1/20大寒節氣「3做7不做」！農業部揭曉大寒由來、習俗與禁忌，這天房事需節制！

■熬臘八粥：大寒與農曆臘月重疊，在此時熬煮香甜的臘八粥，也用以祈求來年五穀豐登。

■補冬進補：民間有「三九補一冬，來年無病痛」的說法，因此大寒時期特別注重進補，例如燉煮羊肉爐、薑母鴨等滋補食品。

■祭灶送神：大寒前後，許多家庭會舉行祭灶儀式，準備糖果和供品為灶神送行，祈求新的一年平安順遂。

■避免冷水入體：大寒期間，氣溫極低，忌用冷水洗澡或過度接觸冰涼環境，以免誘發寒氣入侵，影響健康。

■避免出遠門：古人認為大寒是一年中陽氣最弱的時刻，容易招來不吉之氣，因此儘量避免遠行，特別是夜晚出門。

■需謹言慎行：大寒代表一年的尾聲，在這重要時間要特別注意說出口的話以免帶來災運。

■房事要節制：一年中最冷的一天，切勿過度耗損陽氣。

■不飲烈酒：過量飲酒易造成酒精退去後體溫降低，在大寒這天易失溫。

■情緒起伏不宜過大：保持平靜心情，不大喜大悲，可以養氣與保持體溫抵禦寒氣。

■勿吃生食和暴飲暴食：生食與過量飲食易造成腸胃不適與腸胃負擔，影響氣血循環。

■保暖防寒：多穿保暖衣物，注意頭部和四肢的保暖，尤其對於老人與孩子來說更為重要。

■均衡飲食：大寒飲食宜多攝取溫熱性食材，如薑、紅棗、桂圓等，搭配高纖蔬菜與優質蛋白，幫助提升抵抗力。

■早睡晚起：遵循「冬藏」的自然法則，大寒期間應避免過度熬夜，養成早睡晚起的生活習慣，以蓄積能量迎接春天的到來。