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Que Menorca haya estado relegada históricamente a un segundo plano por su hermana mayor (Mallorca) y la más fiestera de las Baleares (Ibiza) es algo que se agradece nada más pisar la isla. Y es que, en sus 702 kilómetros cuadrados y sus 216 kilómetros de costa, todavía se respira esa calma, tranquilidad y buen rollo característicos del espíritu mediterráneo que terminan por enganchar al visitante y que hacen que no tenga nada que envidiarles a sus vecinas-más bien, al contrario-.
Pero ojo, cuando hablamos de calma y tranquilidad para nada queremos decir que sea aburrida. Y es que, más allá de sus famosísimas calas (léase Macarella, Turqueta o Galdana), la isla tiene muchísimas posibilidades que ofrecerte sea cual sea el plan que buscas: desde naturaleza a cultura, fiesta y, por supuesto, gastronomía. Si estabas buscando el lugar donde vivir tu propio anuncio de cerveza este verano, lo has encontrado.
Nosotras te proponemos 4 planes imperdibles, nuestros básicos en la isla para una primera toma de contacto que te harán enamorarte de su esencia, así como algunas ideas sobre dónde alojarte y disfrutar de la mejor oferta gastro.
Ciutadella
Como no podía ser de otra manera, comenzamos por la ciudad más bonita de Menorca y que, posiblemente, cuente con uno de los cascos históricos con más encanto de España. Se trata de una ciudad fortificada en cuyo interior encontrarás una maraña de callejuelas adoquinadas e impresionantes palacetes que aún mantienen la esencia de las diferentes culturas que pasaron por aquí. Desde la plaza del Born (donde se encuentran varios edificios emblemáticos, entre ellos, el ayuntamiento) hasta la catedral de Santa María, todo respira magia, pero si hay un lugar que nos flipa de esta ciudad es su puerto, desde donde se aprecia la muralla en todo su esplendor y que, a partir del atardecer, se convierte en su centro neurálgico. Recorrer las orillas del puerto, donde se recogen las embarcaciones tradicionales menorquinas, y sentarte en alguna de sus terrazas a gozar de las vistas y de la gastronomía de la isla te hará sentir en una auténtica postal. No te lo puedes perder.
Nuestra recomendación: si quieres disfrutar de la comida típica menorquina (aunque con un punto de vanguardia) en este ‘spot’ mágico, tu lugar es Aquarium, buque insignia del HUB Gastronómico, una novedosa propuesta que cuenta ya con 24 restaurantes y bares que combinan la cocina internacional más atractiva de la isla con la pasión por disfrutar de la mejor gastronomía local. En este caso, hablamos de un restaurante que se sitúa en uno de los enclaves más tranquilos del puerto y que está especializado en arroces, mariscos y pescados, con la mejor materia prima como base. Mención aparte merece su caldereta de langosta, uno de los platos más reconocidos de la gastronomía menorquina y que en Aquarium preparan con la receta de la abuela de 1962, y el ‘Japotaco de Atún’ (tarantelo de atún rojo + guacamole casero + shichimi tōgarashi, uf). Y otro plus: para hacer la experiencia más divertida, te proponen hasta pescar tu propia langosta.
¿Y después de la cena? Nada mejor que disfrutar de una pomada (o, mejor dicho en la zona de Ciutadella, un ‘gin amb llimonada’), un cóctel a base de ginebra local y limonada granizada realmente adictivo (así que tened cuidadito con él) y unos bailes en alguno de los locales del principio del puerto. Planazo.
Camí de Cavalls
El mejor plan para los amantes del senderismo y la naturaleza y del que no podrás escapar aunque tu pasión no sea caminar, ya que tendrás que coger sí o sí alguno de sus tramos para llegar a casi cualquiera de las playas y calas de la isla. En total son 185 km que bordean la gran mayoría del litoral, divididos en 20 etapas, que te permitirán llegar a los lugares más increíbles de esta Reserva de la Biosfera. Más allá de sus calas, te encontrarás con encantadores pinares y encinares, tierras de labranza y alucinantes barrancos y acantilados.
Si optáis por hacer alguna etapa del suroeste, cerca de Cala’n Bosch, no podéis perderos uno de los ‘spots’ “secretos” más increíbles por su paz y aguas cristalinas: Sa Cova des Pardals.
Ver el atardecer desde un faro antiguo
Presumen de tener el mejor atardecer de Menorca y, francamente, no podemos negarlo. Artrutx Sea Club está situado en uno de los enclaves más privilegiados, al suroeste de la isla, y bajo el mítico faro de Artrutx, inaugurado en 1895 y cuyas franjas blancas y azules lo convierten en uno de los lugares más reconocibles de Menorca. Si a esto le añadimos una terraza superagradable, música en directo y una extensa y deliciosa carta de cócteles clásicos y de autor, el resultado es, sin duda, lo que prometen: el mejor atardecer de la isla donde disfrutar de toda la esencia del Mediterráneo.
Pero la cosa no queda aquí: más allá de la zona de bar, la oferta gastronómica del restaurante, que toma como protagonistas al producto de proximidad y las brasas, es ideal para compartir y cerrar esta inolvidable experiencia entre amigos. Te recomendamos sin dudarlo las croquetas caseras de sobrasada y la ensaladilla rusa con ventresca y piparras.
Lithica, la cantera mágica
En el corazón de la isla no encontramos con Lithica, una antigua cantera de piedra (en concreto de marés, la piedra local con una bonita tonalidad blanca con la que se han construido la mayoría de las localidades de Menorca) del siglo XIX que hoy se ha transformado en un mágico espacio que aúna naturaleza, historia y arte.
En sus 18 hectáreas, las paredes de piedra caliza se han ido tallando, primero a mano y después de forma mecánica, por los ‘trencadors’ hasta convertirse en un espectáculo visual impresionante que aloja, además, un increíble jardín botánico con especies autóctonas.
Actualmente, al valor paisajístico del lugar se suma su uso como espacio cultural con actividades al aire libre, conciertos, exposiciones, etc.
¿Dónde dormir en Menorca?
Como siempre, todo depende de lo que estés buscando. Por eso queremos recomendarte un resort que reúne varias opciones de alojamiento para adaptarse a tus necesidades y que, además, cuenta con un emplazamiento privilegiado. En el suroeste de la isla, a solo 10 kilómetros de Ciutadella y muy cerca de las calas más famosas, se encuentra Lago Resort Menorca, “una isla dentro de otra isla” en la que la sostenibilidad (tienen un claro compromiso de reducir un 50% su huella de carbono), la gastronomía y el lujo se unen para ofrecer una experiencia menorquina redonda. Lago Resort Menorca cuenta con cuatro alojamientos diferentes: desde las Suites del Lago, un hotel 5 estrellas y ‘only adults’ que supone la opción perfecta para relajarse, hasta las Villas del Lago, casas unifamiliares ideales para unas vacaciones con amigos o en familia, pasando por los Bungalows del Lago y las Casas del Lago 4 estrellas, aquí hay opciones para todos.
Además, tienen una de las ofertas gastronómicas más atractivas y variadas de la isla, con diferentes bares y restaurantes donde disfrutar de la comida local pero también de las mejores referencias internacionales: Godai, la propuesta japo-menorquina del estrella Michelín Julián Mármo; Kaypa, el restaurante del chef peruano Omar Malpartida o la deliciosa cocina tailandesa de Thai Garden by Arena Beach.
Con más de doce años de experiencia en el mundo digital y en constante aprendizaje, ha desarrollado la mayoría de su carrera en la versión 'online' de diferentes revistas femeninas. 'Lifestyle', moda, belleza... Ha tocado casi todos los palos hasta descubrir que lo suyo es analizar y 'currarse' la estrategia de contenidos. Licenciada en Periodismo por la UCM y 'madrileña de pro', está 'casada' con Google desde hacce años.
