早餐是一天中最重要的一餐，那麼除了食物，早餐應該喝咖啡還是茶好呢？若不想攝取咖啡因，能量飲料、果汁、汽水，或一杯純粹的白開水...究竟最適合一天的開始的飲品是什麼呢？讓我們來看看飲食專家怎麼說。
早餐喝咖啡與喝茶有相同的效果嗎？
說實話：人們早上主要喝咖啡或茶，都是為了咖啡因。這種天然的興奮劑能增加大腦和神經系統的活動，讓你感覺更清醒、更警覺、更專注。但過量攝取咖啡因可能會帶來負面副作用，比如焦慮和手抖。
「個體對咖啡因的代謝方式不同，因此咖啡因對專注力、情緒和能量的影響也會有所不同，」營養師Lisa Andrews說。「咖啡和茶都可能改善專注力和能量，但效果不同。」營養師Lauren Manaker補充說。
咖啡含較多咖啡因，Manaker表示，這會帶來更快、更強烈的能量爆發，非常適合快速提升工作效率，但也可能讓一些人感到焦慮或緊張。
茶則蘊含較少的咖啡因，並含有一種名叫L-茶氨酸的氨基酸。這種物質在綠茶和紅茶中都存在，可降低壓力和焦慮。「這種組合會比咖啡帶來更穩定、更平衡的心情和能量效果。」Manaker指出。
咖啡與茶的健康喝法？
當然，飲品的準備方式也會影響其健康程度。「享用咖啡或茶最健康的方法是避免加入過多糖和高熱量的添加物，像是奶油或糖漿。」
咖啡與茶如何選擇？
「如果你需要快速的能量爆發，而且能接受咖啡因的含量，咖啡是理想的選擇，」Manaker說。「如果你想要更慢、更平和的提神方式，像綠茶或紅茶則可能更適合你。」
除了咖啡和茶，早晨適合喝其他飲料嗎？
當然，咖啡和茶不是你唯一的選擇，但它們可能是較健康的選擇。
果汁
不含咖啡因，但含有豐富的營養素。「果汁富含維生素C和鉀等必需的維生素和礦物質，有助於支持免疫功能和整體健康，」Manaker說。她建議選擇100%純果汁，且無添加糖。不過，真正的果汁仍然含有糖，如果想控制糖分攝取，黑咖啡或茶可能是更好的選擇，但如果要避免興奮劑，可以選擇低咖啡因或無咖啡因的類型。
汽水
有人可能會選擇喝汽水，但這可能不是最佳選擇。「咖啡、茶和果汁都含有抗氧化物，而汽水通常含有糖、人工甜味劑、人造色素和咖啡因，」Andrews說。她補充說，無論是一般的還是低糖汽水，都與不良健康結果相關，比如糖尿病、肥胖甚至某些癌症。
能量飲料
與咖啡和茶一樣，能量飲料也含有咖啡因，但含量各不相同。它們通常也含有添加糖。在一篇關於能量飲料健康與安全的文章中，委員會認證的Dr. Raj Dasgupta告訴Delish：「大致來說，能量飲料並非『健康』之選，因為許多飲料都含有大量的糖和人工成分，而且咖啡因含量很高。」他還補充道，即使是不添加糖的飲料，咖啡和茶等天然來源的飲料通常也比較健康。
