Silvia es una periodista y estilista experta en moda y tendencias. Su trayectoria como redactora de Moda en Esquire comenzó hace tres años cuando descubrió que las zapatillas le gustaban tanto que podría escribir sobre ellas a diario. Y así lo hace: te recomienda los últimos lanzamientos (o drops, porque maneja la jerga), sabe dónde conseguir ese par agotadísimo de Nike Air Jordan 1 que tanto llevas buscando y se le da especialmente bien encontrar sneakers de moda con oferta. Si buscas un jersey nuevo sabe dónde encontrar los más bonitos y a buen precio y si no sabes cómo combinar un pantalón de pana, ella tiene la respuesta. Entre sus temáticas favoritas están los desfiles de moda y las colaboraciones entre firmas de lujo y de streetwear, pero lo que más disfruta es escribir sobre todas las tendencias de la generación Z imposibles de pronunciar. Se maneja con TikTok con gran fluidez y es capaz de bucear hasta las profundidades de la red social para dar con las últimas tendencias en moda masculina, como el bloke core, el gorpcore o las últimas marcas urbanas que lo van a "petar". Es decir, que si lo que quieres es estar al día de lo que pasa en el mundillo de la moda y que esta no te atropelle, es tu persona de confianza. Silvia se graduó en Periodismo en la Universidade de Santiago de Compostela en 2018, estudió un año de Erasmus en la University of Tampere, en Finlandia. Completó el Máster en Comunicación de Moda y el curso de Estilismo de Moda en el Instituto Europeo di Design de Madrid en 2019. Su trayectoria profesional la ha llevado a colaborar con medios como La Voz de Galicia, DAZN o Cosmopolitan.
Estos bocaditos de bacon y guacamole son el aperitivo más delicioso que hemos probado
Para desayunar, pre-entrenamiento, de aperitivo... ¡Apunta la receta porque es súper fácil!
Lo admitimos, nos encanta el aguacate y siempre buscamos nuevas maneras de incorporarlo a nuestra dieta. Desde la clásica tostada como la de Kylie Jenner, hasta los helados de aguacate que vuelven locos a los 'millennials'. Aunque la verdad, a veces simplemente nos apetece comerlo a cucharadas como Shawn Mendes. Por oposición, otra de nuestras pasiones es el bacon, igual de apto para desayunar y también nos lo comeríamos con las manos. Espera, ¿y si te dijéramos que hemos descubierto un aperitivo que combina ambos ingredientes? En efecto, tenemos una receta de bocaditos de aguacate y bacon que te va a hacer la boca agua. Toma nota porque este 'snack' es el entrante, desayuno o comida que más halagos te va a garantizar.
Ingredientes
- 12
tiras de bacon, cocinado en sartén y cortado en dados.
Para el guacamole:
- 2
aguacates machacados con tenedor.
- 177 mL
queso crema, temperatura ambiente.
el jugo de una lima.
- 1
diente de ajo, cortado.
- 1/4
cebolla roja, cortada.
- 1
jalapeño cortado, sin semillas si prefieres menos picante.
- 2
cucharadas de cilantro cortado fino.
- 1/2
cucharadita de cominos.
- 1/2
pimienta picante en polvo.
una pizca de sal.
- 1
cucharadita pizca de pimienta negra.
Preparación
1.
En un bol grande mezclamos todos los ingredientes para el guacamole.removemos hasta conseguir una consistencia suave (si hay trocitos de guacamole no pasa nada) y luego lo salpimentamos. Lo dejamos en la nevera y dejamos que coja firmeza (unos 30 minutos).
2.
Esparcimos el bacon en un plato grande. Con una cucharita de postre, tomamos el guacamole, hacemos una bola y la hacemos rodar por el bacon. Repetimos el proceso con todo el guacamole y lo conservamos en la nevera.

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