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Es conocido por sus beneficios para la salud y acudimos a él para hacer nuestros platos más elaborados y exquisitos, pero en los últimos tiempos ha ganado popularidad como ingrediente en productos cosméticos. Hablamos del hongo shiitake. Así que, cierra la despensa y abre el neceser, que vamos a ver los beneficios que aporta este ingrediente a nuestra piel.
Has leído bien, nos referimos a esa seta asiática comestible, de color marrón y aroma intenso, que solemos utilizar cuando recreamos los mejores platos orientales. ¿Y qué tiene que ver esto con nuestra piel? Pues mucho más de lo que imaginas. Y es que el hongo shiitake tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y nutritivas.
También se conoce como hongo del árbol shii y contiene ocho aminoácidos esenciales para el organismo: vitaminas A, B, B12, C y D, hierro y minerales (zinc, cobre, potasio, manganeso). "Es rico en lentinan, de ahí su gran poder anticancerígeno; y en eritadenina, que es capaz de bajar los niveles de colesterol. Su consumo habitual nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que protegen los vasos sanguíneos al ayudar al proceso de unión de las células inmunes en los vasos", explica la nutricionista Conchita Vidales.
Propiedades y beneficios para la piel del hongo shiitake
Ya conocemos las propiedades nutricionales de este alimento, pero ¿cuáles son los beneficios para la piel del hongo shiitake? Es útil a nivel cosmético porque es rico en antioxidantes como el ácido kójico.
"La presencia de ácido kójico contribuye a blanquear la piel y a eliminar las manchas, colabora en la regeneración cutánea y su riqueza en oligosacáridos y ácidos galacturónicos (ácido hialurónico vegetal) le convierten en un excelente protector de la matriz extracelular, ya que inhibe las enzimas responsables de la degradación de la elastina, el colágeno y el ácido hialurónico", explica Laia Puig, responsable de cosmética de LPG.
BELLA AURORA Crema antiarrugas de noche con shiitake
Es una excelente opción para mejorar la firmeza de la piel, su tono (ya que atenúa las manchas oscuras y las cicatrices de acné) y su luminosidad.
¿En qué productos encontramos el hongo shiitake?
Las especies de hongos son muy ricas en ácidos grasos. El ácido oleico (omega-9), ácido linoleico (omega-6) o ácido eicosapentaenoico (omega-3) son muy utilizados en el cuidado de la piel. Actúan fundamentalmente como emolientes y revitalizantes, aportando hidratación, suavidad y flexibilidad a la piel. A su vez son antiinflamatorios, antioxidantes y reguladores celulares. Son capaces de inhibir la degradación del colágeno y promueven la regeneración saludable de la piel. Tienen una mayor concentración en cosméticos para piel seca. Se pueden encontrar en productos que sirven para tratar afecciones dermatológicas tales como dermatitis, erupciones cutáneas, enrojecimientos o eczemas. Por este motivo, también podemos localizar la presencia de hongo shiitake en productos para el pelo.
Son muchos los estudios que hablan sobre las propiedades cosméticas de las setas. Uno de ellos, 'Hongos como fuente de cosméticos', de la Universidad de Alcalá, destaca el shiitake ('Lentinula edodes') como uno de los hongos con más propiedades medicinales. "En sus cuerpos fructíferos hay una gran cantidad de proteínas y fibra, así como numerosos componentes bioactivos con actividades potenciales", explican en el estudio. Y es que, a partir de los hongos, se pueden obtener metabolitos con potencial para ser incluidos como ingredientes en productos cosméticos y nutricosméticos.
Estos productos tienen propiedades hidratantes, regeneradoras, cicatrizantes, antioxidantes, antienvejecimiento, revitalizantes, tonificantes, fotoprotectoras, antiinflamatorias, antibacterianas e inmunomoduladoras. Pero no solo eso, ya que el extracto de 'Lentinula edodes' también blanquea la piel, trata las manchas, revela la luminosidad y reafirma.
Los expertos insisten en la importancia de proteger bien la piel, ya que al disminuir la producción de melanina, se vuelve más sensible ante los daños producidos por la radiación solar. Por este motivo, se utiliza en bajas concentraciones o combinadas con otros activos hidratantes.
Isa Espín es periodista especializada en moda, belleza y estilo de vida. Escribir es su profesión y usarse como conejillo de indias, para probar todas las tendencias cosméticas, su pasión. Tiene una manía: no puede llevar más de seis meses el mismo corte de pelo y ya no recuerda cómo son sus uñas sin pintar. Le encanta probar diferentes tipos de maquillaje, coleccionar perfumes y las cremas naturales. A lo mejor se olvida las llaves en casa, pero un buen iluminador facial, un eyeliner y una máscara de pestañas son obligatorias en su bolso. Estudió el Grado en Documentación y el Grado en Periodismo en la Universidad de Murcia. Además, cuenta con el posgrado de Locución y Presentación de Televisión, de RTVE, y el de Marketing Digital de Moda, de la UCJC, de Madrid. Tuvo un blog de moda y belleza que terminó derivando en su propia newsletter personal y ha trabajado en varios medios como redactora y Social Media.
Lleva una década escribiendo en medios digitales. Ha trabajado para La Verdad, XLSemanal (ABC) y 20minutos, entre otros. Actualmente, colabora en Cosmopolitan y Mujer.es. Es adicta a las gangas, enamorada del café y la gastronomía, y -en su tiempo libre- practica ballet. Experimentar es lo suyo, a veces las cosas le salen bien y otras veces, se ríe y nos las cuenta.
