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Durante la época navideña, tendemos a dejar a un lado los hábitos adquiridos de forma inconsciente como resultado de todas las celebraciones que llevamos a cabo con amigos y familiares, donde los excesos –tanto de alimentación como de alcohol– suelen estar presentes. Sin embargo, esa inconsciencia en muchas ocasiones no nos permite ver que nuestro cuerpo transforma esos excesos en kilos si no tomamos una serie de medidas antes.
"Son fechas en las que, entre amigos, familia y compañeros de trabajo, sumamos una cantidad desorbitada de cenas o comidas y, por tanto, de calorías que deberemos quemar para no experimentar un cambio físico que no esperábamos ni deseamos. Como nutricionista, apoyo totalmente la “teoría del 'set point'” o punto de ajuste de Nisbett, que propone mantenernos siempre en un mismo peso, de manera que si nos excedemos en ocasiones puntuales, tan sólo con volver a nuestra rutina diaria volveríamos a recuperar nuestro peso”, explica la nutricionista Lorena Collado. Por tanto, seguir unas pautas determinadas se vuelve clave en esta época del año, principalmente para ayudarnos a no ganar peso y también a reducir la hinchazón abdominal.
4 trucos para combatir la hinchazón abdominal durante la Navidad
Sigue una alimentación consciente
Esta es la primera de las pautas que recomienda la especialista. Ser conscientes de lo que comemos nos ayudará no sólo a mantener nuestro peso, sino a no comer con ansiedad. "Durante las fiestas, es lo mejor que podemos hacer, no nos centremos tanto en toda la comida que hay en la mesa y disfrutemos más de la compañía de nuestra familia y amigos con las conversaciones. De esta forma podremos comer más pausado y permitiremos que las señales de saciedad de nuestro cuerpo se disparen antes y no comamos por el mero hecho de comer", cuenta Collado.
Controla el picoteo
Este es otro de los puntos claves para comer con moderación durante las Navidades. Más que picotear de cada plato sin ningún tipo de control, la especialista recomienda coger un plato y servir en él todo lo que tenemos pensado comer. De esta forma, seremos más conscientes de lo que comemos y, asimismo, nos resultará más sencillo regular las cantidades en cada comida. Tal y como explica la nutricionista, "un plato ideal debe incluir la mitad de proteína (bien de carne o pescado) y en la otra mitad, que prevalezcan los hidratos de absorción rápida (por ejemplo, verduras) sobre los que son de absorción lenta (como el pan, el arroz o la pasta)".
Reduce el consumo de dulces y de bebidas alcohólicas
Sin embargo, tampoco es eficaz ni efectivo restringir o prohibir el consumo de los dulces y de las bebidas alcohólicas en estas fechas. La clave está en el control. "Si te sirves un trozo de roscón o coges una porción de turrón, disfrútalo sin remordimiento practicando ese 'comer consciente'. De la misma manera con las bebidas alcohólicas, no digo que no tomes una copa, pero recuerda que las bebidas destiladas tienen el doble de calorías que una cerveza o una copa de vino. Por tanto, mide bien las cantidades, fíjate en lo que tomas… y acertarás", sentencia Collado.
Practica ejercicio con regularidad
Por otro lado, es importante que entendamos que nuestro cuerpo funciona como una máquina que requerirá de más energía (en forma de calorías) si le hacemos trabajar. Por tanto, no deberíamos olvidar la actividad física para que esas comidas especiales no tengan un impacto directo en nuestro cuerpo. "En definitiva, disfruta de las celebraciones pero con moderación y control, para que el efecto no sea tan dañino y podamos recuperarnos en el momento que volvamos a nuestro día a día", concluye la experta en nutrición.
¿Qué otros trucos podemos seguir para reducir la hinchazón abdominal?
Según explica Gema Cabañero, directora de I+D+i de la firma nutricosmética 180 the concept, "en esta época del año se unen dos factores que son los principales responsables de la inflamación abdominal. Por una parte, la Navidad somete a la mayoría de las personas a momentos de estrés y tristeza, por otra, en estas fechas se ponen a nuestro alcance mucha variedad de alimentos ricos en grasa y con alto contenido de azúcar que cuando los tomamos notamos cómo se alivia esa tensión o emoción que nos preocupa". Por ello, la experta en nutricosmética recomienda incorporar ingredientes antiinflamatorios que, además de aliviar la hinchazón y el malestar físico, contribuyan a mejorar nuestro bienestar emocional. Así, en palabras de la experta, podremos abordar la relación entre la alimentación y las emociones de forma integral. Pero, ¿cuáles son los ingredientes más recomendados?
- La vitamina C. Este ingrediente destaca por tener un importante poder antioxidante que ayuda a minimizar el impacto de los radicales libres consecuencia del estrés oxidativo, interviniendo a su vez en la recuperación de las células, esencial para restablecer la energía del organismo. Además, la vitamina C reduce los niveles de cortisol en sangre, reduciendo la sensación de estrés y ansiedad.
- El colágeno. Gracias a sus efectos en la salud física y el sistema nervioso, el colágeno mejora de forma indirectamente el estado de ánimo. "Al mejorar la mucosa del intestinal, favorece la salud del sistema digestivo, reduciendo así la inflamación. También fortalece la piel, las articulaciones y los huesos, lo que puede reducir dolores y molestias físicas", explica Cabañero.
- La L-Arginina. La L-Arginina es un aminoácido que cuenta con propiedades que provocan la relajación vascular que necesitamos para conseguir la vasodilatación. "Esta acción vasodilatadora mejora el flujo sanguíneo y el aporte de nutrientes a todas las células del organismo, mejorando el rendimiento deportivo y el aumento de la masa muscular. Al mejorar la oxigenación y el transporte de nutrientes a los tejidos, puede disminuir el estrés físico. Sumado a ello contribuye en la función inmunitaria, ayudando al cuerpo a combatir el estrés oxidativo y las inflamaciones", indica la experta en nutricosmética.
- El citrato de magnesio. Otro de los ingredientes que recomienda Cabañero es el citrato de magnesio, un activo conocido por su capacidad para reducir la inflamación y promover la relajación, aliviando el estrés, el cansancio y la fatiga. Sin embargo, el magnesio también forma parte de numerosos tejidos como músculos, huesos y células nerviosas. “Otra de sus funciones más interesantes es que interviene en la síntesis de proteínas, ARN, ADN, moléculas energéticas y ATP, molécula presente en todos los seres vivos, que es la principal fuente de energía para las células” concluye Cabañero.
Nerea Calvo es experta en belleza y moda. Le fascina descubrir nuevos ingredientes activos, así como tratamientos de belleza para cuidar la piel y el cabello desde un enfoque vanguardista y clínico. En lo que a moda respecta, disfruta encontrando marcas emergentes con un fuerte valor diferencial, defendiendo el estilo 'menos es más' y apostando por la calidad y exclusividad.
Nerea se graduó en Comunicación con especialidad en Comunicación Corporativa e Institucional en la Universidad de Deusto de San Sebastián. Después, se especializó con un máster en Comunicación y Moda en el Instituto Europeo de Design, donde adquirió una perspectiva global acerca del lujo y la moda.
Escribe en COSMOPOLITAN desde hace un año pero también colabora con Harper's Bazaar desde hace tres años. Además, compagina su trabajo en la redacción con su agencia de comunicación boutique, donde gestiona la imagen de marca y comunicación de distintas empresas del ámbito de la moda, la belleza y el bienestar.
