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「鎂」怎麼吃才有效?美國衛生局、營養師推薦:助眠、抗焦慮與緩解便秘,「鎂」的正確吃法公開!

別再亂吃鎂!營養師教你吃對助眠又抗焦慮

By , Isabel Vasquez, RD, LDN(COSMO US)
鎂
Getty Images

「鎂」看似冷門、其實超重要的礦物質,正快速成為保健圈的新寵兒。不只是因為鎂本來就存在於綠葉蔬菜、堅果、豆類和全穀類中,而是多數人光靠飲食其實補不到足夠的量,因此開始仰賴保健時食品來「補充鎂」。

人體必需的營養素「鎂」有各種作用,像是幫助排便、緩解偏頭痛,甚至有助於放鬆神經、幫助入睡、舒緩焦慮與情緒低落。補充方式也從膠囊、乳液、噴霧,甚至連泡澡浴鹽、按摩鎂鹽餅都爆紅。

什麼時候吃鎂最有效?該吃多少?怎麼吃才真的有感?來自美國衛生研究機構與專業營養師的建議,一次搞懂「鎂」的最佳吃法,讓你補得精準、發揮最大效益!

>>「鎂鹽餅」真的能助眠?身體缺「鎂」會增胖、經痛,半夜抽筋還易失眠!加碼推薦6大含鎂食物

為什麼身體需要鎂?

magnesium rich foods. top view. healthy eating.
bit245//Getty Images

鎂參與超過300種體內化學反應!根據美國國家衛生研究院(NIH)的資料,它關係到神經功能、血糖控制、肌肉收縮與放鬆、骨骼健康、血壓、心跳節律、電解質平衡、胰島素敏感度、甚至還影響維生素D的代謝。

換句話說,鎂對身體真的超級重要。如果缺鎂,可能會出現抽筋、疲勞、睡不好、噁心、四肢刺麻,甚至心律不整等症狀。

鎂的好處與功效

a young woman holds a green smoothie in one hand and writes something in her diary with the other hand.
Yulia Grossman//Getty Images

1.改善睡眠障礙

特定形式的鎂(像是鎂甘胺酸)有助於放鬆神經系統,提升入睡速度與睡眠品質,適合容易淺眠、翻來覆去的人。

2.幫助緩解便祕

鎂氧化物具有天然緩瀉作用,可促進腸道蠕動,幫助排便順暢,是便祕族群常用的輔助補充品。

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woman sitting and stretching on bed, looking out to the city skyline. the soft morning light filters through the window, casting a warm glow over her. with a relaxed breath, tapping her smart watch to check notifications
whitebalance.space//Getty Images

3.穩定偏頭痛頻率

研究顯示穩定補充鎂,可能協助預防偏頭痛發作,對於經常頭痛或經前頭痛者特別有幫助。

4.舒緩焦慮與憂鬱

鎂參與情緒調節與壓力反應,鎂不足與情緒低落、焦慮感有關,適量補充有助穩定心情。

含鎂浴鹽、乳液有效嗎?

in the room
K-Angle//Getty Images

社群上大家都在狂推含鎂美容油、乳液,說能緩解偏頭痛、焦慮或幫助入睡。有些人還會噴腳底、腋下或當乳液塗全身。但...先別急著跟風!

研究發現,這些外用產品其實很難真正提升體內鎂濃度。即便是流行的鎂鹽泡澡產品,也沒有明確證據能證明鎂能大量經由皮膚吸收。

所以,如果你真想補鎂,還是建議從飲食或口服補充劑下手比較實在。

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鎂什麼時候吃最有效?

close up of mineral, omega 3, oregano oil and lactoferrin capsules, brussels, belgium
Santiago Urquijo//Getty Images

關鍵在於:你為什麼要補充鎂?根據不同的健康需求,最佳補充時間也會有所不同:

如果是為了補充鎂不足

任何時間都可以服用,但建議在飯後服用,以減少腸胃不適的可能。

>>補充再多都沒效!保健食品也有抵消作用?4組不能一起吃的保健食品,避免無效補充、傷身又傷荷包!

woman awaking after sleeping well in a nice sleeping room.. sunny daylight is coming through the curtains in the back.she had one hand on her forehead.
Guido Mieth//Getty Images

如果你是為了改善睡眠

建議睡前吃,尤其是鎂甘胺酸(Magnesium Glycinate)這種配方,有助放鬆、讓你睡得更好。

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sick young asian woman standing in kitchen holding glass of water suffering from stomach ache, unhealthy girl feeling unwell during period, touching belly stomach having menstrual cramps
MementoJpeg//Getty Images

如果你是為了排便順暢

建議選氧化鎂(Magnesium Oxide),但要注意服用時機!

空腹吃容易讓你整晚狂跑廁所。建議白天、有機會隨時上廁所時服用,劑量較高時可分2~3次服用,效果更穩定。

woman sitting on edge of tub in bathroom, closeup
Liudmila Chernetska//Getty Images

如果你是為了預防偏頭痛

根據2020年發表國外期刊研究建議,規律每天早晨補充鎂保健食品,能有效降低偏頭痛的頻率和嚴重度。關鍵在於長期且穩定地補充,而非短期服用即可見效。

鎂被認為透過舒緩神經系統過度興奮及防止血管收縮,達到減緩頭痛發作的效果。因此,建議固定在每天早上同一時間服用,讓體內鎂濃度維持穩定,有助於有效預防偏頭痛。

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asian woman drying sweat in a warm summer day
Pheelings Media//Getty Images

如果你是為了緩解焦慮與憂鬱

雖然還沒有超大型的臨床實驗能證明,但已有研究指出「補充鎂」有助於睡眠與減壓,也可能改善情緒。

根據精神科醫師 Dr. Beyer 表示,鎂會參與多種神經傳導物質的運作,對情緒調節有潛在好處。不過他也強調:鎂不能取代正規的心理治療或藥物治療,建議搭配醫療方式使用才最安全有效。

要吃多少鎂才剛剛好?

保健食品
Maskot//Getty Images

根據美國國家衛生研究院(NIH)的建議,健康女性每日所需的鎂總量(包含食物和補充劑)約在310到360毫克之間,而補充劑的劑量則不建議超過每日350毫克。

至於具體劑量和形式,則需根據你的補充目的來選擇。

最後提醒,如果你正在服用抗生素、利尿劑等藥物,務必先與醫師確認是否會有與鎂補充劑的交互作用,確保安全。

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