Ontbijt mag dan wel de belangrijkste maaltijd van de dag zijn, maar hoe zit het met je ochtenddrankje? De meeste mensen vallen in één van twee kampen: koffie of thee. Natuurlijk vermijden sommige mensen zowel koffie als thee helemaal en kiezen ze voor een energiedrank, sinaasappelsap, frisdrank of gewoon een glas water. Maar wat is nu eigenlijk de beste manier om je dag te beginnen? Het antwoord is niet zo zwart-wit.
Dit is hét recept van de viral Hailey Bieber skin smoothie (die je voor $20 bij Erewhon haalt) >
Hebben koffie en thee dezelfde effecten?
Laten we eerlijk zijn: de meeste mensen grijpen 's ochtends naar koffie of thee voor de cafeïne. Deze natuurlijke stimulant verhoogt de activiteit in je hersenen en zenuwstelsel, waardoor je je wakkerder, alerter en gefocust voelt. Maar te veel cafeïne kan ook negatieve bijwerkingen hebben, zoals angst en de welbekende 'jitters.'
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
"Individuen kunnen cafeïne anders metaboliseren, dus de effecten op focus, humeur en energie variëren," zegt Lisa Andrews, geregistreerd diëtist en oprichter van Sound Bites Nutrition. "Zowel koffie als thee kunnen focus en energie verbeteren, maar ze doen dit op verschillende manieren," zegt Lauren Manaker, geregistreerd diëtist.
Koffie heeft meer cafeïne, wat volgens Manaker zorgt voor een snellere en intensere energieboost. Perfect voor een snelle productiviteit, maar het kan sommige mensen angstig of onrustig maken.
Thee daarentegen bevat minder cafeïne en een aminozuur genaamd L-theanine. Dit komt voor in groene en zwarte thee en helpt stress en angst te verminderen. "Deze combinatie zorgt voor een meer stabiele en gebalanceerde werking op humeur en energie in vergelijking met koffie," voegt Manaker toe.
Wat is de gezondste manier om koffie of thee voor te bereiden?
Natuurlijk maakt de manier waarop je je ochtenddrank bereidt een groot verschil in hoe gezond het is. "De gezondste manier om van koffie of thee te genieten, is door toegevoegde suikers en calorierijke ingrediënten, zoals room of siropen, tot een minimum te beperken," zegt Manaker. Ze raadt aan om je koffie zwart te drinken of met een beetje melk, en thee gewoon zo te drinken of met wat honing of citroen.
Koffie vs. thee: welke is beter?
"Koffie is ideaal als je een snelle energieboost nodig hebt en je comfortabel bent met het cafeïnegehalte," zegt Manaker. "Voor een meer geleidelijke en kalmerende opkikker kunnen echte theesoorten zoals groene of zwarte thee beter zijn."
15 gezonde smoothie recepten voor gewichtsverlies, volgens diëtisten >
Hoe verhouden koffie en thee zich ten opzichte van andere ochtenddranken?
Natuurlijk zijn koffie en thee niet je enige opties voor de ochtend, maar ze behoren waarschijnlijk tot de gezondste keuzes.
Sinaasappelsap
Hoewel het geen cafeïne bevat, zit vers(!) sinaasappelsap boordevol voedingsstoffen. "Sinaasappelsap zit vol essentiële vitaminen en mineralen, zoals vitamine C en kalium, die het immuunsysteem en je algehele gezondheid ondersteunen," zegt Manaker. Ze raadt aan om 100% fruitsap zonder toegevoegde suikers te kiezen. Dat gezegd hebbende, bevat echt fruitsap nog steeds suiker. Als je je suikerinname wilt beperken, is zwarte koffie of thee misschien een betere keuze. Als je cafeïne wilt vermijden, kies dan voor decaf of cafeïnevrije varianten.
Frisdrank
Hoewel sommige mensen naar een blikje frisdrank grijpen, is dit misschien niet de beste keuze. "Zowel koffie, thee als fruitsap bevatten antioxidanten, terwijl frisdrank meestal suiker, kunstmatige zoetstoffen, kunstmatige kleurstoffen en cafeïne bevat," zegt Andrews. Ze voegt eraan toe dat zowel reguliere als dieetfrisdranken in verband worden gebracht met negatieve gezondheidsresultaten zoals diabetes, obesitas en sommige vormen van kanker.
Energiedranken
Net als koffie en thee bevatten energiedranken cafeïne, maar de hoeveelheid varieert. Ze bevatten ook vaak toegevoegde suikers. In een verhaal over de gezondheid en veiligheid van energiedranken zegt de gecertificeerde arts Dr. Raj Dasgupta: "In het algemeen zijn energiedranken geen 'gezonde' keuze, aangezien veel van deze dranken vol zitten met suiker en kunstmatige stoffen, plus hoge cafeïnedoses." Zelfs als het gaat om de varianten zonder toegevoegde suiker, voegt hij toe, zijn natuurlijke bronnen zoals koffie en thee meestal beter.
De conclusie
Uiteindelijk komt het echt neer op je gezondheidsdoelen en wat je zelf lekker vindt. Hoewel ik zelf dol ben op de smaak van matcha, is een cafeïneboost van koffie mijn favoriete manier om de dag te beginnen. Maar thee is een gezond alternatief voor diegenen die niet van de smaak van koffie houden of liever een langzamere start hebben. Of je nu kiest voor koffie of thee, let er wel op hoe het wordt bereid en vermijd overmatige toegevoegde suikers. "Elke drank heeft zijn voordelen; het draait allemaal om het afstemmen van je drankje op je behoeften en levensstijl," zegt Manaker.
