La zanahoria

¿Cuántas veces has escuchado eso de que si la consumes con frecuencia conseguirás ponerte más morena y más rápidamente? Pues ya es hora de que te vayas olvidando porque no es más que una falsa leyenda. Lo que ocurre es que la zanahoria contiene betacaroteno, un componente que hace que al consumirlo nuestra piel obtenga un color más anaranjado de lo habitual, pero eso no significa que nuestros niveles de melanina (la responsable del bronceado) se vean alterados. ¡Que no te engañen!

El pan

¿Qué engorda más, la miga o la corteza? ¿Te has hecho esa pregunta en más de una ocasión? Es hora de que conozcas la verdad que, probablemente, diste mucho de lo que pensabas. Y es que, se tiende a pensar que la miga es lo que más engorda (y por lo tanto lo que más calorías tiene), pero ¿sabías que el 45% de lo que está hecha es agua? Por lo que no solo no tiene más calorías que la corteza sino que, además, el estómago la digiere con facilidad. 

La miel

¿Engorda más que el azúcar? Negativo. Es verdad que la diferencia de calorías entre ellos no es muy grande, pero lo cierto es que la miel es menos calórica. Mientras que 100 gr. de azúcar contienen 400 kcal, en 100 gr. de miel hay 300 kcal. Que no te engañen las apariencias.

Productos integrales

Pensar que los alimentos integrales contienen menos calorías es un error demasiado extendido. La única diferenciación de estos productos está en que contienen fibra y cereales que, además de producir una sensación saciante, hacen que el tránsito intestinal mejore. Pero consumirlos no significa que vayamos a engordar menos que con su sucedáneo.

Las lentejas

Que “si quieres las comes y si no las dejas”. Se conocen como el alimento con mayor porcentaje de hierro. Y es cierto que son ricas en este mineral, pero existen otros alimentos como los berberechos o la morcilla que duplican sus niveles.

Zumo de naranja

¿Eres de las que se lo bebe nada más exprimirlo por miedo a perder sus vitaminas? Empieza a cambiar tu hábito porque las vitaminas no se van a ir a ningún sitio, créeme. Es cierto que, si lo dejamos reposar por mucho tiempo, la naranja va perdiendo algunas propiedades que hacen que no nos sepa igual de bien tomarlo en el momento que pasados unos segundos, pero eso no significa que las vitaminas vayan a evaporarse como por arte de magia. ¡Ya lo sabes!