NIX18 Geniet, maar drink met mate.

Elke zomer heeft z’n drankje. En in 2026? Dat wordt het jaar van de Paloma, durven wij te wedden. Waarom? Omdat we massaal klaar zijn met mierzoete cocktails waar je na één glas al genoeg van hebt. We willen fris. We willen citrus. We willen iets dat chic voelt, maar niet ingewikkeld is. En de Paloma tikt al deze boxen aan.

Wat is een Paloma?

De cocktail Paloma is lichter dan een margarita, bruisend in plaats van zwaar en heeft door de grapefruit dat perfecte bittertje. Met Tecan Tequila krijgt de cocktail bovendien een zachte, premium basis die 'm net wat verfijnder maakt. Het is zo'n drankje dat je maakt voor een zonnige balkonavond, een tuinfeest met vriendinnen of een random woensdag waarop je besluit dat het gewoon zomer is.

Daarnaast is tequila hotter dan ooit. Waar gin een paar jaar geleden overal was, zien we nu dat premium tequila de nieuwe favoriet is. En de Paloma is de meest frisse, effortless manier om 'm te drinken. Kortom: weinig ingrediënten, veel smaak en lekker zomers. Wil je het exacte recept? Bekijk 'm hieronder.

Ingrediënten van de cocktail Paloma

  • 50 ml tequila (ga bijvoorbeeld voor Tecan Tequila Blanco voor een frisse smaak)
  • 60 ml vers roze grapefruit sap
  • 60 ml bruisende grapefruit soda
  • 10–15 ml vers limoensap
  • Snufje zeezout
  • IJsblokjes
  • Optioneel: 1 tl agavesiroop (vooral aan te raden als je 'm toch iets zoeter wil)

En voor de rand:

  • Limoenpartje
  • Zeezout of tajín

Zo maak je de perfecte Paloma

  1. Maak een zout- of tajínrandje door een limoenpartje langs de rand van je glas te halen en in zout te dippen.

  2. Vul het glas met ijsblokjes.

  3. Schenk de tequila, het grapefruit sap en limoensap erbij.

  4. Voeg eventueel agavesiroop toe.

  5. Top af met bruisende grapefruit soda en roer zachtjes door.

  6. Garneer met een schijfje grapefruit of limoen en je Paloma is ready.

Cheers!

logo nix18
NIX18