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「西芹汁」是什麼?六大好處、營養價值、禁忌一次看,清腸胃、促進心血管健康,喝完皮膚變超亮

空腹喝能疏通腸胃,餐後一杯「西芹汁」也能去油解膩!

By , Minnie Yeh

被認為擁有神奇療效的「西芹汁」,其富含維生素、葉酸和鉀、鈣、鎂等多種營養,除了可以幫助減脂、清腸排毒,還能預防慢性疾病、安撫情緒,因此在歐美名人、健身圈備受推崇。本篇整理「西芹汁」的六大功效、營養價值、禁忌,一起來體驗西芹汁的神奇療效吧!

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什麼是「西芹汁」?要怎麼喝?

在歐美健身、名摸圈爆紅的「西芹汁」被認為針對皮膚、肥胖、免疫系統等健康問題有著神奇療效,是各種慢性疾病的良藥。

以下是西芹汁的建議飲用方法:

  • 早晨空腹喝:先喝開水或檸檬水淨化和疏通腸胃後,等待15-20分鐘後,再飲用500ml的西芹汁。
  • 飯後3小時喝:如果無法空腹喝西芹汁的話,可以替換成飯後飲用,建議等待飯後約2-3小時再喝西芹汁才不會影響它的功效。

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西洋芹的營養價值?

西洋芹的營養價值
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西洋芹又稱「美國芹菜」,相較於味道強烈的本土芹菜,口感更加爽脆多汁、氣味較淡。西洋芹含有維生素A、C、K、葉酸和膳食纖維,對於免疫功能、細胞生成等多有益處,另外其多酚類化合物更擁有超強的抗氧化功效,是許多名人私下的養顏聖品!

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西芹汁的好處1:清腸排毒

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Kseniya Ovchinnikova//Getty Images

空腹喝西芹汁對腸道健康有多種益處,不僅能清腸、修復粘膜,大量的礦物質和維生素還能幫助排出身體中的毒素,由內而外的調整體質。

西芹汁的好處2:幫助減重、瘦身

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Kseniya Ovchinnikova//Getty Images

西芹汁屬於高纖、低熱量且含大量水分的飲品,增強飽腹感的同時,還會促進腸胃蠕動、避免脂肪堆積,是減重飲食中的好選擇!

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西芹汁的好處3:消水腫

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Westend61//Getty Images

西芹汁中豐富的鉀是天然利尿成分,有助於去除體內多餘的水分、消水腫。大餐後來一杯西芹汁,隔天也不怕水腫!

西芹汁的好處4:促進心血管健康

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西芹的抗氧化成分具有抗炎、改善血管功能等作用,能減少動脈硬化的風險。鉀離子還有調節血壓的效果,能預防高血壓等多種心血管疾病。

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西芹汁的好處5:放鬆情緒、助睡眠

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平時容易焦慮、抑鬱的人,適當補充西芹汁能達到很好的安撫效果。長期飲用下來,可以有助於放鬆舒緩、消除煩躁感還能逐步提升睡眠品質!

西芹汁的好處6:抗炎、抗氧化

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Johnce//Getty Images

西芹汁含有維生素C、多酚類化合物(如芹菜素、木犀草素)具有抗氧化和抗炎作用,能減少體內自由基所帶來的損傷和對抗病菌感染,有效預防結膜炎和其他女性炎症。

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什麼人不適合喝西芹汁?

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  1. 腸胃較敏感者:部分人飲用西芹汁後會感到腸胃不適、腹瀉等症狀,建議腸胃較敏感者可以先飲用少量後觀察身體狀況。
  2. 低血壓者:西洋芹具有降血壓效果,低血壓者過量食用可能導致頭暈或疲倦。
  3. 腎功能不全者:西洋芹具有高含量的鉀,對於腎功能不全患者應審慎評估。
  4. 甲狀腺功能低下者:西洋芹屬於十字花科蔬菜家族,雖然影響甲狀腺功能的成分很少,但甲狀腺功能低下者應適量食用。
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