低血鉀會怎麼樣？營養師推薦8種「高鉀食物」，適量補充鉀離子改善心律不整、緩解焦慮感
平常容易水腫、重口味飲食的人，也可以藉由補鉀來提升鈉的代謝效率！
「鉀」是攸關全身上下多個系統的關鍵營養素，一但患上低鉀症狀會造成心律不整、肌肉無力，甚至進一步影響心理健康，變得易怒又焦慮纏身。因此適時補充高鉀飲食，不僅可以提升身理機能、代謝效率還能快速消水腫。本文由營養師教你，鉀對身體的好處＋「八種高鉀食物」推薦，快筆記起來！
「鉀」對身體有什麼好處？
「鉀」是人體必要的營養素之一，除了攸關人體的神經傳導系統、代謝功能，還能調節體內的電解質平衡並有助於維持肌肉細胞正常收縮。另外，平常容易水腫、重口味飲食的人，也可以藉由飲食補鉀來提升鈉的代謝效率喔！
身體缺鉀會怎樣？
缺鉀或低血鉀症會對身體的多個系統產生影響，以下是常見的低鉀症狀：
- 神經和肌肉系統影響：肌肉無力或痙攣，還會導致神經傳導受損，感到刺痛或麻木。
- 心臟健康問題：例如心悸、心律不整，或是使血壓降低，導致頭暈、昏厥或疲倦。
- 消化系統影響：鉀參與腸道平滑肌的運動，缺乏時可能引起便秘、腹脹等症狀。
- 能量代謝受影響：鉀不足會影響能量代謝，導致持續的疲勞感和無力。
- 心理影響：鉀水平過低可能影響神經系統，導致注意力不集中、易怒或焦慮。
「高鉀」食物推薦1：香蕉
說到高鉀水果，香蕉絕對榜上有名！每根香蕉含有約422毫克的鉀，其中豐富的膳食纖維及維生素B6還能幫助消化、促進體內的紅血球生成。
「高鉀」食物推薦2：牛肉
牛肉的瘦肉部分每100克約含 320毫克的鉀。對健康的益處包括有助於增肌和修復組織的高蛋白質以及預防貧血的鐵質。
「高鉀」食物推薦3：菠菜
菠菜不只是蔬菜中含鉀量的榜首，它還富含葉酸，有助於紅血球生成，並提供人體所需的鐵質，能有效預防貧血！
「高鉀」食物推薦4：馬鈴薯
每顆中型馬鈴薯含鉀量約 610 毫克。另外，馬鈴薯內的維生素 C 和B6等營養素，對於免疫系統和神經健康都有益處。
「高鉀」食物推薦5：蝦仁
蝦仁屬於低熱量的高蛋白，適合在飲控的人食用，內含抗氧化劑及蝦紅素，能對抗自由基對皮膚造成的損傷。
「高鉀」食物推薦6：酪梨
每半顆酪梨含鉀量就高達487 毫克，內含健康的脂肪，有助於降低壞膽固醇。酪梨也提供維生素 E 和葉酸等多種營養素，讓你補鉀的同時還能維持心血管健康！
「高鉀」食物推薦7：黃豆
黃豆屬於高膳食纖維食物，可以有效幫助穩定血糖。同時，它還是很好的植物性蛋白質，增肌期可以多多補充。
「高鉀」食物推薦8：杏仁
杏仁不僅是補鉀聖品還含用豐富的鎂、鈣，因此是維護心血管健康的重要功臣！多吃杏仁還能活化腦部，預防大腦認知能力下降！
