Jennifer Lopez ce l'ha fatta! Di cosa stiamo parlando? Ma della #10DayChallenge #NoSugarNoCarbs, la sfida che JLo ha lanciato su Instagram coinvolgendo, oltre al compagno Alex Rodriguez, anche tutti i suoi fan. Per dieci giorni, l'icona del pop latino ha seguito una dieta strettissima, senza zuccheri né carboidrati, compresi cereali e frutta. Un regime che, a giudicare dalle caption con cui postava su Instagram, le è costato non poca fatica!



D'altronde le diete zero carboidrati sono così: soprattutto i primi giorni. Perché gli zuccheri hanno sul nostro corpo un effetto simile a quello delle droghe: scatenano la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che scatena nel nostro cervello sensazioni di piacere, un'euforia che, però, è solo momentanea. Il piacere crea dipendenza e, se si esagera con carboidrati e zuccheri, si entra in un vortice che ci porta a consumarne sempre di più.


«In realtà, nella nostra dieta, i carboidrati dovrebbero essere solo un “contorno”, mentre ne assumiamo quantità esagerate», spiega Luca Speciani, medico nutrizionista. «Pasta, pane, brioche a colazione e dolcetto dopo pasto rientrano nelle abitudini di moltissimi italiani».

Ma la soluzione per uscire da questo circolo vizioso non sta nell'eliminare i carboidrati dalla dieta, anche se per un periodo di tempo limitato. «L'obiettivo dovrebbe essere quello di seguire delle regole che valgano per la vita», continua il nutrizionista. «L'organismo, per vivere, ha bisogno di tutti e tre i nutrienti: carboidrati, proteine e grassi. Gli zuccheri di cui abbiamo necessità in teoria potrebbero essere ricavati anche solo dalle proteine, perché gli aminoacidi, che le formano, ne contengono. Si tratta però di una minima quantità, e la fatica che l'organismo deve mettere per attivare questo processo è enorme. In più, queste diete affaticano fegato e reni perché producono scorie azotate. Certo, il pericolo se si intraprende un regime alimentare del genere per 10 giorni è praticamente inesistente. Ma si entra in un regime ipocalorico che, in ogni caso, non fa dimagrire, ma perdere massa muscolare e acqua».

Jennifer Lopez e Alex Rodriguez hanno concluso la #10DayChallenge con un pranzo luculliano! Il campione di baseball ha pubblicato l'immagine di una tavola imbandita con pizze, pizzette, dolci, pollo e patatine fritti. «Vale la pena aspettare!», ha commentato. Ma evitare carboidrati e zuccheri per 10 giorni ha davvero senso? «Sono diete drastiche che non servono a nulla», conclude Luca Speciani. «Molto meglio seguire uno stile di vita sano e, di tanto in tanto, fare un piccolo sgarro». Solo così si ottengono risultati duraturi. Qualcuno lo riferisce alla bella JLo, please?