El paraíso del aguacate existe y se llama Avocaderia. Si piensas, sueñas, hiperventilas cuando tienes esta fruta delante tienes que anotarlo en tu lista de próximas visitas porque te va a fascinar. Eso sí, hay un pequeño inconveniente porque se encuentra en Nueva York. Ahora ya no tienes excusa para volver o para conocer la 'Gran Manzana' para gozar de un festín verde.
Su lema es 'Recetas simples=a comida buena' y bajo esa premisa ofrecen platos que te atraparán sólo con mirarlos. Su máxima es utilizar ingredientes frescos, de calidad y cocinados sin artificios para que mantengan su aspecto y sabor. Y lo principal, todas, todas sus recetas llevan aguacate.
Sus tostadas son un sueño como la de pan multigrano, queso crema, salmón, rábano y sazonado con una salsa de limón. También cuenta con originales ensaladas, batidos y el especial aguacate relleno de guacamole acompañado de chips de pita.
Si tienes pensado viajar a Nueva York, márcalo en tu ruta y si no es el caso, puedes pasarte por su Instagram y sacar ideas para reproducirlas en casa.
Marieta Taibó es editora de actualidad y cultura en Cosmopolitan y experta cine y series de televisión desde hace más de una década. Cuando no está escribiendo, la encontrarás delante de la pantalla analizando los últimos estrenos de Netflix, Prime Video, HBO Max, Disney+ y el resto de plataformas en ‘streaming’ para recomendar aquellos títulos interesantes o que lo van a petar. Entre crítica y noticias de ficción televisiva, entrevista a actores. En su grabadora encontrarás charlas de sus entrevistas con Blanca Suárez, Mario Casas, Úrsula Corberó, Ana de Armas, Miguel Ángel Silvestre, Leonardo Sbaraglia, Lily Collins, sí, ‘Emily in Paris’ o Christina Hendricks, la pelirroja de ‘Mad Men’, por citar algunos nombres. Fuera de la pantalla, además, te recomendará los mejores planes de ocio y gastro. En otras etapas profesionales, también ha escrito de moda y belleza. De hecho, es autora del ensayo ‘La cara secreta del negocio de la belleza’, de la editorial Almuzara. Marieta Taibo es Licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y cuenta con el Curso Superior de Marketing y Comunicación de Moda y Lujo de la revista Elle y la Universidad Complutense. Sus primeros pasos como redactora fueron en la sección de economía de La revista de actualidad La Clave hasta que dio el salto a la de sociedad y cultura, su verdadera pasión. Posteriormente, trabajó en El Confidencial, y luego en la revista femenina AR como coordinadora de la agenda cultural y cabeza de la sección de cine. De ahí, dio el salto a las revistas Supertele y TP y en ellas estuvo diez años escribiendo de películas y series, labor que compaginaba como colaboradora de la revista Babylon Magazine haciendo reportajes en profundidad sobre cultura, hasta que llegó a Cosmopolitan hace seis años.
