El aguacate es uno de los productos más adorados por los 'millennials'… Para comer, fotografiar, incluso para pedir matrimonio [han puesto de moda esconder la alianza dentro], de ahí que no dejen de salir ideas relacionadas con la venerada fruta. Lo último, un curioso helado.
Se llama 'Avo-lato' y es natural y ecológico. Esta nueva delicia está elaborada con un sesenta por ciento de aguacate y el resto de ingredientes son agua, fibra, pectina y glucosa.
Dentro, se emula el hueso con una bola helada de crema de cacahuete, leche de almendras y semillas de lino. Se sirve en la cáscara original y la cucharita es de bambú. El objetivo es disfrutar de un postre sano y eco. La idea es de Snowflake Luxury Gelato, que cuenta con un puesto en los almacenes Selfridges de Londres donde podrás degustarlo por unos diez euros. Por ahora no ha llegado a nuestro país, pero seguro que pronto alguien reproduce este original dulce.
Marieta Taibó es editora de actualidad y cultura en Cosmopolitan y experta cine y series de televisión desde hace más de una década. Cuando no está escribiendo, la encontrarás delante de la pantalla analizando los últimos estrenos de Netflix, Prime Video, HBO Max, Disney+ y el resto de plataformas en ‘streaming’ para recomendar aquellos títulos interesantes o que lo van a petar. Entre crítica y noticias de ficción televisiva, entrevista a actores. En su grabadora encontrarás charlas de sus entrevistas con Blanca Suárez, Mario Casas, Úrsula Corberó, Ana de Armas, Miguel Ángel Silvestre, Leonardo Sbaraglia, Lily Collins, sí, ‘Emily in Paris’ o Christina Hendricks, la pelirroja de ‘Mad Men’, por citar algunos nombres. Fuera de la pantalla, además, te recomendará los mejores planes de ocio y gastro. En otras etapas profesionales, también ha escrito de moda y belleza. De hecho, es autora del ensayo ‘La cara secreta del negocio de la belleza’, de la editorial Almuzara. Marieta Taibo es Licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y cuenta con el Curso Superior de Marketing y Comunicación de Moda y Lujo de la revista Elle y la Universidad Complutense. Sus primeros pasos como redactora fueron en la sección de economía de La revista de actualidad La Clave hasta que dio el salto a la de sociedad y cultura, su verdadera pasión. Posteriormente, trabajó en El Confidencial, y luego en la revista femenina AR como coordinadora de la agenda cultural y cabeza de la sección de cine. De ahí, dio el salto a las revistas Supertele y TP y en ellas estuvo diez años escribiendo de películas y series, labor que compaginaba como colaboradora de la revista Babylon Magazine haciendo reportajes en profundidad sobre cultura, hasta que llegó a Cosmopolitan hace seis años.
