Siempre supimos que Sevilla tenía un color especial, pero desde que recientemente se ha inaugurado la nueva Factoría de Cruzcampo en la ciudad, estamos seguras de que ese color es el dorado de sus cervezas. Esta factoría tiene mucha historia y es que está situada en el mismo lugar en el que se fabricó la primera Cruzcampo hace ya más de un siglo, en 1904, en la Avenida de Andalucía, 1.

Por ahora, la factoría de Sevilla abre sus puertas de martes a viernes y puedes ir a probar la comida que los alumnos están aprendiendo a cocinar, su maridaje o sus cervezas con "mucho acento", ya sea en su salón con estética industrial o en la terraza exterior. Aunque, si lo prefieres, puedes también realizar actividades en grupo (de hasta doce personas) y lo pasarás en grande.

cuatro cervezas en la factoría cruzcampo de sevilla en fila son tres rubias y una negra puestas encima de la barra
Natalia Apezetxea

Avisa a tus BFF's del plan, esas que siempre se apuntan a todo después de ir de 'shopping', y seguro que están encantadas de hacer una visita guiada para conocer la elaboración de la cerveza y, luego, elegir entre una de estas actividades que duran entre una hora y media o dos horas y con precios muy económico que rondan entre los 12 y los 35 €:

  1. Cata con mucho duende: es una cata a ciegas de cuatro cervezas artesanas (como ‘Mijita’, sorprendente por su sabor y notas aromáticas; ‘Coraje’, una buenísima 'dubbel' belga; ‘Duende’, como el que tiene esta IPA, y ‘La Descará’, una receta de edición limitada creada especialmente para la inauguración).
  2. Cata 'aliñá' con gastronomía de la buena: se trata de una cata de cuatro cervezas armonizada con cuatro tapas.
  3. El menú armonizado y el tapeíto cervecero: catas de cervezas artesanas y los platos con los que los participantes de Talento Cruzcampo aprenden a cocinar.

Es un sitio en el que podrás tomar sus cervezas artesanas hechas 'in situ' en la minifábrica de la segunda planta. Están elaboradas por los alumnos del Talento Cruzcampo, estos aprendices se forman durante diez meses (con dos de prácticas alrededor de toda la península) en gastronomía y cerveza. Y algo muy importante: si acudes allí, estarás contribuyendo con un fin social porque todo lo recaudado irá directo a la Fundación Cruzcampo, la cual tiene un objetivo: impulsar la empleabilidad juvenil.

La escuela abrió sus puertas hace más de veinte años y ya han pasado 15.000 alumnos por ella. Actualmente cuenta con cuarenta alumnos becados de ocho nacionalidades diferentes. ¿Quieres formar parte de ella? Si tienes entre 18 y 30 años, estás de suerte porque en septiembre comienza la nueva edición de Talento Cruzcampo y sólo tendrás que seguir estos sencillos pasos:

  1. Completar el formulario de contacto
  2. Esperar a la evaluación del comité
  3. Esperar a que el comité te evalúe
  4. Si has sido elegida, deberás confirmar tu participación

Y... ¿quién sabe? Quizás te conviertas en la nueva maestra cervecera como ya lo ha hecho Irene Pascual, que es jugadora de rugby en el equipo Corteva Cocos, el actual campeón de la División de Honor Femenina y está compaginando a la perfección sus dos pasiones a la vez: la cerveza y el deporte.

fachada de la factoria cruzcampo en sevilla
FernandoRuso

Headshot of Natalia Arroyo

Natalia Arroyo es experta en actualidad de celebrities. No hay nada de la vida de los famosos que desconozca y analiza con lupa todos y cada uno de sus estilismos en alfombras rojas debido a que otros de sus puntos fuertes son la moda y la belleza, por lo que se la considera una periodista todoterreno.

Encuentra su mayor fuente de inspiración para escribir viajando por el mundo y en la magia de cosas tan pequeñas como salir a tomar un café con amigas al sol en pleno centro de la ciudad. Aunque reconoce que las largas horas que dedica a redes sociales como Instagram y TikTok también le sirven de gran apoyo a la hora de desempeñar su profesión y estar siempre al día de las tendencias.

Natalia se graduó en Periodismo por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y aterrizó en la redacción de Cosmopolitan hace más de dos años para realizar un periodo de prácticas que le cambió la vida. Desde entonces, pasó a formar parte del equipo digital de esta revista que ya siente como su casa. Además, compagina su trabajo en Cosmopolitan con una colaboración en Marie Claire, donde publica temas sobre moda y belleza.