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「Dream Plaza」全台首店總整理!日本仙台「東山牛舌」、饗賓全新品牌「Urban Paradise」一次看!

開店之後立刻去排隊!

By , Lisa Wang
dream plaza
東山牛舌、URBAN PARADISE

統一集團全新生活商場「DREAM PLAZA」即將在7月25日正式開幕啦,這次COSMO要告訴你在「DREAM PLAZA」中的全台首店和北部首店餐廳,甚至還有「這間」日本神級老店!讓你一開幕就能搶先開吃踩點,一起來看看!

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(全台首店)「東山牛舌」日本仙台70年神級老店

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東山牛舌

各位吃貨有福啦!終於等到...日本仙台70年神級老店「東山牛舌」真的、真的、真的要來台灣啦!終於不再只是旅遊必吃口袋清單,它即將在8月正式插旗台灣,地點就選在統一集團最新打造的百貨「Dream Plaza」,根本是味蕾與購物慾的雙重爆擊。

為了讓大家值回票價,感官體驗必須拉滿。店內打造的「半開放炭火燒烤區」,不只能看的到師傅在爐火前炙烤牛舌的過程,還能聞到那股炭香+肉香的連續combo,一邊看一邊流口水、連耳朵都能聽見肉汁滋滋作響,超沉浸、超過癮。在等待上桌的每一刻都是煎熬。

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東山牛舌

以手工低溫熟成技術的「東山牛舌」,搭配炭火現烤,厚切牛舌烤得外酥內Q,咬下去爆汁又帶勁,真的會讓人吃過就回不去。為了維持最原版的美味,可是由日本總公司親自監製,整套技術和醬料配方全都原汁原味引進,連炭火和燒烤流程都一樣不改,日籍料理長也確認直接進駐台灣。完全不假他人之手、細節全程到位絕不妥協!

「我們想讓台灣的顧客在地就能吃到正宗仙台牛舌,而且一口都不打折!」日本總公司表示。真的是誠意滿滿!已經能想像到到時候排得水洩不通的樣子了。

* 詳情會於近期在官方社群公布喔,想搶第一口正宗仙台炭火牛舌的饕客們,記得繼續鎖定正式開幕日!

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(全台首店)「勝急」日本話題炸豬排丼品牌

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かつ丼屋勝急

現在不用飛了!來自日本的知名豬排丼品牌「かつQ」正式插旗台灣,強勢升級為「かつ丼屋 勝急」,主打超霸氣的厚切豬排丼,打造出「3D劇場丼飯」概念,視覺、味覺雙重享受!結合現代空間美學,日式極簡美學路線。營造出質樸素淨又不失溫度,致敬百年來備受喜愛的炸豬排丼地文化。

不只豬排升級,菜單也超用心,推出4款精品級新食感豬排丼飯和3款海陸雙拼定食。從食材到烹調、從米飯到醬汁,每一口都吃得出職人靈魂,從水到鹽,每一碗丼飯都從源頭講究。展現高級日料店才有的風味細節~

豬排
かつ丼屋勝急

你一定吃過那種傳統豬排丼,炸豬排泡在蛋汁裡,整個變得濕濕軟軟的。但!「勝急」直接來個大改造,把滑蛋跟豬排分開料理,讓該酥的繼續酥、該嫩的就超嫩。兩個主角各自精彩,卻又完美合拍。最酷的是它的擺盤,碗蓋立起時呈現如舞台劇般3D象限的類「劇場式」空間,像在揭開一場日式小劇場。醬汁注入蛋和飯之間,讓你每一口都能吃到的靈魂滲透!

「厚切里肌豬排丼飯套餐

售價:NT$430元

7/25-27每日前20名可享半價優惠,限量供應、售完為止。

台灣限定「海之味盛合豬排丼」

售價:NT$450元

限時販售至8月31日,錯過不再喔!

地點:台北市信義區台北市信義區松高路11號B2

電話:02-8786-1699

還有很多推出新品餐點,可至官網查看

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(全台首店)「URBAN PARADISE」饗賓集團全新Buffet品牌

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URBAN PARADISE

繼上次讓人驚艷到不行的「饗 A Joy」,這次帶來全新精品餐酒Buffet品牌Urban Paradise,即將在Dream Plaza登入啦!主打Chic & Chill微醺氛圍,顛覆傳統餐酒館形式。打造九大風格主題區,從美墨辣感、歐陸經典、日式職人魂,到東南亞香料、台味街邊通通上桌,200多道料理一字排開超級浮誇,每一口都像在說:「歡迎光臨全新味蕾宇宙。」

用Buffet的形式,把餐酒文化玩出新高度!串聯九大餐區味蕾的「Oasis」酒區。集結多達18款,除了基本的紅白酒和氣泡酒,還有清酒、梅酒甚至小米酒,特別適合搭配海鮮跟煙燻料理,讓味道層次瞬間升級!而且,這裡還有四款專屬調酒,完全展現品牌的獨特精神。「都會饗樂 × 微醺時光」看來Buffet界又多了一間不能錯過的話題王

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URBAN PARADISE

「平日」

■ 午餐每人1,390元/ 下午餐1,090元/ 晚餐為1,690元

假日」

■ 午餐為1,690元/ 下午餐1,390元/ 晚餐則為1,990元

■ 地址: 110台北市信義區松高路11號5樓

■ 近日已經開放與預訂了喔!

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(北部首店)台南生乳捲名店「揮別憂鬱byebyeblues」

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揮別憂鬱byebyeblues

你知道那個每次去台南都要大排長龍、被封為「生乳捲界天花板」的夢幻甜點品牌「揮別憂鬱byebyeblues」嗎?好消息好消息!他們終於北上開設台北首間專賣店啦,地點就在即將開幕的「Dream Plaza」!這個品牌可是大有來頭,創辦人竟然是義大利西西里唯一的米其林女主廚,Patrizia Benedetto,還被Espresso 飲食指南盛讚是「年度最佳甜點師」,根本是甜點界的女神下凡。

這次台北新店開幕,直接祭出四款粉嫩馬卡龍色系生乳捲,皆是使用天然食材染色,不只外表夢幻,口感風味更是讓人驚豔!屬於是不喜歡吃甜的人都要去排一塊的程度啊!姐妹們,下午茶約起來,這間真的必衝。吃甜點不一定能解決所有煩惱,但吃「揮別憂鬱」的生乳捲,真的會讓人瞬間快樂一點點~

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揮別憂鬱byebyeblues

「香芋見泥」粉紫色,雙重濃郁厚芋香,嚴選大甲上等芋頭製成蛋糕,內餡融合滑順生乳芋泥。

售價:NT$580元/款

「天使之戀」粉藍色,天然蝶豆花蛋糕體散發夢幻藍,內餡有著檸檬清香與生乳、白巧克力的香甜,輕盈浪漫。

售價:NT$580元/款

「莓好時光」粉紅色,蛋糕體以仙人掌果實染色,內餡為法國奶油與草莓融合,呈現酸甜莓果滋味,清爽有果香。

■ 售價:NT$550元/款

「珍珠奶茶生乳捲」奶茶色,將台灣之光經典手搖飲完美變身成生乳捲,吃得到茶香與Q 彈珍珠,讓人一吃上癮。

■ 售價:NT$550元/款

7/25日起,原價 450 元的冠軍布蕾生乳捲第二條只要 1 元!每人限購一組,總計 240 條,售完為止。

地址:台北市信義區松高路11號B2

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(北部首店)「LillA Land 」共享美式的奔放與亞洲料理

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LillA

LillA Land 揮別竹北兩年後,這次進駐在信義區心臟地帶,精緻又帶點率性地重新登場!還記得那個讓人一秒置身南加州的LillA嗎?明亮又chill的氛圍、吃起來超有個性的美式×亞洲混血料理,真的很難忘~這回他們捲土重來,選在Dream Plaza插旗,整個空間還是那麼有Los Angeles味,但質感更升級!

三大亮點:主廚是劉世堯Eric加上趙韓淞Han的夢幻組合,還有夜間限定「立飲區」可以小酌一下、頂級酒吧聯名的驚喜汲引式調酒,超適合下班後來享受生活,邊吃邊聊、邊拍邊喝~
「非瓶 BOTTLESS」和「SALT&STONE」的班底操刀,每一次都讓人很有期待。信義新據點,走起!

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LillA Land 官網

■ 地址:台北市信義區松高路11號

■ 電話:022720 7889

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