- Laura Jorge Martínez, nutricionista: "Sí, es cierto, algunas grasas son buenas para bajar de peso"
- Nutricosmética bebible para el pelo: ¿realmente funcionan?
- Comprobado: el orden en el que ingieres los alimentos influye en tu peso y salud
La piel es nuestro órgano más grande y también uno de los mayores reflejos de nuestra salud y de nuestro estado. Con el paso del tiempo, es natural que empiece a mostrar signos de envejecimiento, como las primeras arrugas. Y no, no podemos detener este proceso (que más bien deberíamos celebrar), pero sí que podemos ralentizarlo y sobre todo, disminuir sus efectos en ella.
Además de seguir unos buenos hábitos de vida (como dormir lo suficiente, no fumar, protegerse del sol...) y seguir una buena rutina de belleza (la cosmética es maravillosa, pero no milagrosa), hay una cosa más que puedes hacer para mantener la piel en su mejor estado: cuidar tu alimentación. ¿Sabías que hay alimentos que nutren la piel desde adentro, ayudando a mantener su elasticidad, su hidratación y su resistencia frente a los factores que aceleran la aparición de arrugas? Con una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales, puedes apoyar la salud de tu piel y prevenir los efectos visibles del envejecimiento.
Los mejores alimentos para prevenir las arrugas
¿Cuáles son esos alimentos clave que pueden ayudarnos a prevenir o a reducir las arrugas? Laura Salud, farmacéutica y nutricionista, nos los descubre. Toma nota, que son muy concretos:
- Soja y derivados. Como el tofu, el tempeh, o el edamame, tan famosos en la dieta vegetariana. "Contienen isoflavonas que ayudan a mantener la elasticidad de la piel", explica la experta.
- Frutos secos y semillas. Como las nueces, las almendras, la chía o el lino). "Son fuente de omega-3 y zinc, esenciales para la regeneración celular", apunta.
- Caldo de huesos y colágeno hidrolizado. "Ambos ayudan a mantener la firmeza de la piel y a reducir la flacidez", cuenta Laura.
Lo mejor de todo es que estos alimentos son bastante comunes, están ricos y son fáciles de incorporar a cualquier dieta. Basta con tomar un puñadito de frutos secos a media mañana, incorporar semillas a tus ensaladas o yogures o darle una oportunidad a la soja y a todos sus derivados, con los que se pueden preparar recetas completísimas.
Aunque si hay un alimento que merece la pena tener en cuenta es el caldo de huesos, que ha ganado mucha popularidad recientemente por sus beneficios... Se trata de un caldo que se hace únicamente con huesos, tras una larga cocción, con el fin de conseguir una sopa rica en sabor y el proteínas, que es alta en colágeno de alta biodisponibilidad, pero totalmente libre de grasas. Puedes prepararlo tú en casa con huesos variados (como rodilla de ternera, espinazo, pata de cerdo o gallina, hueso de caña con tuétano...) o comprarlo ya hecho. ¡Aunque en este caso, revisa la etiqueta!
Un plus para prevenir las arrugas: toma colágeno
En el caso del colágeno, puedes apostar por algún buen suplemento hidrolizado, tanto en polvo como líquido, o en cápsulas o gominolas. "El colágeno actúa como un "andamio" que mantiene la firmeza, elasticidad e hidratación de la piel. La suplementación con él puede ser útil a partir de los 25-30 años, cuando su producción natural comienza a disminuir. El colágeno hidrolizado o los péptidos de colágeno se absorbe mejor y llega a los tejidos donde se necesita", recomienda Laura.
¿Quieres saber más sobre alimentos que cuidan de nuestra piel, cabello y cuerpo, o tendencias de belleza en general? Únete a nuestro COSMO Beauty Team, recibirás una newsletter semanal exclusiva y podrás participar en increíbles concursos.
Cristina es redactora de belleza y estilo de vida en Cosmopolitan. Con más de cinco años de experiencia en revistas digitales, adora escribir tanto de tendencias de maquillaje, peinados, productos para el cuidado de la piel y ‘looks’ de celebridades como de cultura y ‘lifestyle’, en el sentido más amplio de la palabra: la verás firmando artículos sobre libros o música, pero también sobre juegos, frases para todo tipo de ocasiones o incluso sueños, un tema que capta mucho su interés desde hace tiempo.
Cristina se graduó en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Carlos III en el año 2017 y desde entonces no ha parado de escribir sobre todo aquello que le apasiona. Antes de aterrizar en Cosmopolitan realizó prácticas en varios medios locales y pasó por las redacciones de Enfemenino, Mia y Marie Claire, donde también ha publicado artículos y reportajes de moda, belleza y cultura.
Actualmente compagina su trabajo como redactora 'freelance' con otra de sus grandes pasiones, la fotografía musical. Si no está escribiendo frente al ordenador o buscando inspiración para sus temas, seguramente podrás encontrarla cámara en mano, en primera fila de un concierto cualquiera de Madrid.
