C'è un'estetica che negli ultimi mesi sembra essere ovunque: limoni, maioliche, tavole imbandite, fiori e quella dolce vita tutta italiana che continua a conquistare social, moda e mondo del wedding che mai come quest’anno sembra aver preso piede anche tra la gen z. E se c'è un nome che da anni racconta questo immaginario attraverso i suoi allestimenti, quello è Vincenzo Dascanio. Dopo Cernobbio, St. Moritz e Portofino, il suo universo approda anche a Noto - subito dopo Taormina - con un Cafe che sembra uscito direttamente da una moodboard di Pinterest. C’è bellezza, tantissima, ricerca, immensa, e una cura profonda del dettaglio. «Il mio desiderio è quello di accogliere gli ospiti in un universo immersivo in cui è possibile sentirsi a casa», ha raccontato Vincenzo Dascanio, durante il nostro viaggio tra la Sicilia.
Da Catania, dominata dall’Etna, subito verso Taormina. Un weekend che inizia da qui. E una città gioiello già cullata dai turisti che affascinati seguono la visione barocca della città. Prima di incontrare la mente creatrice di questo universo, dalla finestra della nostra camera all’NH Collection Taormina arrivano il profumo dei mandarini e le note della musica dal vivo, melodie della nostra tradizione che riempiono le vie e si mescolano alle voci dei turisti. Vincenzo Dascanio ci attende sulla terrazza di un ristorante della città. La sua tavola è un omaggio alla Sicilia più autentica: limoni, che immaginiamo appena raccolti, diventano i protagonisti della mise en place. Una fiaba mediterranea, la sua fiaba, nata dai fiori, dalle composizioni, e oggi diventata molto di più. «I fiori hanno bisogno di cura, la cura e la passione e l’eleganza. Il mio lavoro è partito da qui», racconta Dascanio, ricordando gli inizi. E quando ha iniziato lui, a realizzare opere d’arte con i fiori, forse il lavoro da flower designer ancora non esisteva. Vincenzo poi ha unito questo mondo a quello dell’ospitalità e il suo viaggio nell’imprenditoria parte nel 2022: «Quell’anno ho aperto il primo Cafe, sul lago di Como, a Cernobbio».
L'estetica italiana è tornata! I social lo sanno e anche Vincenzo Dascanio
Proviamo a immaginare a come avrebbe potuto lui realizzare e ideare i matrimoni più chiacchierati della stagione, Dua Lipa e Taylor Swift, eppure proseguendo la scoperta del suo Cafe a Taormina, prima, a Noto, poi, qualcosa si intuisce: Vincenzo danza tra eleganza e bellezza necessaria. Dalla sua creatività, e quella del suo team, arrivano proposte diverse, che abbracciano luci e ombre, sfumature del mattino così come quelle della notte. Che in città assaporiamo al Morgana Cocktail Club. Qui si celebra la notte della Sicilia più contemporanea. Si respirano amori, baci rubati e cocktail raffinati. Un’esperienza da non trascurare, nell’immaginario dopo un live allo storico teatro.
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E proprio a Taormina il Cafe di Vincenzo Dascanio sa di Pompelmo, Bergamotto, Arancia Dolce e Scorza di Limone, proprio come la sua fragranza dedicata alla città, La Bella - Taormina. Non manca, infatti, vicino al flower corner e alla scelta di dolce e salato la possibilità di provare tutte le fragranze create da Vincenzo Dascanio dedicate anche alle sue città: da La piazzetta - Portofino a Il Cigno - Lago di Como. Ogni pezzo all’interno del negozio è acquistabile: non solo food, non solo drink, ma anche tessile, fragranze e ceramiche (bellissime!).
L'apertura a Noto del Vincenzo Dascanio Cafe e del ristorante Da Vincenzo
Ma è spostandoci a Noto che scatta la magia. Vincenzo inaugura il suo nuovo Café e il suo primo ristorante, Da Vincenzo. In via Silvio Spaventa 17/19 tutto è al posto giusto e la festa di lancio è così tipicamente italiana che c’è chi ha trovato una certa somiglianza con The White Lotus (con più leggerezza e senza Sabrina Impacciatore). Tra cannoli farciti al momento, rosticceria siciliana, pizzette appena sfornate. Il resto, i dettagli, come la musica, affidata ai set senza tempo de The Cool Boyz. Sax, percussioni, chitarra acustica, basso. Le strofe della nostra tradizione accompagnano gli attimi prima della cena che, una volta salutato il Vincenzo Dascanio Cafe si trasferisce al Teatro Tina De Lorenzo di Noto. Luci soffuse, il rosso da padrone, numerose rose all’ingresso e poi quattro tavoli imperiali con spighe di grano, candele e fiori di campo. Una notte di musica, ancora una volta, di eleganza, di dettagli che diventano narrazione di una notte intera. Vincenzo Dascanio rimane il grande protagonista, mente di allestimenti difficili dimenticare capace di trasformare un’inaugurazione in un’esperienza che va oltre il semplice opening.
Lui, la sua storia, i suoi negozi ormai raccontano un mondo ben preciso. Fatto di materie prime, di bellezza, di attenzione. E i suoi luoghi oggi sembrano creati per finire nel feed, stupendi da fotografare, e ancora più incantevoli da vivere con il telefono spento. Perché il bello, sempre più, oggi richiama lentezza, e Noto oggi ha un nuovo indirizzo da salvare, un nuovo motivo per tornare in Sicilia.
