Silvia es una periodista y estilista experta en moda y tendencias. Su trayectoria como redactora de Moda en Esquire comenzó hace tres años cuando descubrió que las zapatillas le gustaban tanto que podría escribir sobre ellas a diario. Y así lo hace: te recomienda los últimos lanzamientos (o drops, porque maneja la jerga), sabe dónde conseguir ese par agotadísimo de Nike Air Jordan 1 que tanto llevas buscando y se le da especialmente bien encontrar sneakers de moda con oferta. Si buscas un jersey nuevo sabe dónde encontrar los más bonitos y a buen precio y si no sabes cómo combinar un pantalón de pana, ella tiene la respuesta. Entre sus temáticas favoritas están los desfiles de moda y las colaboraciones entre firmas de lujo y de streetwear, pero lo que más disfruta es escribir sobre todas las tendencias de la generación Z imposibles de pronunciar. Se maneja con TikTok con gran fluidez y es capaz de bucear hasta las profundidades de la red social para dar con las últimas tendencias en moda masculina, como el bloke core, el gorpcore o las últimas marcas urbanas que lo van a "petar". Es decir, que si lo que quieres es estar al día de lo que pasa en el mundillo de la moda y que esta no te atropelle, es tu persona de confianza. Silvia se graduó en Periodismo en la Universidade de Santiago de Compostela en 2018, estudió un año de Erasmus en la University of Tampere, en Finlandia. Completó el Máster en Comunicación de Moda y el curso de Estilismo de Moda en el Instituto Europeo di Design de Madrid en 2019. Su trayectoria profesional la ha llevado a colaborar con medios como La Voz de Galicia, DAZN o Cosmopolitan.
Te presentamos la tarta de queso más monstruosa de Halloween
¿Te atreves con esta receta tan espeluznante como deliciosa? 😱
No hace falta ni que caiga una hoja de los árboles, la llegada de nuestra época favorita del otoño comienza como cada año en cuanto el calendario marca el 1 de octubre. Comenzamos a pensar en qué planes podemos hacer desde casa para celebrar Halloween, qué disfraz te pondrás este año, a quién invitarás a tu selecta reunión de amigos el 31 de octubre... Y en caso de que seas la anfitriona de la fiesta, ¿qué puedes cocinar para los invitados? A nosotras se nos ocurre una idea deliciosa, que consiste en dar un aspecto horripilante a una tarta de queso. ¿Deseando probarla? Pues toma nota porque esta tarta queso cuenta con la receta más sencilla y deliciosa que hayamos probado. Solo queda atreverse con el primer bocado.
Ingredientes
- 300 g
galletas Oreo machacadas.
- 50 g
mantequilla sin sal, derretida.
- 150 g
chocolate blanco.
- 200 mL
nata de montar.
- 500 g
queso crema entero.
- 1
cucharadita de extracto de vainilla.
- 100 g
azúcar glas.
colorante alimenticio morado.
colorante alimenticio verde.
ojos de azúcar y fideos de colores para decorar.
Preparación
1.
Engrasamos un molde redondo y colocamos papel vegetal en el fondo.
2.
Para la base, trituramos las galletas Oreo con una trituradora hasta que queden arenosas. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos. Echamos la mezcla en el fondo del molde para crear la base. Presionamos la galleta con una cuchara hasta que se quede firme y lo metemos en la nevera para que quede sólido.
3.
Derretimos el chocolate blanco al baño María. Removemos hasta conseguir un líquido homogéneo y brillante.
4.
Usando una batidora de mano, mezclamos el queso crema y el azúcar glas hasta conseguir una textura suave. Por otro lado, batimos la nata de montar y el extracto de vanilla hasta que espese. Vertemos el chocolate blanco en la mezcla y removemos para que se integre. Dividimos la mezcla en dos boles.
5.
Añadimos colorante alimenticio morado y removemos hasta alcanzar el color deseado. Añadimos el colorante verde en el otro cuenco y hacemos lo mismo.
6.
Añadimos grandes cucharadas de la mezcla de queso crema en el molde redondo, alternando entre ambas mezclas. Pasamos una cuchara por ambos para conseguir un efecto mármol y una superficie lisa. Dejamos la tarta en la nevera entre seis horas y toda la noche.
7.
Sacamos la tarta del molde y la colocamos en el plato de presentación. Despegamos el papel vegetal del fondo y de los lados. Como toque final, añadimos fideos de colores y ojos de azúcar.
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