We kennen allemaal de uitspraak 'alles met mate'. En vaak denk je dan gelijk aan hele calorierijke snacks. Maar niets is minder waar, want toch is deze zin ook van toepassing op heel veel gezonde producten. Neem een voorbeeld aan water, want ondanks dat dit enorm goed voor je is kan teveel water schadelijk voor je zijn. Overconsumptie van water zorgt namelijk voor teveel elektrolyten in je lichaam en dit is echt niet goed voor je. Het is dus heel belangrijk dat we niet te veel tegelijkertijd eten van onze gezonde superfoods. Voedingsdeskundige, Jenna Hope geeft ons vijf voorbeelden van bekende gezonde producten die we maar beter met mate kunnen eten.
1. Notenboter
"Notenboter is mega populair op Instagram. Over ieder soort pap, smoothie of bowl wordt tegenwoordig een lepel notenboter gegoten. Notenboter is hoog in onverzadigde vetten, die essentieel zijn voor de hersenen en je gezondheid. Ook is het een plantaardig eiwit waardoor je langer een vol gevoel hebt. Toch eet je van notenboter snel te veel en aangezien het flink wat calorieën bevat kun je dit maar beter niet doen. Er zitten namelijk ongeveer 95 calorieën in één eetlepel notenboter en als je dus twee of drie lepels op je boterham smeert wordt je snack al snel behoorlijk calorierijk..."
Deze tussendoortjes bevatten minder dan 100 calorieën
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
2. Matcha
"Matcha is een gezond alternatief voor koffie, omdat het veel antioxidanten bevat. Ook bevat het een stof genaamd L-theanine die een kalmerend effect uitoefent op je hersenen. De cafeïne in matcha komt veel langzamer vrij in het lichaam dan koffie. Het gevolg hiervan is dat je energielevel niet opeens supersnel stijgt of daalt. Maar ondanks dit is matcha nog steeds een bron van cafeïne en kun je het beter niet drinken aan het einde van de middag of in de avond. Als je snel gestrest of angstig bent, moet je ook extra voorzichtig zijn, want teveel cafeïne kan je een angstig gevoel geven."
3. Soja producten
"Sojaproducten zijn supergoed voor mensen die lactose-intolerant zijn, vegetarisch of geen vlees eten. Soja zit namelijk boordevol proteïne, onverzadigde vetten, selenium en zink wat veel antioxidanten bevat. Wel blijkt uit onderzoek dat soja je hormoonhuishouding behoorlijk beïnvloedt en dat je oestrogeenspiegel stijgt wat de kans op borstkanker wordt vergroot. Je kunt het beste je sojaproducten afwisselen. Kies bijvoorbeeld nooit alleen voor amandelmelk, maar wissel het af met andere sojaproducten, zoals rijstmelk.
Goedkope en gezonde recepten waar jij je vingers bij aflikt
4. Gedroogd fruit
"Gedroogd fruit is superhandig als je even snel een gezonde suikersnack wilt nemen. Het is namelijk rijk aan vezels en micronutriënten zoals kalium, magnesium en ijzer. Ook bevat het veel natuurlijke suikers, maar toch kan een teveel aan gedroogd fruit het risico van diabetes met zich meebrengen. Een portie gedroogd fruit bestaat uit ongeveer twee vijgen, abrikozen, dadels en een klein handje rozijnen. Eén portie rozijnen kan 20 g suiker bevatten, wat meer is dan twee derde van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid suiker.
5. Rode biet
Rood fruit heeft veel gezondheidsvoordelen. Het bevat veel voedingsstoffen en is rijk aan nitraten die helpen je bloeddruk te verlagen en je uithoudingsvermogen verbetert. Rode biet is ook rijk aan oxalaten die de calcium en magnesiuminname remt. Een lage calciuminname of -absorptie kan het risico op zwakke en broze botten vergroten. Andere voedingsmiddelen met veel oxalaten zijn bijvoorbeeld: spinazie, rabarber en thee.
Dus ondanks dat bepaalde producten supergezond en goed voor je zijn, is het heel belangrijk dat je goed onthoudt dat je niet teveel van deze producten tegelijkertijd eet.
Volg Cosmopolitan op Facebook om als eerst op de hoogte te zijn van al onze updates!
