Allemaal leuk en aardig, maar die matcha's on the go tikken aardig aan. Helemaal nu de zon schijnt en we massaal op hot girl walks gaan. De oplossing? Thuis matcha maken – en natuurlijk scoorden we de allerbeste tip bij Veggilaine. Deze stap mag je volgens haar namelijk écht niet overslaan.
Deze simpele truc maakt je matcha véél lekkerder aldus Veggilaine
"Tip om je matcha thuis beter te maken dan bij een gemiddeld overpriced koffietentje," zo schrijft Veggilaine in haar caption. We're sat, girl!
Want als je denkt dat je de beste matcha bij die ene dure koffietoko scoort, blijkt niets minder waar, aldus de queen of matcha. Volgens haar is er een cruciale stap in het matcha-proces die zelfs het gemiddelde koffietentje overslaat. Dus: pak al je tools erbij – zoals deze keramieken set van H&M – en sla deze tip op in je notities.
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
Zo krijg je een romige substantie
"Oké, deze truc heeft een wereld van verschil gemaakt in hoe lekker ik mijn matcha maak," begint ze de video. Ghislaine a.k.a. Veggilaine noemt de truc 'supersimpel', en zelf doet ze sindsdien niets anders meer. De sleutel to big success? Het opkloppen van de matcha.
In plaats van dat ze het water in één keer bij haar matchapoeder schenkt, voegt ze een simpele stap toe. Eerst voegt ze namelijk een mini-beetje water toe aan de matcha. Vervolgens mixt ze de boel tot er een dikke groene pasta ontstaat. Als je vervolgens dán pas de rest van het water toevoegt, blijft de substantie mega romig.
"En dan ga je het tot slot 20 tot 30 seconden opkloppen," legt ze uit. Bonustip: niet 'draaien' met je klopper. In haar TikTok – die inmiddels al duizend keer is opgeslagen – hieronder kun je alles goed zien:
