, de la editorial Almuzara. Marieta Taibo es Licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y cuenta con el Curso Superior de Marketing y Comunicación de Moda y Lujo de la revista Elle y la Universidad Complutense. Sus primeros pasos como redactora fueron en la sección de economía de La revista de actualidad La Clave hasta que dio el salto a la de sociedad y cultura, su verdadera pasión. Posteriormente, trabajó en El Confidencial, y luego en la revista femenina AR como coordinadora de la agenda cultural y cabeza de la sección de cine. De ahí, dio el salto a las revistas Supertele y TP y en ellas estuvo diez años escribiendo de películas y series, labor que compaginaba como colaboradora de la revista Babylon Magazine haciendo reportajes en profundidad sobre cultura, hasta que llegó a Cosmopolitan hace seis años.
