Eens in de zoveel tijd vinden we dat je jezelf moet verwennen. Daarom is het volgens ons een groot feest dat er de laatste tijd allerlei inventieve en mooie horeca-initiatieven worden opgezet. Zo ook de reeks prachtige diners die deze week op de planning staan in het Scheepvaartmuseum in Amsterdam. Zeven dagen lang organiseren sterrenchefs daar namelijk een sterrendiner!
Sterrenhemel
Thomas van Santvoort, chefkok van het met een Michelin-ster bekroonde Restaurant Flicka uit Kerkdriel, gaat van 3 tot en met 9 augustus 2020 iedere dag een samenwerking aan met een andere sterrenchef, tijdens een uniek culinair event in Het Scheepvaartmuseum. Het evenement, genaamd ‘Look for the stars’ vindt plaats op de binnenplaats, onder de glazen hemel van Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam. De 800 lampen van de koepel vormen de sterrenhemel die de culinaire gerechten iedere avond belichten. Een starry starry night op meerdere vlakken, dus.
Er is elke avond plek voor ongeveer 150 gasten, en zodra je binnenloopt begint het culinaire festijn met een goed glas champagne. Hierna wordt een zes-gangen diner geserveerd, met bijpassende wijnen. Uiteraard worden alle RIVM-richtlijnen in acht genomen.
Mis dit niet
Speciaal afgestemd op jouw voorkeuren
Meld je aan voor gepersonaliseerde verhalen
Thomas van Santvoort licht toe: “Ik ben trots op deze bijzondere samenwerking. De ‘lockdown’ was een enorme schrik voor ons, we wilden de deuren van ons 2- jarig restaurant niet sluiten. Dat kwam aanvankelijk hard aan, maar het past niet bij ons om de moed te verliezen. Wij hebben deze tijd gebruikt om een briljant culinair plan te bedenken, hoe mooi is dat! Een intieme sfeer op een unieke locatie, waar alle sterren zich centreren. Wij kunnen niet wachten om de gasten in deze prachtige omgeving te verwelkomen, en ze een onvergetelijke avond te bezorgen. Een culinair hoogtepunt in eigen land, samen ondersteunen we de Nederlandse economie.”
Zelf ervaren
Heb je iets te vieren, (het leven is volgens ons voldoende), en wil je er graag bij zijn? Via https://restaurant-flicka.nl/event/ vind je all you need to know!
Line up voor deze culinaire week:
Maandag 3 augustus kookt Richard van Oostenbrugge van Restaurant 212
Dinsdag 4 augustus kookt Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel
Woensdag 5 augustus kookt Dennis Huwaë van Restaurant Daalder
Donderdag 6 augustus kookt Soenil Bahadoer van Restaurant Lindehof
Vrijdag 7 augustus kookt Wilco Berends van Restaurant De Nederlanden
Zaterdag 8 augustus kookt Menno Post van Restaurant Olivijn
Zondag 9 augustus kookt Yuri Wiesen van Restaurant Wiesen
