A primo acchito, Sebastiano Pigazzi pare essere cresciuto a pane e cinema, in quanto figlio di Diamante Pedersoli (Diamy Spencer) e nipote del noto attore italiano Bud Spencer, di cui ricorda le "mani gigantesche", come ci aveva raccontato in un'intervista due anni fa. Circondato da pseudonimi, però, Sebastiano sceglie il suo vero nome nel mondo del cinema, e con questo, anche la strada verso la recitazione, che nasce davanti allo specchio, e che non è sempre stata supportata dai suoi genitori, come racconta a Orizzonte Mare. Poi arriva il debutto in We Are Who We Are, serie coming-of-age del 2020 realizzata da Luca Guadagnino. Un'inizio importante, susseguito dalla partecipazione nel film Time is Up, di Elisa Amoruso, dove recita insieme a Bella Thorne e Benjamin Mascolo. Poi l'opportunità della vita in And Just Like That, sequel della serie cult Anni '90 Sex and The City, dove interpreta un poeta (anche Sebastiano scrive nella vita reale) a fianco di Sarah Jessica Parker, e per cui viene premiato alla Mostra Internazionale del Cinema di Venezia in questa edizione.