We houden allemaal van een goede avond uit: helemaal opgedoft in een outfit vol glitters, dansen met de girls op de dansvloer en misschien zelfs een nieuwe cocktail proberen. Maar goed, hoe gezellig het ook is op de avond zelf - tenzij je besluit om volledig nuchter te blijven of wat bewuster omgaat met alcohol - kan de ochtend erna pure hel zijn (hallo, hangxiety).
En hoewel we helaas niet ál je morning-after struggles kunnen fixen, zijn er wél wat slimme tips die je avondje stappen een stuk vriendelijker maken voor de volgende dag. De grote oplossing? Eten!
Real life story: 'Dit is alles wat ik heb geleerd na een jaar geen alcohol drinken' >
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
Yes babe, als je de juiste pre-party maaltijd kiest, kun je jezelf echt een plezier doen. Zo blijf je beter gehydrateerd, langer vol en - fingers crossed - minder brak. Kies je echter voor de verkeerde snacks, dan kun je rekenen op extra opgeblazen gevoel, sloomheid en een flinke kater.
Dus, we vroegen Dr. Kathryn O'Sullivan, voedingswetenschapper en diëtist, om advies over de allerbeste foods vóór je gaat drinken. Haar gouden regel: "Er bestaat helaas geen echte cure tegen een kater, maar je kunt de impact wel verkleinen en het herstel versnellen." Focus vooral op hydratatie, stabiele bloedsuikers en je darmen, zegt ze.
Reminder: hoeveel is eigenlijk te veel?
De NHS adviseert maximaal 14 eenheden alcohol per week (voor mannen én vrouwen), verspreid over minimaal drie dagen. Ter info: een fles wijn van 750 ml (13,5%) = 10 eenheden, een shotje = 1 eenheid en een flesje bier van 330 ml = 1,7 eenheden.
Ready? Hier komt Dr. O'Sullivan’s pre-party food guide...
Wat te eten (en drinken) vóór je avondje uit
Water, water, water
Zorg dat je overdag minimaal 2 liter water drinkt, zegt Dr. O'Sullivan. En vlak voor vertrek? Nog een extra groot glas bij het eten. Tip van ons: voeg wat citroen toe voor een frisse health boost – je lever gaat je dankbaar zijn.
Ga voor vruchtensap of kombucha
Een glas vruchtensap houdt je vitamine C op peil (alcohol rooft dit van je lijf) en kombucha geeft je darmflora een boost. Extra punten als je ook nog kefir neemt: deze probiotica helpt je darmen én vertraagt de alcoholopname. Win-win.
Gezonde vetten to the rescue
Vetten blijven langer in je maag hangen, wat betekent dat alcohol langzamer opgenomen wordt. Denk aan zalm, avocado en noten. Je kater zal je dankbaar zijn.
Sushi date? Yes please!
"Asian food is top voor je darmen," zegt Dr. O'Sullivan. Denk aan sushi, miso-soep, kimchi of een wokgerecht. Zelf thuis koken? Miso-rijst met zalm of een tofu ramen is je go-to.
Lever-lovin’ ingrediënten
Turmeric, kaneel, boerenkool, broccoli, bietjes, avocado en (again) citroen zijn allemaal powerfoods voor je lever. Eet er lekker veel van vóór je avondje uit. Geen zin om te koken? Check dan de BOL Power Pots – loaded met veggies en supervoedzaam.
Wil je minder alcohol drinken? We vertellen je alles over 'sober curious' leven >
Wat te eten tijdens het drinken
Plantaardig of zuivel, please
Eten tijdens het drinken = slim. Het vertraagt de alcoholopname. Ga voor wraps of sandwiches vol groenten en eiwitten, of een lekkere salade met kaas, noten en peulvruchten.
Skip de zoute snacks
Zout zorgt voor extra uitdroging. Swap die chips voor olijven, nootjes of hummus met brood. Langzame koolhydraten helpen je bloedsuiker stabiel te houden en dat voel je de volgende ochtend.
Bye bye bubbel-drinks
Fizzy drinks zoals champagne kunnen je sneller dronken maken én zorgen voor opgeblazen gevoel. "Alcohol irriteert je darmen al genoeg," zegt Dr. O’Sullivan. Dus skip de bubbels als je geen zin hebt in een buikje.
Wat te eten tijdens je morning after
Laat die koffie even staan
We hate to break it to you, maar koffie droogt je alleen maar verder uit. Ga liever voor water, kombucha of een vers sapje om vitamines aan te vullen. Een smoothie met banaan helpt ook meteen je elektrolyten op peil te brengen. Of ga voor een sportdrankje als je wat extra hulp nodig hebt.
Anti-kater breakfast
Go big op groenten (spinazie, boerenkool, zoete aardappel, wortels, paprika, etc.), zuivel (of zuivelvervangers) en volkoren producten (brood, havermout, granola). Combineer dat met eiwitten (eieren, bonen, noten, kaas) en gezonde vetten (avocado, olijven, zaden).
