Sí chica Cosmo, sabemos que llevas semanas —qué digo semanas, ¡MESES!— contando los días que faltan para la llegada del verano, las vacaciones, la temporada de sol y playa… pero hay un motivo por el que nos gustaría que la primavera fuera eterna: la ‘Dolce Primavera’ de Grosso Napoletano.
Se trata de una pizza hecha con una masa fermentada durante 48 horas, lo que consigue que al final sea fina pero con los bordes gruesos y esponjosos. Después se añaden los ingredientes: una deliciosa salsa de puerro como base, trozos de salchicha napolitana, puerro confitado, un poquito de albahaca, mozzarella… ¡y directa al horno napolitano! ¿Suena bien, verdad? Pues lo mejor de todo llega justo con el toque final que le aportan unas coloridas flores comestibles, que terminarán por convertirla en la pizza más bonita e instagrameable de la ciudad.
Ya te lo advertimos: se llevará el 'like' de todos tus seguidores... ¡y también el de tu paladar!
Apunta las direcciones donde podrás disfrutar de ella en Madrid: Calle Hermosilla, 85/ Santa Engracia, 48/ Calle Gaztambide, 36/ Calle del Pez, 11/ Paseo de la Habana, 27.
Cuando era pequeña le robaba la revista Cosmopolitan a su hermana mayor para leerla a escondidas, ahora trabaja aquí mientras escucha a Taylor Swift en modo bucle.
