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Una buena alimentación y ejercicio físico. Son las dos recomendaciones que siempre están en boca de los médicos. Aunque estamos cansadas de oírlo, con las prisas del día a día, no siempre lo hacemos correctamente, sobre todo lo primero: comer bien. Y es que una buena dieta, además de ser el motor interno para que todo funcione correctamente, también es el reflejo de lo que vamos a mostrar al exterior. La belleza empieza por dentro.
En otras palabras, comer los alimentos adecuados hará que luzcamos una piel mucho más luminosa y saludable, así como un pelo más fuerte. ¿Y afecta a nuestra salud mental? También, porque si nos sentimos bien por dentro, eso se refleja en nuestras emociones, además de que nos veremos mucho más guapas. Así lo explica la nutricionista Laura Jorge Martínez.
"Para una belleza radiante, estos son los alimentos que deben estar presentes en la mesa. Una alimentación saludable hará que nos encontremos mejor físicamente y también puede ayudarnos a vernos mejor. Aquí te dejo algunos alimentos que considero que deberías incluir todas las semanas para ayudarte a estar radiante", sostiene la experta.
- Verduras de hoja verde (ricas en antioxidantes que ayudan a reducir el daño oxidativo en la piel).
- Cítricos (ricos en vitamina C, imprescindible en la producción de colágeno)
- Alimentos grasos saludables, como el aceite de oliva virgen extra o el aguacate (ricos en vitamina E, esencial para que nuestra piel luzca hidratada).
- Pescado azul o nueces (ricos en omega 3, antiinflamatorio natural).
- Zanahorias (ricas en vitamina A, que nos ayuda a protegernos del sol e incluso a tener mejor color).
- Legumbres como la soja y derivados, como la heura (por ser fuente de proteína).
- Agua, imprescindible para que nuestra piel luzca sana e hidratada.
Adiós inflamación con estos alimentos
Ya sabemos que los mejores cosméticos son los que combinamos con una buena alimentación, sin excepción. Ahora bien, muchas mujeres conviven como un problema muy recurrente e incómodo: la inflamación. ¿Qué tenemos que comer en esos casos?
Si quieres reducir la inflamación en tu cuerpo, la experta explica que, además de llevar un estilo de vida saludable, incluyendo actividad física y un correcto descanso, debemos optar por alimentos como el pescado azul, nueces, semillas de lino o chía (ricos en omega 3, el cual nos ayuda a reducir la inflamación), frutos rojos (ricos en antioxidantes, ayudan a combatir la inflamación celular), alimentos grasos saludables como el aceite de oliva o el aguacate (ricos en vitamina E, antioxidantes y polifenoles) y verduras de hoja verde (ricas en antioxidantes y fibra).
Pero eso no es todo, porque el chocolate negro (sus flavonoides tienen efectos antiinflamatorios), el ajo y la cebolla (tienen compuestos sulfurados con función antiinflamatoria) y las especias, como la cúrcuma, la pimienta, el orégano, el clavo o el jengibre, también pueden ayudar a reducir la inflamación.
Pero no es la inflamación abdominal la única que nos preocupa, ¿de qué tenemos que alejarnos si queremos huir del acné? "Una dieta rica en ultraprocesados con mucho azúcar, hidratos simples y grasas de mala calidad puede provocar picos de insulina, lo cual puede acabar favoreciendo la aparición de acné", matiza.
Ahora bien, no todas las grasas son malas. Excluir las grasas de nuestra alimentación cuando queremos perder grasa es un error. Las grasas que tenemos que reducir son las de mala calidad, como las que podemos encontrar en los ultraprocesados, como pueden ser la bollería o los embutidos de mala calidad. Sin embargo, como asegura la experta, "las que encontramos en alimentos como el aguacate, las semillas o los frutos secos son saludables y, de hecho, estas grasas son nuestras aliadas si queremos bajar de peso".
Estas grasas, además de contener nutrientes como el omega-3 o las vitaminas liposolubles, nos ayudarán a saciarnos y dar sabor a nuestros platos, porque, como asegura la experta, "una dieta de bajada de peso no tiene que ser insulsa y aburrida".
Proteínas para mujeres que no comen carne
Mujeres vegetarianas del mundo, prestad atención. La nutricionista nos explica que no es necesario consumir carne o pescado para comer proteínas de calidad, que sean completas y saludables. "Es cierto que podemos encontrar muchos procesados vegetarianos cargados de conservantes, harinas o grasas de calidad, pero también podemos encontrar productos como el tofu, el tempeh o la heura, que contienen proteínas completas, son saludables y además, están buenos. Eso sí, no nos olvidemos que alimentos como las legumbres, las semillas y los frutos secos también contienen proteínas de origen vegetal y que deberíamos incluirlos en nuestra dieta", matiza.
Los mejores alimentos para el pelo
Un cabello sano empieza por lo que comes. Y, si queremos lucir un pelazo sano y fuerte, en nuestra alimentación no debería faltar proteína (que es fundamental para la formación de queratina), biotina (favorece el crecimiento y el fortalecimiento del cabello), hierro (evita la caída y fortalece el cabello), omega-3 (aporta brillo e hidratación), zinc (reduce la caída y favorece el crecimiento del cabello) y vitamina C (imprescindible en la formación de colágeno).
Un ejemplo de menú que contenga todos estos nutrientes podría ser:
- Desayuno: tostadas integrales con aguacate y huevo poché.
- Almuerzo: kéfir con semillas de chía y frutos rojos.
- Comida: quinoa salteada con espinacas y salmón a la plancha.
- Merienda: plátano y un puñado de almendras.
- Cena: ensalada de tomate, pimiento, cebolla, aguacate, pipas de calabaza y dados de tofu.
Los mejores alimentos para la celulitis
La celulitis es algo que preocupa a muchas mujeres. La mayoría tenemos celulitis en nuestro cuerpo, en mayor o menor medida, es normal y es algo genético. La experta se muestra tajante: "No hay ningún alimento que la vaya a eliminar por sí mismo, lo que podemos hacer es excluir de nuestra alimentación alimentos ricos en sal, azúcar y grasas de mala calidad para intentar reducirla".
Eso sí, la nutricionista explica que puede ser interesante incluir alimentos como las naranjas (ricas en vitamina C, importante en la síntesis de colágeno y la elasticidad de la piel), el pescado azul (rico en omega 3, que reduce la inflamación y puede ayudar a combatir la celulitis), los frutos secos (ricos en zinc y vitamina E, ayudan a proteger la piel del daño oxidativo), las hojas verdes (ricas en antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la calidad de la piel) y el pepino (tiene agua en gran porcentaje por lo que hidrata y ayuda a eliminar la retención de líquidos, lo cual puede mejorar la calidad de la piel).
Alimentos para potenciar el primer bronceado de la primavera
Se va acercando la primavera y ya empezamos a querer ese primer bronceado del año. Lo primero de todo es usar siempre protección solar, aunque llueva o está nublado. Como siempre decimos, un mal bronceado se va igual de rápido que llegó y es muy peligroso para la piel. Pero si, además de conseguirlo con las técnicas (y tiempos) adecuados, lo potenciamos con alimentos que nos ayuden, mejor que mejor, ¿no?
"Incluir en nuestra alimentación algunos alimentos puede ayudarnos a lucir un mejor bronceado, siempre teniendo una exposición al sol responsable. Estos alimentos son los tomates (el licopeno actúa como protector solar natural), el mango, la papaya y la zanahoria (ricos en betacarotenos, potencian el bronceado y ayudan a proteger la piel), los frutos secos (ricos en vitamina E, que protege la piel y mantiene el bronceado más tiempo), los huevos (contienen biotina y aminoácidos esenciales que ayudan a tener la piel sana y bronceada) y los pescados azules (aportan omega-3 que ayuda a tener una piel hidratada, lo que hará que nuestro bronceado luzca más)", sentencia.
Así que, sí, nuestra belleza empieza por los alimentos que ponemos en la mesa. ¿Lista para hacer la compra?
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Isa Espín es periodista especializada en moda, belleza y estilo de vida. Escribir es su profesión y usarse como conejillo de indias, para probar todas las tendencias cosméticas, su pasión. Tiene una manía: no puede llevar más de seis meses el mismo corte de pelo y ya no recuerda cómo son sus uñas sin pintar. Le encanta probar diferentes tipos de maquillaje, coleccionar perfumes y las cremas naturales. A lo mejor se olvida las llaves en casa, pero un buen iluminador facial, un eyeliner y una máscara de pestañas son obligatorias en su bolso. Estudió el Grado en Documentación y el Grado en Periodismo en la Universidad de Murcia. Además, cuenta con el posgrado de Locución y Presentación de Televisión, de RTVE, y el de Marketing Digital de Moda, de la UCJC, de Madrid. Tuvo un blog de moda y belleza que terminó derivando en su propia newsletter personal y ha trabajado en varios medios como redactora y Social Media.
Lleva una década escribiendo en medios digitales. Ha trabajado para La Verdad, XLSemanal (ABC) y 20minutos, entre otros. Actualmente, colabora en Cosmopolitan y Mujer.es. Es adicta a las gangas, enamorada del café y la gastronomía, y -en su tiempo libre- practica ballet. Experimentar es lo suyo, a veces las cosas le salen bien y otras veces, se ríe y nos las cuenta.
