Comer saludable no es sinónimo de comer poco y mucho menos de comer siempre lo mismo. Hay que saber elegir los alimentos, cambiar la forma de cocinar y combinarlos correctamente.
Si estás cansada de las ensaladas y el pollo a la plancha, esta es la alternativa perfecta para comer saludable. Las combinaciones son infinitas, pero hay que tener en cuenta la base del buddha bowl.
Tiene cuatro partes esenciales: grano, proteínas, vegetales y semillas. Si sigues esta regla, lo demás es completamente libre. Hay tantas opciones como alimentos, por eso puedes hacerlos totalmente personalizados.
Son aptos para todo tipo de personas, especialmente si quieres perder peso o si tu objetivo es llevar una dieta saludable. Lo mejor es la sensación de saciedad que provocan, por eso no tendrás la necesidad de comer a deshoras.
Una buena opción puede ser:
Cous cous, mezclado con espinacas y zanahoria rallada, un puñado de garbanzos cocidos, un aguacate maduro y unas pipas de calabaza. Todo esto aliñado con limón y aceite de oliva.
O también:
Quinoa cocida, con una base de mix de lechugas y rúcula, como proteína un filete de pavo a la plancha cortado en tiras, una berenjena asada, huevo cocido y un aliño a base de aceite de oliva y vinagre balsámico.
Sara Alcoceba es experta en estilo, celebrities y moda. No hay estilismo de famosa que le pase desapercibido y es capaz de bucear en todas las webs de las marcas de moda hasta sacar el outfit completo que han llevado a su último evento. De Zara, Mango o H&M hasta la boutique más recóndita: Sara es especialista en contarte de qué visten las famosas y cómo llevar su look.
Su gran pasión es cubrir la actualidad en alfombras rojas y eventos de moda. De los Oscars a la Gala Met, pasando por el día a día que comparten influencers y celebrities en sus redes sociales o los photocalls a los que acuden los royals y la alta sociedad. Siempre tiene un ojo puesto en lo que se cuece en Instagram y TikTok.
Sara Alcoceba se graduó en Periodismo en la Universidad Carlos III de Madrid y desde entonces se ha especializado en medios de comunicación digitales, trabajando en revistas de moda y lifestyle. Pasó por Cosmopolitan, HOLA y Vanitatis cubriendo actualidad y belleza, y tuvo una temporada muy fitness escribiendo sobre entrenamientos y nutrición en Women’s Health.
Con una trayectoria de casi una década en medios digitales, Sara lleva más de 7 años vinculada a ELLE, donde ahora ha tomado las riendas de la sección de Star Style para contarte todo lo que tienes que saber sobre tus famosas favoritas.
