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Sensación de pesadez tras las comidas, hinchazón abdominal, digestiones lentas... ¿te suena? Estas molestias digestivas tan comunes como molestas pueden deberse a muchos factores. Sin embargo, en la mayoría de ocasiones, estos síntomas no se deben sólo a lo que comemos, si no también a cómo nuestro cuerpo procesa los alimentos. En este contexto, los alimentos procinéticos han cobrado especial interés en el mundo de la nutrición por su capacidad para estimular la movilidad digestiva de forma natural. Aunque su nombre pueda sonar técnico, su función es sencilla: favorecen el tránsito intestinal y ayudan a que la digestión sea más ágil y eficiente. ¿Alguna vez has oído hablar de ellos? Pueden ser los aliados que necesitas para mejorar tu salud...
¿Qué son los alimentos procinéticos y por qué ayudan a mejorar la digestión?
El término procinético se refiere a todo aquello que favorece el movimiento del tracto digestivo. En otras palabras, estos alimentos actúan como un estímulo para el sistema digestivo, ayudando a que los alimentos no se queden retenidos en el estómago más tiempo del necesario. “Los alimentos procinéticos favorecen el vaciado gástrico y estimulan el peristaltismo, que es el movimiento natural del estómago y de los intestinos para transportar los alimentos a lo largo del sistema digestivo”, explica la farmacéutica Belén Acero, experta en dermofarmacia y nutrición.
Esta función es clave para evitar problemas como la sensación de pesadez después de comer o el tránsito intestinal lento, que muchas veces se traduce en hinchazón, estreñimiento y malestar. “Si los alimentos permanecen demasiado tiempo en el estómago, pueden fermentar y producir gases, lo que provoca molestias digestivas. Por eso es importante mantener una buena movilidad intestinal”, añade la experta.
Los mejores alimentos procinéticos que puedes incluir en tu dieta
Ahora que sabemos cómo funcionan, es momento de descubrir cuáles son los alimentos que pueden ayudarte a mejorar la digestión de forma natural. Desde fuentes ricas en fibra hasta ingredientes con compuestos bioactivos, estos son algunos de los más eficaces:
- Fibra insoluble: La fibra insoluble es un tipo de fibra dietética que no se disuelve en agua y que actúa como un regulador del tránsito intestinal. “Este tipo de fibra favorece el movimiento intestinal, evitando el estreñimiento y la sensación de pesadez”, comenta la farmacéutica Belén Acero. ¿Dónde podemos encontrarla? “En las verduras de hoja verde, como las espinacas, las acelgas o la lechuga. También en las frutas con piel, como la manzana, la pera o las uvas, en los frutos secos y semillas, como las almendras, las nueces o las semillas de chía o lino, y en los cereales integrales, como el pan de centeno, la avena o el arroz integral”, cuenta la experta.
- Jengibre: "El jengibre, por ejemplo, es un gran procinético natural. Contiene compuestos que activan los receptores del estómago y favorecen la motilidad gástrica, lo que facilita una digestión más ligera”, explica la farmacéutica.
- Ajo y cebolla: Otros alimentos con propiedades similares son el ajo y la cebolla, ricos en inulina, un prebiótico que estimula la flora intestinal. Úsalos como condimentos de tus comidas.
- Alcachofas y espárragos: "Favorecen la producción de bilis y mejoran la digestión de las grasas", apunta Belén.
- Kéfir y yogur: Ambos lácteos están llenos de probióticos que equilibran la microbiota intestinal.
Cómo integrar los alimentos procinéticos en tu día a día
Saber qué alimentos son beneficiosos es el primer paso, pero lo más importante es aprender a incorporarlos en tu dieta de forma sencilla. Aquí tienes algunas ideas para cada comida del día:
Desayuno:
- Un bol de yogur con semillas de chía y trozos de plátano.
- Tostadas de pan de centeno con aguacate y semillas de lino.
- Una infusión o un té de jengibre con limón.
Comida:
- Ensalada de espinacas, manzana con piel, nueces y queso feta.
- Salteado de alcachofas y espárragos con arroz integral.
Cena:
- Crema de espárragos y ajo con un toque de jengibre.
- Salmón al horno con una guarnición de verduras de hoja verde.
Los mejores suplementos para mejorar tus digestiones
De todas formas, si necesitas un 'push' con tus digestiones, también puede añadir a tu día a día una buena suplementación que ayude a tu microbiota. Sí, existen suplementos con efecto procinético que pueden mejorar tus molestias intestinales... ¡Aquí algunos de nuestros favoritos!
Este suplemento de Matcha & CO cuenta con una potente mezcla probiótica que mejora el sistema digestivo, el sistema inmunológico y el estado de ánimo. Su fórmula alivia el malestar intestinal y ayuda a lograr una reducción a largo plazo de la hinchazón y también cuenta con matcha de grado ceremonial para prevenir la oxidación celular.
Con una mezcla única con fibra prebiótica, probióticos y extracto de hongos, este suplemento de Baïa formulado por farmacéuticos combate la hinchazón, mejora las digestiones y regula el tránsito intestinal.
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Cristina es redactora de belleza y estilo de vida en Cosmopolitan. Con más de cinco años de experiencia en revistas digitales, adora escribir tanto de tendencias de maquillaje, peinados, productos para el cuidado de la piel y ‘looks’ de celebridades como de cultura y ‘lifestyle’, en el sentido más amplio de la palabra: la verás firmando artículos sobre libros o música, pero también sobre juegos, frases para todo tipo de ocasiones o incluso sueños, un tema que capta mucho su interés desde hace tiempo.
Cristina se graduó en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Carlos III en el año 2017 y desde entonces no ha parado de escribir sobre todo aquello que le apasiona. Antes de aterrizar en Cosmopolitan realizó prácticas en varios medios locales y pasó por las redacciones de Enfemenino, Mia y Marie Claire, donde también ha publicado artículos y reportajes de moda, belleza y cultura.
Actualmente compagina su trabajo como redactora 'freelance' con otra de sus grandes pasiones, la fotografía musical. Si no está escribiendo frente al ordenador o buscando inspiración para sus temas, seguramente podrás encontrarla cámara en mano, en primera fila de un concierto cualquiera de Madrid.
