鄰近捷運雙連站的全新餐廳「Knock Knock Heaven」即將在3/28正式開幕，如果你熱愛早午餐、重口味美食和踩點別具特色的餐廳，那這間隱藏在一坪破百萬大樓內的「Knock Knock Heaven」絕對能滿足你的所有想像，保證成為你與好友們的新聚會餐廳首選！
亮點1：帶點廢墟感的現代希臘風格空間超迷幻
Knock Knock Heaven 的空間設計以「虛擬廢墟」為核心概念，重新詮釋時間、遺跡與未來之間的關係。整體以白、灰與淺藍為主調，透過石柱、結構線條與光影堆疊出層次，同時刻意保留斷裂的羅馬柱與神殿殘跡，讓不完整的形象成為設計的一部分。
走進這餐廳立刻感到不同的時空交錯，既有歐洲神殿的純淨意象，又多了一點未來感與距離感。透過留白、不對稱與結構斷裂，讓整體視覺不顯疲勞感，呈現出簡潔又具自我態度的當代希臘風格。
亮點2：DJ演出、藝術展覽在這裡不間斷展開
這裡不只是單純吃飯，還會不定期有DJ演出、藝術展覽或不同主題活動。整體氛圍比較像一個結合音樂與文化的小型聚會場所，既輕鬆又充滿活力，一邊用餐還能一邊有著聽覺與視覺的感受，超新穎。
亮點3：無國界料理，每一道都似曾相似口感卻令人驚艷
餐點主打創意混搭，食材選得講究，像是台灣小農直送、非籠飼雞蛋、動福牛奶這些細節都有顧到。將更友善的飼養方式轉化為乾淨、無負擔的純粹風味。在乎美味，更在乎來源，當大眾對食安與友善養殖的意識提升，選擇以真實行動回應這份對食物的最初託付。
成都麻辣手撕雞肉越南卷
越南米紙包著手撕雞，搭配麻辣醬跟花生醬，口感Q彈又有層次。香、辣、堅果味都有，但整體是清爽路線。
酸菜魚班尼迪克蛋
把早午餐經典直接翻玩。馬鈴薯加起司壓成薯餅烤到外酥內軟，上面疊鱸魚跟四川酸菜醬，酸香很開胃，再加上炙燒生菜，整體層次很豐富，不會膩。
泰式紅咖哩海鮮燉飯
用紅咖哩取代奶油，吃起來反而比較清爽。海鮮的甜味有被帶出來，咖哩香氣也不會壓過去，整體平衡感不錯。
口水雞刈包
刈包直接換成歐式鹼水麵包，口感更紮實。裡面是口水雞搭配紫蘇跟醃漬紫高麗菜，辣中帶清香，也多了一點酸度，整體很有記憶點。
煙烤燻墨西哥辣牛肉通心粉
煙燻辣椒加上切達起司，整體風味偏濃但不死鹹，通心粉吸滿醬汁，每一口都很夠味，是那種會默默吃光的一道。
椒麻蔥醬牛三寶佐油潑辣子褲帶麵
牛筋、牛肚、牛腱都有滷透，口感很夠。搭配吸滿醬汁的褲帶麵，香氣濃但不膩，屬於耐吃型。
堅果提拉米蘇荷蘭鬆餅
提升蛋液與奶油比例後慢烤， 鬆餅烤得很蓬，蛋香跟奶油味很明顯，搭配提拉米蘇跟堅果，甜度剛好，當作一餐的收尾超舒服。
【Knock Knock Heaven 承德南西店 資訊】
■地址：台北市大同區承德路二段99號2樓
■營業時間：09:30-21:00
■電話：02-2555-2381
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