花蓮不只有太魯閣的壯麗山海，還藏著許多連在地人都捨不得公開的隱藏版花蓮美食！無論是藏身巷弄的手工小吃、只營業幾小時的傳奇攤販，還是在地人才知道的私房料理，每一口都充滿獨特的地方風味。今年，COSMO精選出最值得一試的花蓮隱藏版美食，帶你探索那些讓人一試成主顧的滋味，快繼續看下去吧！
【2025花蓮6個隱藏版必吃美食推薦】
- 液香扁食
- 欣欣麵館
- 蔡蔡家雞蛋糕
- 美崙紅茶
- 花蓮公正包子店
- 黃車炸彈蔥油
搭配清爽湯頭，簡單卻超有味道。來花蓮一定要過去點一碗嚐嚐才行！
【店鋪資訊】
■地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
■電話：03 832 6761
■營業時間：09:30~14:00，週日休息
花蓮隱藏版必吃美食推薦：欣欣麵館
海鮮控一定要來這家！這間麵館主打滿滿海味的麵食，像是鮮蝦、蛤蜊、花枝直接鋪滿碗，湯頭也超級鮮甜，料給得更是大方。重點是價格親民，吃起來幸福感滿滿！
【店鋪資訊】
■地址：花蓮縣花蓮市民國路125號
■電話：03 833 6147
■營業時間：12:00~14:00, 16:30~20:00，週一休息
花蓮隱藏版必吃美食推薦：蔡蔡家雞蛋糕
這家雞蛋糕超級可愛，每顆都胖嘟嘟的，咬下去外酥內Q，甜度剛剛好。最特別的是還有爆漿內餡，像是巧克力、花生、芝麻，熱熱吃超療癒，當下午茶剛剛好！
【店鋪資訊】
■地址：花蓮縣花蓮市中美路70號
■電話：0932 165 029
■營業時間：14:00~17:30，週六12:30~17:00，週日及週一休息
花蓮隱藏版必吃美食推薦：美崙紅茶
這不只是紅茶店，還有超厲害的早餐！紅茶濃郁順口，配上傳統的古早味蛋餅或厚片土司，就是花蓮在地人的早餐日常。簡單又有溫度，來這裡吃早餐真的超有FU！
【店鋪資訊】
■地址：花蓮縣花蓮市化道路8號
■電話：03 823 4899
■營業時間：06:00~11:00，週四休息
花蓮隱藏版必吃美食推薦：花蓮公正包子店
這間包子店從早開到深夜，根本是花蓮人的深夜食堂！招牌小籠包皮Q餡多，肉汁爆棚，搭配酸辣湯根本完美組合，而且價格親民又美味，永遠都在排隊！
【店鋪資訊】
■地址：花蓮縣花蓮市仁愛街46號
■電話：03 834 2933
■營業時間：09:20~21:00
花蓮隱藏版必吃美食推薦：黃車炸彈蔥油餅
花蓮最有名的蔥油餅！外皮酥脆，裡面夾著半熟蛋，蛋黃爆漿的瞬間超療癒。一定要趁熱吃，咬下去香氣四溢，搭配特製醬料，保證讓你一口接一口停不下來！
【店鋪資訊】
■地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
■電話：0931 121 661
■營業時間：12:30~18:30
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